1楼：匿名用户
用料如下
咸蛋黄肉圆的做法
材料：1、肉末 香葱 生抽 黄酒 耗油 生粉 鸡蛋一个 盐 糖 黄酒 麻油 炒熟的白芝麻 色拉油
2、生的咸鸭蛋
3、色拉油（炸丸子使用）
4、生粉 水
5、香葱丝 生抽 耗油一调羹 盐 糖 水
烹饪过程：
1的材料混合调均匀，顺时针搅拌给肉上劲。
2部分，咸鸭蛋打碎壳倒掉蛋白取蛋黄备用
生粉调水
将3部分倒入炸锅温油开始准备了
调好的肉末放在掌心包一颗蛋黄 调羹沾好生粉糊顺着刮圆 放入热油中炸金黄色取出
裹圆金黄色捞出哦
起油锅放葱 倒入炸好的肉圆 倒入5的调料
香放入砂锅中小火炖四十分钟……出锅即食
盛一个出来吧～
切一个看看
再切一个看看
其实就是想告诉你们真的好吃
咸蛋黄肉圆怎么做
2楼：苦苦的挣扎
材料主料：肉末250克，蛋黄3只，
辅料：葱末，姜末各1匙，
调料：生粉少许，生抽，糖1匙，色拉油少许，盐少许。
做法1、肉末内加生抽、葱末、盖子末、生粉、糖拌匀，放入容器内，蛋黄放在上面，用牙签刺几个小孔，再加水半杯。
2、用微波高火4分钟加热，再小火炖6分钟即可。
咸蛋黄肉丸怎么做
3楼：林夕的微笑
食材明细
猪肉 400克
适量糯米 100克
适量咸蛋黄
适量香菇
适量猪肉400克
适量糯米100克适量葱
适量姜适量蛋清
适量胡萝卜
适量料酒
适量生抽适量盐
适量味精
适量淀粉
适量咸鲜口味蒸
工艺数小时
耗时高级
难度【春游美食】最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸的做法步骤
【春游美食】最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸的做法步骤：1 1将鸡蛋磕到碗里、猪肉剁碎，香菇洗净切碎、糯米浸泡2小时。
【春游美食】最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸的做法步骤：2 2肉馅中放入香菇末、葱、姜、料酒、生抽、盐、味精、蛋清、淀粉。
【春游美食】最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸的做法步骤：3 3顺着一个方向搅拌均匀。
【春游美食】最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸的做法步骤：4 4盘中放入胡萝卜片，取适量肉馅按扁放入蛋黄包起来，外边裹上糯米团圆。
【春游美食】最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸的做法步骤：5 5将每个都做好，放入盘中。
【春游美食】最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸的做法步骤：6 6锅里加足量水烧开，放入肉丸大火蒸40分钟。
【春游美食】最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸的做法步骤：7 7出锅加香菜点缀，即可享用。
【春游美食】最给力的大力丸--糯米咸蛋黄肉丸的做法步骤：8 8切开一个，看中间的蛋黄很诱人吧。
咸鸭蛋黄做肉圆子怎么做
4楼：我心有海时代
用料猪肉 1.5斤
咸蛋黄 20个
地雷或偶 0.5斤
生抽 适量
料酒 适量
鸡蛋 4个
生粉 适量
油 适量
姜汁 适量
盐 适量
糖 适量
咸蛋黄肉丸的做法
肉剁成肉酱，也可以买肉的时候让肉摊摇一摇
藕切成末
将肉酱，藕末，生粉，鸡蛋，料酒，生抽，油，葱按个人喜好，放在一起，顺时针搅拌均匀
搅拌均匀够醒10分钟
将蛋黄包入肉中，可以用勺子帮忙，把丸子整成圆形，如太粘手可一沾点料酒，放入油中炸，注意油温一定要够，太低容易散
油温热了可以改小火
炸成这个颜色就差不多了
最后，用水，老抽，糖，盐煮成汤汁，待开了以后放入肉圆，煮开，勾芡，收汁，出锅
鸭蛋肉丸子的做法步骤图，鸭蛋肉丸子怎么做好吃
5楼：匿名用户
用料里脊肉 500克
番薯粉 100克
味精.鸡精 适量
盐 适量
料酒.酱油.生抽.糖 适量
鸡蛋或鸭蛋 一个
葱 可加或不加适量
鸭蛋肉丸子的做法
里脊肉洗干净用刀剁碎也可以用绞肉机搅碎，我是用刀剁的，刀剁碎的肉感觉比绞肉机绞的肉口感不同
肉剁碎了放大碗里打入蛋，搅均匀
放入调料，料酒.酱油.生抽.盐.味精.鸡精.糖.番薯粉用筷子搅拌均匀搅拌好的肉丸.醒五分钟
把它揉成肉丸小团子，锅里水烧开蒸上七分钟关火闷三分钟开盖热气腾腾的肉丸子出锅啦！
咸蛋黄肉松可以做什么
6楼：
步骤咸蛋黄肉松**团的做法步骤11.糯米粉100g，熟南瓜泥120g馅料：咸蛋黄4个，肉松110g
南瓜去瓤去籽洗净切块蒸熟备用
咸蛋黄肉松**团的做法步骤22.取糯米粉和南瓜泥，和成不粘手的面团咸蛋黄肉松**团的做法步骤33.分成20g一个的小面团备用咸蛋黄肉松**团的做法步骤44.
