1楼:今夕何夕是朝夕
食材与明细
冬瓜200克
蛤蜊500克
胡萝卜适量
葱适量盐适量
花椒粉适量
姜适量难度简单
时间十分钟
口味清淡
工艺炖冬瓜蛤蜊汤的做法步骤
1. 准备好原材料
2. 蛤蜊
一定要放在盐水或者海水里吐沙半天或者两个小时3. 蛤蜊开口即可,拔出肉,备用,煮蛤蜊的汤也不要扔掉,用这汤做汤会鲜上加鲜。
4. 冬瓜切片,下锅焯下,捞出晾干备用。
5. 拔出蛤蜊肉备用
6. 油烧至八成熟,姜片爆锅,先下入冬瓜,再下入蛤蜊肉,加入胡萝卜片,添上蛤蜊汤
7. 烧开即可食用。
冬瓜哈利汤怎么做好吃
2楼:何焱宇杰龙
冬瓜蛤蜊汤怎么bai做du好吃
食谱原料
蛤蜊zhi,冬瓜,火腿,葱,姜,dao料酒,香菜回制作方法
1、冬瓜切答厚片,金华火腿切末,一半的姜切丝,一半姜切片,葱切段,备用;
2、葱段、姜片、料酒倒入锅中,接足量水——就是适合煮汤的水,这个水之后是要煮汤滴;
3、点火,葱姜水沸腾后,倒入蛤蜊;
4、将蛤蜊煮烫一下,开口后即捞出蛤蜊和葱、姜;
5、将蛤蜊肉取出;
6、煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟;
7、然后倒入冬瓜,将冬瓜煮到软软的;
8、最后把蛤蜊肉倒入,再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。[
冬瓜炖嘎啦怎么做好吃
3楼:匿名用户
主料来冬瓜250克
嘎啦500克辅料油
适量源盐
适量姜bai
适量步骤
1.冬瓜切片du
2.生姜切片
3.锅烧热zhi后加入油买放入冬瓜超dao两三分钟后加三碗水4.锅烧热后加入油买放入冬瓜超两三分钟后加三碗水5.煮两分钟后加入洗好的嘎啦
6.待水烧开后出锅,上成品
小贴士嘎啦一定要洗好,要不会有泥,影响口感
豆腐冬瓜蛤蜊汤的做法步骤图,怎么做好吃
4楼:植物网
用料蛤蜊、冬瓜、豆bai腐适量,葱花少du许。
豆腐冬瓜蛤蜊zhi汤的做法
1、蛤蜊放入碗中加dao一些清水,加入半勺食用油和半勺食盐,让蛤蜊吐出沙子和污渍,吐好沙的蛤蜊洗净控水。
2、冬瓜洗净去皮去芯切成方丁。
3、材料备齐。
4、豆腐切丁,锅里烧一些开水,加入豆腐略煮,去除豆腥气。
5、锅里加入清水放入蛤蜊。
6、盖上锅盖开中火煮蛤蜊。
7、蛤蜊汤漂去浮沫。
8、留下清澈的原汤。
9、煮开口的蛤蜊捞出,汤别倒掉。
10、豆腐和蛤蜊都处理好了。
11、蛤蜊汤里加冬瓜煮到半透明。
12、加入豆腐丁,炖煮一会。
13、最后加入蛤蜊出锅,蛤蜊不要再煮了,否则老了不好吃。
5楼:匿名用户
用料蛤蜊冬瓜来豆腐自
豆腐冬瓜蛤蜊bai汤的做法
蛤蜊放入
du碗中加一些清水,zhi加入半勺
dao食用油和半勺食盐,让蛤蜊吐出沙子和污渍,吐好沙的蛤蜊洗净控水。
冬瓜洗净去皮去芯切成方丁
材料备齐
豆腐切丁,锅里烧一些开水,加入豆腐略煮,去除豆腥气。
锅里加入清水放入蛤蜊
盖上锅盖开中火煮蛤蜊
蛤蜊汤漂去浮沫
留下清澈的原汤
煮开口的蛤蜊捞出,汤别倒掉哦!
