1楼:匿名用户
1、把熟黑芝麻倒进盘中备用;
2、将地瓜、芋头放进电饭锅内,蒸至全熟松软;
3、从电饭锅中取出地瓜,放进大碗中待凉后,用大汤匙捣成泥;
4、把芋头也取出,去皮捣成泥,以汤匙挖取适量至手掌中,搓揉成丸状;
5、依序完成数颗芋头丸;
6、拿一颗芋头丸,挖取适量地瓜泥包裹在外,再搓揉成圆球,陆续将所有芋头丸完全包裹地瓜泥;
7、最后,将做好的丸子在表面上均匀的撒满黑芝麻即可。
炸锅之香芋地瓜丸怎么做如何做好吃
2楼:匿名用户
主料香芋抄
地瓜丸任意 油适量
用料小秘诀
bai家乐鸡粉为
du食材提供纯zhi正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片dao
鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
空气炸锅之香芋地瓜丸的做法步骤
1.去超市买香芋地瓜丸哦
2.把少量油倒入碗中,取出地瓜丸,放在碗中滚动。
3.直到表面都有油了就可以了。
4.裹好油的地瓜丸放入空气炸锅中。
5.设置170度,10分钟。在第6分钟左右的时候,可翻动一下地瓜丸。
6.出锅啦
7.咬一口,好吃哦!
超市买的香芋地瓜丸,然后如何做呢
3楼:d丶小雨
香芋地瓜丸的做法抄
1.将蒸软的袭地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀2.将搅拌好的地瓜芋头泥过筛
3.加入白糖搅拌均匀
4.加入糯米粉,再次搅拌均匀
5.加入少量凉水,搅拌均匀
6.搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态
7.手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状8.炸至金黄时捞出控油,即可食用
烹饪技巧
1、芋头和地瓜一定要蒸软,否则会出现硬块状;
2、过筛是为了让芋头和地瓜混合的更加均匀,丸子更加细腻;
3、加水时,一定要慢慢加入,掌握好地瓜芋头泥的浓稠度;
4、糯米可以根据自己喜欢的软糯程度做适当调整,糯米越少越软糯;
5、也可是不加芋头,用地瓜来做地瓜丸。
超市买的香芋地瓜丸怎么做
4楼:凹凸小田螺
主料:地瓜400克,糯米粉120克,芋头100克。
辅料:白糖40克,水适量,食用
油适量。
做法1.将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀。
2.将搅拌好的地瓜芋头泥过筛。
3.加入白糖搅拌均匀。
4.加入糯米粉,再次搅拌均匀。
5.加入少量凉水,搅拌均匀。
6.搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态。
7.手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状。
8.炸至金黄时捞出控油,即可食用。
5楼:冰冰猫咪
油温太高了。造成里面还没有怎么受热外面就迅速熟了
火小一点,如果是用电磁炉的话就把功率降低
6楼:匿名用户
先解冻 然后油温在60——70度的时候在下丸子 要慢火不要太急
7楼:官跃喜芳茵
1.地瓜制成枣状入油炸熟捞出;炒糖汁加入玫瑰酱蜂蜜放入炸好地瓜收汁2.香芋去皮切片入蒸箱蒸熟用刀抿成泥加入白砂糖调匀3.
