压缩馍的做法,淮阳的压缩馍的做法

2020-12-04 08:17:05 字数 3261 阅读 7256

1楼:惟妙惟肖肖

主料面粉

200g

辅料五香粉适量水

适量发酵粉

适量小苏打

适量步骤

1.备好面粉。

2.将五香粉、发酵粉、苏打粉加水混合。

3.和成光滑的面团。

4.静止半小时发至两倍大。

5.将面团再次揉光滑排气。并分成大小相同的剂子备用。

6.取出一小块剂子,搓成条并摆成兔子的形状。

7.小刀切一个兔嘴。用笔芯按压一只眼睛。儿时是用麦杆和妈妈做手工的钉针来做眼睛的,现在没有钉针,被儿子捣乱,于是忘了加大圈,做出来的眼睛不够形象。

8.花朵型的,将面搓成长条,粘在一起。

9.尽量压成圆形。

10.用刀切大小相等的片,将五小片捍在一起。

11.看,像不像向日葵花朵。

12.还可以这样做(自己做的不太美观)

13.还可以这种造型。

14.电饼铛预热刷油,盖上盖子烤5分钟左右即可。

淮阳的压缩馍的做法

2楼:爱乐观积极向上

主料:面粉

200g

辅料:五香粉 适量 水 适量 发酵粉 适量 小苏打 适量步骤1.备好面粉。

2.将五香粉、发酵粉、苏打粉加水混合。

3.和成光滑的面团。

4.静止半小时发至两倍大。

5.将面团再次揉光滑排气。并分成大小相同的剂子备用。

6.取出一小块剂子,搓成条并摆成兔子的形状。

7.小刀切一个兔嘴。用笔芯按压一只眼睛。儿时是用麦杆和妈妈做手工的钉针来做眼睛的,现在没有钉针,被儿子捣乱,于是忘了加大圈,做出来的眼睛不够形象。

8.花朵型的,将面搓成长条,粘在一起。

9.尽量压成圆形。

10.用刀切大小相等的片,将五小片捍在一起。

11.看,像不像向日葵花朵。

12.还可以这样做(自己做的不太美观)

13.还可以这种造型。

14.电饼铛预热刷油,盖上盖子烤5分钟左右即可。

压缩饼夹肉的做法,压缩饼夹肉怎样做好吃

3楼:匿名用户

材料压缩饼 肉串,蘑菇(最好有:青椒,豆腐泡,素鸡,那绝对的美味啊)酱料:辣椒油,海天豆瓣酱或者甜面酱,孜然粉,盐,鸡精,混合做法1,肉串们放在刷了油的电饼铛或者平底锅里煎熟。

蘑菇青菜类后放,小吃摊都是炸的,我用煎的应该好一点。

2,煎熟后保温备用

3,压缩饼五成热油入锅,中火炸金黄。

4,一个压缩并切两半,抹上酱,夹上自己喜欢的蔬菜肉串即可。

有谁知道琥珀馍的做法

4楼:

用料馒头 1-2个

植物油 100-150毫升

琥珀馒头的做法

把馒头切条

锅内加油7-8成热时把馒头放入琥珀馒头的做法 步骤2馒头炸至金黄捞出备用琥珀馒头的做法 步骤3油锅内放糖,炒至起泡把炸好的馒头放入,同时也可放些白芝麻(家里没有芝麻了,放了点花生粒)琥珀馒头的做法 步骤4

让糖都裹到馒头上时捞出,晾凉就可以吃了

粘面馍做法

5楼:匿名用户

用上好的糯米面配以大枣、糖、佐料,和成面团,做成直径35—40厘米,厚3—4厘米圆形饼放入平底锅内,加油少许,文火烧熟即可。

怎样蒸枣花馍大全,馒头花馍做法带**,花馍制作

6楼:夜夏雨凉

1.酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2.

面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

3.将面团揉匀分成小块。

4.将每一份揉匀。

5.取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。

6.整理成型。

7.用剪刀剪开。

8.将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。

9.另一个形状。

10.全部做好了,经过二次发酵。

11.上锅蒸熟,开锅蒸20分钟

7楼:梁平卉谏乃

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馍头做法

8楼:匿名用户

食材明细

面粉500克

南瓜150克

紫薯150克

牛奶适量

白糖适量

酵母粉6克

原味口味

蒸工艺数小时耗时

普通难度

南瓜紫薯馍头的做法步骤

11、紫薯切成小块

22、南瓜切丁

33、上蒸锅,蒸20分钟。

44、紫薯捻成泥

55、南瓜捻成泥

66、紫薯与一半面粉、适量牛奶、糖、发酵粉和成面团。

77、紫薯与一半面粉、适量牛奶、糖、发酵粉和成面团。

88、放在温暖潮湿的地方发酵1-2小时,面团成两倍大,按下去不回弹,即表示面发好了,可以揉面。

99、揉面,杆成四方的一块大面皮

1010、两个面片叠放在一起。

1111、卷成长条型

1212、切成一个个小面胚,迷你小馒头的半成品已经出来了。

13来个近景

14换个角度

15长条卷上最边上的一个,造型像玫瑰花。

16长条卷上最边上的一个,造型像玫瑰花。

17长条卷上最边上的一个,造型像玫瑰花。

18拿出蒸馍头不粘蒸锅的法宝——冷冻在冰箱里的玉米皮。

19该上蒸锅了,二次发酵约30分钟,可以开蒸了。天色已晚,颜色失真。

20经过20分钟的充分蒸制,蒸汽停后不急掀盖,过3分钟再掀盖。可爱的紫薯南瓜馍头出锅了。

21头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

22头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

23头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

24头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

25头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

26头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

27头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

28头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

29头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

30头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

31头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

小窍门放入牛奶蒸制的馍头绵软清香,牛奶的放入量要视南瓜泥和紫薯泥的含水量,可采用多次少添加的方式揉面,软硬适中即可。馍头虽小,但因为自己第一次蒸彩色馍头,真的越看越喜欢。

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1楼 安菲尔德 需要准备的才有有 以四个馍的分量来说,普通面粉250g,酵母2小匙,温水。配菜 1个土豆1个青椒。 具体的做法如下。 第一步 酵母用35度左右温水化开,然后用这个水来和面,揉成光滑的面团。 第二步 面团放在盆中,盖上湿布放在温暖处醒半个小时左右,醒好的面条分成四份。 第三步 每份面团...

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1楼 山园小梅 材料红海椒4斤,胡豆瓣1斤,干辣椒粉250克,五香粉50克,花椒粉50克,蒜颗粒250克,熟花生250克,甜面酱350克,老抽400克,生抽500克,小麦粉20克,白糖50克,盐1袋 做法1 在菜市场有专门卖红辣椒的,在 把海椒洗净宰成细颗粒,放入盐,豆瓣一起宰细成颗粒。拿回家装入大...