1楼：晚风无人可问津
烫面手撖饺子抄皮的做法
面粉袭中加入盐拌匀。
分次少量bai倒入开水，直至面du粉用筷子和成雪花zhi状【絮状】。
加入凉dao水，用手揉成较硬略干的面团。【要反复揉，直到面团，手，面盆都成“三光”。在盆中摔打。】
盖上湿毛巾，饧30分钟【防止面团表皮干结，发硬。】饧好的面团特别湿润有弹性！
找张干净面板，撒上干面粉。
抻成长条。
按先横切，再翻过来切的方法用刀切成小剂子。
按成一个个小面饼。
用擀面杖擀成面皮，可边转边擀，也可直接擀。完成
2楼：
材料鲨鱼复肉片300公克，芹菜制200公克，蒜末1大匙，辣椒1条，太白粉适量，糖1小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，米豆酱1大匙，水100㏄，葱段2支，姜片6片，盐2小匙，黑胡椒2小匙，米酒1大匙，水1杯
做法1.鲨鱼肉片洗净擦干切小片，放入腌料中腌约3小时后取出，沾裹太白粉后放入沸水中汆烫至熟；辣椒洗净切片；芹菜洗净切段，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜片、作法1的辣椒片爆香。
3.再加入所有的调味料作法、作法1的芹菜段、鲨鱼肉片以大火拌炒均匀即可。
烫面煎饺的做法步骤图，烫面煎饺怎么做好吃
3楼：今夕何夕是朝夕
用料面粉若干
开水若干
肉馅若干
将做法保存到手机
步骤 1
烧开水。
步骤 2
烧好的开水一点点加进面粉里，同时用筷子搅成絮状。
步骤 3
揉面，尽量揉光。
步骤 4
擀饺皮，我是擀成椭圆形的。包肉馅。直接捏起来即可。
步骤 5
锅里少量油，排好饺子，适量水。开煎。适当翻面。 整个过程应该不超5分钟。
小贴士其实这法子还是我同事最先弄的，高手在民间啊。
烫面煎饺的做法步骤图，烫面煎饺怎么做好吃
1楼 今夕何夕是朝夕 用料面粉若干 开水若干 肉馅若干 将做法保存到手机 步骤 1 烧开水。 步骤 2 烧好的开水一点点加进面粉里，同时用筷子搅成絮状。 步骤 3 揉面，尽量揉光。 步骤 4 擀饺皮，我是擀成椭圆形的。包肉馅。直接捏起来即可。 步骤 5 锅里少量油，排好饺子，适量水。开煎。适当翻面。...
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