用电饼铛做宝宝饼干怎么做如何怎样在家用电饼铛做饼干?

2021-03-09 15:09:28 字数 2174 阅读 1360

1楼:不见路长

主料蛋黄6个,面粉150克,玉米淀粉150克,色拉油6勺,水2勺(平时喝汤的勺子就可以了!)糖粉适量,白芝麻适量

用电饼铛做宝宝饼干的做法步骤

用电饼铛做宝宝饼干的做法**11. 准备蛋黄6个,按碎备用!

用电饼铛做宝宝饼干的做法**22. 面粉和玉米淀粉各150克(一定要精准,饼干才会酥脆)

用电饼铛做宝宝饼干的做法**33. 把压碎的蛋黄加入两粉中!

用电饼铛做宝宝饼干的做法**44. 加入适量白芝麻

用电饼铛做宝宝饼干的做法**55. 加入适量糖粉(没有糖粉可以用白砂糖放在粉碎机里研磨成粉末)

用电饼铛做宝宝饼干的做法**66. 加入6勺色拉油,2勺清水(让饼干酥脆的重要步骤)开始揉面!

用电饼铛做宝宝饼干的做法**77. 揉成光滑的面团,装入食品袋中放在冰箱冷藏30分钟!

用电饼铛做宝宝饼干的做法**88. 30分钟后!

用电饼铛做宝宝饼干的做法**99. 用擀面杖擀成大而薄的面皮!

用电饼铛做宝宝饼干的做法**1010. 用模具按压在面皮上,印出形状!形状1

用电饼铛做宝宝饼干的做法**1111. 形状2

用电饼铛做宝宝饼干的做法**1212. 电饼铛预热后,放饼干

用电饼铛做宝宝饼干的做法**1313. 注意翻面,两面上色即可出锅了!

用电饼铛做宝宝饼干的做法**1414. 猫咪形状和小鱼形状

用电饼铛做宝宝饼干的做法**1515. 还有星星形状的呢!宝宝一定会喜欢!

2楼:牵桂枝由香

步骤1.

准备蛋黄6个,按碎

备用!2.

面粉和玉米淀粉各150克(一定要精准,饼干才会酥脆)3.把压碎的蛋黄加入两粉中!

4.加入适量白芝麻

5.加入适量糖粉(没有糖粉可以用白砂糖放在粉碎机里研磨成粉末)6.加入6勺色拉油,2勺清水(让饼干酥脆的重要步骤)开始揉面!

7.揉成光滑的面团,装入食品袋中放在冰箱冷藏30分钟!

8.30分钟后!

9.用擀面杖擀成大而薄的面皮!

10.用模具按压在面皮上,印出形状!形状111.形状2

12.电饼铛预热后,放饼干

13.注意翻面,两面上色即可出锅了!

怎样在家用电饼铛做饼干?

3楼:翻滚吧云盘

家用电饼铛做饼干的方法如下:

主料低筋面粉250g

辅料油50g 白砂糖适量 牛奶100ml 鸡蛋2个 小苏打适量

1.准备食材

2.在瓷盆里放入面粉,鸡蛋,油,白砂糖,苏打,牛奶和成面团,放入冰箱冷藏室半小时

3.从冰箱取出后,将面团擀成饼状,用刀切成小菱形备用,用小叉子戳一些小孔

4.拿出电饼铛刷上少许油,将上步骤切得面团放入,待一面成熟后翻面即可。

4楼:陆亘生布欣

食材原料:面粉125克,玉米淀粉125克,熟鸡蛋3个

配料:白糖50克,白芝麻适量,植物油适量

步骤/方法

饼干的做法,电饼铛苏打饼干怎么做好吃,电

5楼:匿名用户

原料:面粉 225g 、奶粉 25g、 牛奶 125g、 酵母 2.5g 小苏打 2.5g 黄油 10g

电饼铛苏打饼干步骤:

1、所有材料(除黄油)揉成光滑面团,加入软化后的黄油,揉至完全吸收。

2、取一半面团,擀成2mm厚的面皮

3、用饼干模子压出形状,并用叉子在上面扎一些小洞,防止受热膨胀。

4、预热电饼铛约3分钟,将饼干胚一片一片的摆在电饼铛上,盖好盖,约5分钟打开看看,若已上色,迅速翻面。

5、烤第一锅时,把剩下的面团继续擀成面皮,重复2、3步骤,也可用刀直接把饼干切成矩形,把剩下所有面团都制成饼干胚。

6、饼干需放凉才会酥脆,若发现外酥内软,可以再烤几分钟。

7、放入密封保鲜盒,可以保存半个月。

tips:

1、这次一部分用烤箱(190度,10分钟),一部分用电饼铛,对比结果,用烤箱烤的上色均匀(图9),电饼铛烤的不均匀(图7)

2、用叉子在上面扎一些小洞,是为了防止受热膨胀,但不扎洞会做出中间膨胀的胖乎乎的小饼干,也别有乐趣,我和尧哥都叫它小枕头(图9)。

3、电饼铛因功率不同,热效力也不一样,看到饼干一面呈金黄色,即可翻面。电饼铛烤饼干时不用加油,不会粘锅。

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