1楼:0泽国a网盘
主料牛奶抄135克
淡奶油95克
辅料吉利丁2片椰浆60克袭
调料绵白糖35克
椰奶冻的做法
1.把吉bai利丁片
du放入冰水zhi里,浸泡dao15分钟左右至软后捞出挤净水分备用2.牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀椰奶冻ra.jpg
3.入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右4.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火
椰奶冻fq.jpg
5.在密封盒里铺上一层保鲜膜
6.待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固
椰奶冻yj.jpg
7.取出切小块,表面醮一层椰蓉即可
2楼:匿名用户
用料椰奶 400g
奶粉bai 10g
白砂糖du 50g
玉米淀粉 50g
椰蓉 100g
椰汁椰zhi奶冻的做法
50g玉米淀粉
依次dao加入白砂糖,奶粉(回我用的答是德运奶粉,根据自己家的材料即可),椰汁(这里我用的是一只椰子,大家也可根据自己家的材料选定)
搅拌均匀至不粘锅内,小火慢煮,不断搅拌至黏糊,几分钟即可。(注意:一定要用不粘锅,)
放入容器中(待冷却后放入冰箱冷藏),用水果刀切开,裹上椰蓉,美味可口的椰蓉椰奶冻就此诞生啦!
第一次做自我感觉良好
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