1楼:勤奋的
方法/步骤1.面粉加抄
入适量水合成面团盖上盖醒面30分钟。
2.西葫芦洗净搽丝。
3.锅中加水烧开,放入西葫芦丝焯一下,捞出放入凉水中过凉,挤干水分切碎。
4.猪肉馅加入适量水,顺一个方向搅拌,使水充分融入到肉馅中。
5.葱,姜洗净切碎。
6.肉馅中放入料酒,生抽,盐,调馅料,味素,葱,姜搅拌均匀,最后放入食用油拌匀,放入切好的西葫芦搅拌均匀。
7.面团揉成长条,揪成剂子,压成圆饼,擀成饺子皮,包成饺子。
8.锅中加水烧开,放入饺子,煮熟,美味的西葫芦饺子做好了
2楼:植物网
西葫芦素馅饺子做来法步自骤:
1.鸡蛋用油摊好。bai胡萝卜擦丝后,用素油煸du炒。可以多zhi放一些油,因为西葫芦很dao吃油。
2.鲜香菇煮熟,切末。
3.4个西葫芦,去皮。
4.木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。
5.葱姜切末,待用。
6.西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。
7.把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。
8.饺子粉按比例活好,擀皮。
9.馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。
10.都包好后,就准备煮了。
11.因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了。
小贴士:擀皮的时候,边上薄,中间厚,这样煮的时候不容易破。
西葫芦和什么材料做饺子馅儿好吃?
3楼:匿名用户
好吃不过饺子,饺子一直以来都是人们喜爱的主食之一,可是饺子弄什么馅最好吃呢?用西葫芦鸡蛋来当饺子的馅很不错,饺子最关键的就是馅一定要腻活才好吃,而西葫芦吃起来就很腻滑可口,而且好消化,再加养丰富的鸡蛋来做成馅的话,腻滑而且营养丰富的馅来做成饺子非常的好吃,以下为大家来介绍一下西葫芦鸡蛋饺子的具体做法来看一下西葫芦鸡蛋饺子的馅怎么弄好吃吧。
西葫芦鸡蛋饺子的具体做法: 食材 主料1个西葫芦4个鸡蛋100g面粉配料适量油适量盐适量花椒粉适量
鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用
西葫芦擦成丝,撒少许盐,杀出水分
西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀
放入鸡蛋,在加虾皮提鲜拌匀
用挤出来的西葫芦丝水和好面
将面搓成长条
揪成小剂子
按扁,擀成饺子皮
取一饺子皮,放入适量的馅儿
对折,一捏,就成个饺子了
锅中水烧开
放入饺子,盖盖,大火煮开
水再开时加少量凉水,反复两次,饺子漂浮水面上就可以出锅了 装盘即可食用 小贴士 西葫芦丝挤出来的水和面,营养不流失,也不浪费
4楼:围裙麻麻
肉丁,或者炒出来的鸡蛋剁碎!
西葫芦包素馅饺子好吗,怎样包葫芦瓜素馅饺子
1楼 自食其力宇 个人口味。 西葫芦素馅饺子做法 1 西葫芦擦丝,滤出水分,葱姜切末,和盐,味精,少许香油胡椒粉搅拌均匀待用。 2 面粉 水按比例和好,擀皮。 3 馅料可以包多一些,这样吃起来比较香。 4 都包好后,水开就可以准备煮了。 5 西葫芦素馅饺子,放入滚水后,开锅煮5分钟就熟了,可以盛起来...
韭菜西葫芦鸡蛋饺子,韭菜 鸡蛋 西葫芦 胡萝卜 做饺子馅 能同时吃吗
1楼 魂牵梦萦 西葫芦俗称茭瓜,味道清淡略带甜味,富含水分,有润泽肌肤的作用 西葫芦调节人体代谢,具有 抗癌防癌的功效 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质 脂肪 卵黄素 卵磷脂 维生素和铁 钙 钾等人体所需要...
西葫芦饺子的家常做法大全怎么做好吃
1楼 晚风无人可问津 西葫芦饺子的做法 1 准备材料 2 猪肉馅中放入姜粉 料酒 一个家乐猪骨浓汤宝,搅拌均匀3 加入适量的酱油,调整口感 浓汤宝里有盐,无需再放盐4 西葫芦洗净擦丝,西葫芦很嫩不用去瓤 5 西葫芦丝剁碎,攥掉少许的水分,不要使劲啊,留着西葫芦的水分调肉馅6 加入适量的植物油,搅拌均...