咸蛋黄蒸熟咸蛋黄肉松**团的做法步骤55.用小勺子压碎成蛋黄泥咸蛋黄肉松**团的做法步骤66.锅内放比平时炒菜稍微多一点的油，小火，放入蛋黄泥炒至出现很多细小的泡沫
咸蛋黄肉松**团的做法步骤77.倒入肉松
咸蛋黄肉松**团的做法步骤88.咸蛋黄和肉松混合均匀，成为油润的馅儿咸蛋黄肉松**团的做法步骤99.分成11份，揉圆成为内馅咸蛋黄肉松**团的做法步骤1010.
取一个外皮，压扁咸蛋黄肉松**团的做法步骤1111.放一个内馅咸蛋黄肉松**团的做法步骤1212.包好揉圆咸蛋黄肉松**团的做法步骤1313.
放到油纸上，上锅蒸10分钟即可
蛋黄肉松酥的做法步骤图，蛋黄肉松酥怎么做
7楼：匿名用户
做法1，黄油室
温软化，把油皮材料倒入一大碗中搅拌，揉捏成团..用保鲜膜醒发10分钟
2，猪油室温软化，油酥材料倒入大碗中揉捏成团，成行的状态用手指戳下去不会散即可，用保鲜膜包好醒发5分钟
3，蛋黄事先在表面撒酒去腥放在垫了锡箔的烤盘上，一个个铺好..预热烤箱180度烤20-25分钟，金黄即可
4，蛋黄取出放凉后放入搅拌机里打碎成泥沙状，倒在一碗里加入原味肉松（肉松需要撕细些，和蛋黄泥混合..最好放冰箱冷藏2小时再用（凝结要好很邪，在包的时候不易散）
5，把油皮油酥各分成10g的小剂子待用..用保鲜膜盖好..肉松蛋黄分成20g一团.
6，取一团油皮包裹住油酥，收口捏下
7，取一个包好后的面团收口朝上按压下，用擀面杖擀成牛舌妆（主意，要轻柔）至上朝下卷起（1卷半），转90度卷口朝下再擀成长的牛舌妆，卷起（2卷半）
8，擀好后的小剂子松弛5-10分钟..接口朝上按下，用擀面杖擀成接近圆形，包入一个内陷，手法像包包子一样..收口朝下
9，取两个蛋黄，用刷子沾上蛋黄液刷在面团上，待干后，再刷第二层..最后沾上芝麻点缀
10，预热烤箱165度烤20-25分钟（视大小而定）烤好放凉就可以开吃了
酸菜馅饺子的做法步骤图，酸菜馅饺子怎么做
1楼 陌上 卿名酒酒 用料面粉500克 盐 一小搓 水 280ml 翠花酸菜 500g 猪肉末 200克 肥瘦7 3 葱花 尽量多些 花椒水 非常重要 100ml 盐 适量 姜粉 适量 香油 适量 料酒 适量 生抽酱油 适量 老抽 适量 糖 适量 香油 适量，可多点 植物油 任何油都可以，多些 蚝油...
手工阿胶糕的做法步骤图，手工阿胶糕怎么做
1楼 踏雪醉寻梅 1 在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉 考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异 ，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣 桂圆肉 核桃肉 冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。 2 大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，...
潮汕芋头粿的做法步骤图，潮汕芋头粿怎么做
1楼 繁华有一梦 用料粿仔 河粉 一张250克 玉米淀粉 500克 水 随意 油 随意 芋头 一个，大小随意 花生米 随意 葱姜蒜苗 大量更好吃 猪肉末 随意 大地鱼粉 两茶匙 干香菇 几朵 五香粉，盐，胡椒粉 适量 潮汕芋头粿的做法 和好皮呢，盖个湿布！咱们可以开始做馅料，芋头擦成丝，切好葱姜蒜苗...