1楼：今夕何夕是朝夕
1.把干豆腐切成长条
2.把白菜切成块
3.然后葱花切好备用
4.把猪肉切成片
5.然后爆锅放十三香和葱花爆香后放入猪肉 把猪肉煸至金黄色6.放入白菜
7.把白菜炒软
8.放入适量的酱油翻炒均匀
9.然后放入干豆腐
10.添上适量的汤大火炖30分钟左右即可
11.炖好后放盐 鸡精 即可出锅
12.完成啦~
东北晒干的白菜怎么做好吃
2楼：傻子阿多
这个当然是水发之后和
copy狗肉汤一起炖着好吃了，呵呵！东北的狗肉汤要慢火炖四个小时以上，狗肉一丝一缕的，干白菜也正有嚼劲。很是好吃！呵呵，要流口水了！
如果您不吃狗肉的话，也可以把干白菜发好之后，放锅里焯水，然后蘸着鸡蛋酱吃，很好吃，不过酱要用东北的黄豆酱。
3楼：小怪
可以做成东北白copy菜炖豆腐。
用料：bai
豆腐 500克 干白菜 500克 盐适量du 葱50克 姜1块 蒜8瓣
生抽少许
花椒 少许
做法1.干白菜洗净zhi用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃2.锅中烧热油，放入少许花dao椒、葱姜蒜炒香3.放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水
4.放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开。
5.转小火煮熟即可。
炖白菜怎么做好吃，东北鸡腿土豆炖白菜的家常做法
4楼：0泽国a网盘
食材主料
鸡腿一个
白菜一小颗
土豆一一个或两个
辅料葱花
一点蒜片
一两颗步骤
1.鸡腿一个剁块备用
2.下锅抄好备用
3.白菜手撕成片备用，我把白菜根留下了，没加里面，留着下次用来炒4.土豆去皮切块，白瓤和黄瓤清晰可见，推荐黄瓤！
5.油锅放入蒜片或葱花，酱油生抽，放入鸡块翻炒6.放入白菜撒盐，翻炒至白菜出水，因为白菜炒出的水比较原汁原味，所以建议炒出水！
7.炒到这个状态，可以看到白菜汁了吧！
8.放入土豆，翻炒均匀，之后少加些清水，盖好锅盖炖！大概15分钟左右9.成品出锅，希望大家喜欢！
小贴士鸡腿冷水下锅焯一下去沫去血水，白菜手撕成片，土豆最好是黄瓤，我这里面白瓤一个黄壤一个（因为黄瓤就剩一个了），因为黄瓤土豆比较面，吃起来口感好，凉了不回...()
炖白菜怎么做好吃？
5楼：匿名用户
主料：大白菜(小白口)400克
调料：盐4克，料酒8克，牛奶50克，大葱25克，姜25克，味精3克做法：1、将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。
2、把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入沙锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。
白菜怎么做好吃？
6楼：京城「老炮儿
乾隆白菜传说中是乾隆微服私访的时候吃野菜的故事流传到现在的，做法是用芝麻酱陈醋枣花蜜和白糖调制出来。
东北白菜炖豆腐怎么做好吃
7楼：匿名用户
用料主料
白菜4片
豆腐8两
辅料植物油
5克大蒜
2瓣高汤
100毫升盐少许
水100毫升
东北白菜炖豆腐的做法
1.豆腐切片，焯水。
2.白菜洗净，用刀分出菜帮和菜叶。菜叶直接用手撕成几大块。
3.白菜帮用刀切去靠近根的部分，水平分成两层，每一层再用刀稍倾斜地切成片，不用太薄。
4.切好的菜帮和菜叶分开放。
5.用植物油和蒜片爆锅，入白菜帮翻炒，加少许盐，把菜帮的水炒出来一些。
6.加入菜叶翻炒两下。
7.加入高汤，没有高汤的可以用家乐浓汤宝的1/3就够了，然后加水，剩余的盐。豆腐入锅，小火炖。差不多八分钟，汤不要全收干，出锅。
烹饪技巧
1. 豆腐入锅时放到一边，汤汁没过即可，不用翻动，不然容易碎。
2. 因为用的高汤，所以比清水有滋味。如果用家乐浓汤宝，可以选蘑菇清汤口味的。
3. 刀斜着片白菜帮，截断纤维，吃起来不会难咬断，而且切面大，容易入味。
4. 白菜帮和菜叶成熟时间不同，不要一起放，那样菜叶太软烂了。
东北大白菜炖粉条怎么做好吃，东北大白菜炖
8楼：匿名用户
主料大白菜
500克
粉条100克
五花肉20克辅料油
适量盐适量十三香
适量酱油
适量步骤
1.粉条用开水提前泡软
2.大白菜洗净切开
3.切成条状
4.五花肉切片
5.肉蒜下锅放酱油十三香爆香
6.下大白菜加盐翻炒
7.加清水，放泡好的粉条炖，粉条炖到透明就可以关火了8.装盆
怎么做好吃，东北大白菜炖粉条的家常做法
1楼 浪子心丶 材料 猪五花肉300g，土豆粉条100g，大白菜200g步骤 1 五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。 2 大白菜洗净切块。 3 土豆粉条提前用温水泡软。 4 五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。 5 锅中做开水加入葱姜蒜 八角 茴香 花椒 烧开。 6 烧开后放入五花肉，大火...
羊肉炖白菜的做法大全羊肉炖白菜怎么做好吃
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做法，羊肉炖白菜怎么做好吃，羊肉炖白菜的家
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