豆腐和蛤蜊都处理好了
蛤蜊汤里加冬瓜煮到半透明
加入豆腐丁,炖煮一会
最后加入蛤蜊出锅,
排骨冬瓜嘎啦汤的做法步骤图,怎么做好吃
6楼:匿名用户
用料冬瓜 一个copy
排骨 500克
姜 适量
bai葱 适量
盐 适量
排骨冬瓜嘎啦汤的du做法
排骨切块,洗净zhi焯水后放入凉水dao洗净。
排骨放入锅中,放入葱姜加凉水煮。
大火煮开后开中小火煮一小时左右,因为给我家宝吃煮的时间长,想吃劲道一点的可以适量缩短炖煮时间。
冬瓜去皮切块,排骨煮的差不多的时候入锅。
冬瓜快熟的时候加入花蛤,煮五六分钟关火加盐调味即可。
冬瓜和嘎啦怎么做好吃
7楼:今夕何夕是朝夕
食材主料
冬瓜bai
250克
嘎啦500克
辅料油du
适量zhi盐适量
姜适量步骤1.冬瓜切片
2.生姜dao切片
3.锅烧热版
后加入油买放入冬权
瓜超两三分钟后加三碗水
4.锅烧热后加入油买放入冬瓜超两三分钟后加三碗水5.煮两分钟后加入洗好的嘎啦
6.待水烧开后出锅,上成品
小贴士嘎啦一定要洗好,要不会有泥,影响口感
河蚌能不能跟冬瓜一起吃
8楼:匿名用户
可以,这两者没有禁忌。 海蚌不能跟西红柿等富含维c的吃,因为会生成有毒物质,也就是砒霜
9楼:箱
可以的,吃河来蚌不要喝啤酒源、海鲜不能和含维生
bai素c高的水果一起du吃———这些zhi吃海鲜的禁忌,大部dao分人都已了解。但是,海鲜到底应该和什么食物一起吃,才是最有营养,也是最安全的呢? 和青菜水果一起吃 海鲜是一种酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用,才 能在人体中起到酸碱平衡的作用。
很多人都知道,虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的 维生素c结合,会转变为有毒的砒霜。那么,我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素c的青菜水果呢,这样吃会不会有危险? 其实,一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.
5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素c。在吃虾的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量,是没有危险的。另外,如经过加热烹调过程,食物中的维生素c会大打折扣。
所以,吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜,少吃凉拌菜。 此外,我们还可以选择维生素c含量比较低的蔬菜,如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等,不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素c高的蔬菜。在水果里,也最好选择苹果和梨,避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素c高的食物。
冬瓜噶啦汤怎么做好吃,冬瓜嘎啦汤怎么做好吃
1楼 砂粒 主料 2人份 蛤蜊500克 冬瓜1块 辅料香油1 3茶匙 食盐1 2茶匙 鸡蛋1个 姜1块 水适量 大葱1段 冬瓜蛤蜊汤步骤1 买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可 步骤2蒸锅放水,放上篦子,把蛤蜊放在篦子上,放上葱姜块,中火蒸5 10分钟 步骤3开锅5分钟之后,要开盖看看,看到蛤...
怎样做做冬瓜炖豆腐汤,冬瓜豆腐汤怎么做好吃,冬瓜豆腐汤的吃法
1楼 sky浅夏羽萱 材料用料原材料 肉丸150克,冬瓜100克,老豆腐100克,香菜50克,姜10克,奶汤500克。调味料 盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。 做法1 将冬瓜切片,姜切片,香菜洗净,豆腐切大片待用。 2 净锅上火,放入奶汤 姜片 冬瓜 肉丸,大火烧开转中火煲15分钟后,下豆腐用...
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