米饭碗抹层白油调好芋泥盛入碗间摆层小枣再入蒸箱蒸透4.蒸好芋泥倒扣于盘浇入白糖芡
5.收汁入味地瓜枣摆于芋泥四周挤上酱即
芋头地瓜丸怎么做
8楼:侧身西望长叹息
用料芋头 200克
地瓜 200克
白砂糖a 100克
玉米油 适量
面粉 适量
白砂糖 b 20克
香芋地瓜丸的做法
芋头蒸熟,剥皮,内压成泥,倒入不粘锅容,到入白砂糖和玉米油,不停翻炒,炒到手都酸了,做成芋泥;然后,也是没有图,地瓜去皮切片蒸熟(切片易熟),趁热加糖和面粉,面粉也不能放太多,感觉下揉到面团比较软就可以啦,这次临时的,很多材料都没有称准确克数,大家见谅啦揪一小团地瓜面团,包点芋泥进去,就做成图上这个样子了
锅内放油,油温开始冒小气泡时放入地瓜丸,炸熟再复炸一遍,捞起来就可以啦
吃一口,里面的芋泥香甜,外面的地瓜**的。好吃,刚才吃的太快,没有拍图,等下补上
9楼:匿名用户
用料香芋 100ml
地瓜 400ml
糯米粉 120g
豆沙或紫薯馅 适量
白砂糖 40g
面包屑 少许
植物油 500ml
1、香芋、地瓜去皮洗净,切块,放入压力锅中,煮上压后,蒸10分钟左右熄火,待压力显示器完全下降有,打开锅盖,取出香芋、地瓜晾凉备用;
3、做好的香芋地瓜丸外面裹上一层面包屑备用;
4、炒锅中倒入植物油,放上沥油架,开中火加热;
5、油加热到七八成热即可,油温不能过高,如何判断油温是否足够,可以把竹筷子伸入油中,可以看到筷子周围有小气泡不断的上升,就说明油温足够了,如果开始冒烟,就说明油温过高了,此时就要熄火,让油温稍微下降一些,因为过高的油温很快就把丸子表面炸焦而里面还没有完全熟透,所以一定要用中小火慢慢炸透;用漏勺将香芋地瓜丸放入油锅中,一边炸一边用漏勺轻轻地推动,使丸子均匀地炸熟;
6、将炸好的香芋地瓜丸用漏勺捞出,放在沥油架上,再放入新的丸子继续炸,把所有的香芋地瓜丸都炸成焦黄色即可
香芋地瓜丸怎么做?
10楼:琳宝是老大
先将地瓜洗净切丝bai,撒上香芋du
粉拌匀,做zhi成丸子状,放入dao
温油中炸熟内即可。
地瓜含有独特的生物类黄容酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效**肝炎和黄疸。
参考资料
11楼:最爱榆钱叶子
芋头蒸bai熟,剥皮,压du成泥,倒入不粘锅,到入白zhi砂糖和玉米dao油,不停翻炒,做成芋内泥;地瓜去
容皮切片蒸熟(切片易熟),趁热加糖和面粉,揉到面团比较软就可以啦,揪一小团地瓜面团,包点芋泥进去,就做成图上这个样子了。
锅内放油,油温开始冒小气泡时放入地瓜丸,炸熟。
再复炸一遍,捞起来就可以啦。
12楼:绳绿柳陶缎
材料:黑芝bai麻20克,地瓜100克,芋du头50克做法:zhi1、把熟黑芝麻dao倒进盘中备用版。2、将地瓜、芋头放进电饭权锅内,蒸至全熟松软。
3、从电饭锅中取出地瓜,放进大碗中待凉后,用大汤匙捣成泥。
4、把芋头也取出,去皮捣成泥,以汤匙挖取适量至手掌中,搓揉成丸状。
5、依序完成数颗芋头丸。
6、拿一颗芋头丸,挖取适量地瓜泥包裹在外,再搓揉成圆球,陆续将所有芋头丸完全包
裹地瓜泥。
7、最后,将做好的丸子在表面上均匀的撒满黑芝麻即可。
13楼:区素兰沙昭
材料:黑芝麻20克,地瓜100克,芋头50克
做法:1、把熟黑芝麻倒进盘中备用。
2、将地版瓜、芋头放进电饭锅内,蒸至全权熟松软。
3、从电饭锅中取出地瓜,放进大碗中待凉后,用大汤匙捣成泥。
4、把芋头也取出,去皮捣成泥,以汤匙挖取适量至手掌中,搓揉成丸状。
5、依序完成数颗芋头丸。
6、拿一颗芋头丸,挖取适量地瓜泥包裹在外,再搓揉成圆球,陆续将所有芋头丸完全包
裹地瓜泥。
7、最后,将做好的丸子在表面上均匀的撒满黑芝麻即可。
附注:若黑芝麻是生的,可以倒在烤盘上,以低温烘烤即可;或倒入炒锅中,以文火慢炒也可。
口感:一口咬下去,迎面扑鼻的芋头香冲口而入,让你禁不住的惊呼,慢慢咀嚼,细细回
味,地瓜的甜味,尤其是黑芝麻的香味在你完全品尝完后,依旧会在你口腔中久久不肯散去。令
你感到幽远而回味无穷!!
