1楼：匿名用户
麻辣牛肉丝的做法步骤
主料主料： 鲜牛肉
辅料： 盐
曲酒 姜
葱 红油辣椒
花椒油 白糖
味精 香油
熟菜油1. 牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝；
2. 将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。
2楼：浪子心丶
如何做麻辣牛肉丝才好吃
1)牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝；
2)将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。
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