香芋地瓜丸怎么做
14楼:西坑的我
材料:黑芝麻20克,bai地瓜du100克,芋头50克
做法:1、把熟zhi黑芝麻倒进盘中备用dao。专
2、将地瓜、芋头放进电饭锅内属,蒸至全熟松软。
3、从电饭锅中取出地瓜,放进大碗中待凉后,用大汤匙捣成泥。
4、把芋头也取出,去皮捣成泥,以汤匙挖取适量至手掌中,搓揉成丸状。
5、依序完成数颗芋头丸。
6、拿一颗芋头丸,挖取适量地瓜泥包裹在外,再搓揉成圆球,陆续将所有芋头丸完全包
裹地瓜泥。
7、最后,将做好的丸子在表面上均匀的撒满黑芝麻即可。
附注:若黑芝麻是生的,可以倒在烤盘上,以低温烘烤即可;或倒入炒锅中,以文火慢炒也可。
口感:一口咬下去,迎面扑鼻的芋头香冲口而入,让你禁不住的惊呼,慢慢咀嚼,细细回
味,地瓜的甜味,尤其是黑芝麻的香味在你完全品尝完后,依旧会在你口腔中久久不肯散去。令
你感到幽远而回味无穷!!
15楼:ac漫天雪
材料:黑芝copy麻20克,地瓜bai100克,芋头50克
做法:1、把du熟黑芝麻倒进盘中备用zhi
。2、将地dao瓜、芋头放进电饭锅内,蒸至全熟松软。
3、从电饭锅中取出地瓜,放进大碗中待凉后,用大汤匙捣成泥。
4、把芋头也取出,去皮捣成泥,以汤匙挖取适量至手掌中,搓揉成丸状。
5、依序完成数颗芋头丸。
6、拿一颗芋头丸,挖取适量地瓜泥包裹在外,再搓揉成圆球,陆续将所有芋头丸完全包
裹地瓜泥。
7、最后,将做好的丸子在表面上均匀的撒满黑芝麻即可。
附注:若黑芝麻是生的,可以倒在烤盘上,以低温烘烤即可;或倒入炒锅中,以文火慢炒也可。
口感:一口咬下去,迎面扑鼻的芋头香冲口而入,让你禁不住的惊呼,慢慢咀嚼,细细回
味,地瓜的甜味,尤其是黑芝麻的香味在你完全品尝完后,依旧会在你口腔中久久不肯散去。令
你感到幽远而回味无穷!!
香芋地瓜丸各种食材做法比例是多少
16楼:我的小狗叫泡妞
香芋地瓜丸不仅好来吃,而且做法也源非常简单:先是把面粉搓成一个小圆圈(但一定要注意,搓面粉的时候要留一个比较小的口,这样把馅放进去也就容易多了)。搓完之后就要放馅了。
放在里面的香芋馅在集市上很好买到,可以去集市买。
1.将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀2.将搅拌好的地瓜芋头泥过筛
3.加入白糖搅拌均匀
4.加入糯米粉,再次搅拌均匀
5.加入少量凉水,搅拌均匀
6.搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态
7.手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状、8.炸至金黄时捞出控油,即可食用、
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