1楼：匿名用户
桂花糖藕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：甜味 工艺：煮桂花糖藕的制作材料： 主料：莲藕600克,糯米100克
调料：桂花酱15克,白砂糖120克,淀粉(豌豆)30克教您桂花糖藕怎么做，如何做桂花糖藕才好吃1.莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。
2.糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。
3.取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。
4.倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。 桂花糖藕的制作要诀： 本品需牙签数根。
2楼：匿名用户
糖醋莲藕的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱
糖醋莲藕的制作材料：主料：莲藕500克,花生油30克,香油,料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。
糖醋莲藕的特色：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素c及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。
教您糖醋莲藕怎么做，如何做糖醋莲藕才好吃1、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。 2、炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成。3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料。
3楼：通仁睦雨珍
食材主料
米饭50g
莲藕250g
辅料冰糖
适量红枣
适量苹果
1个玫瑰花糖
适量步骤
1.五色花米饭提前一个小时泡好，莲藕用钢丝球搽干净外皮，在一头切一小段下来，然后塞入米，一边塞一边敲
2.塞好米后用牙签把切下来的那头给装好防止米漏出来3.锅里放水、苹果、红枣、冰糖和莲藕一起小火慢炖差不多一个小时4.拿出来放凉后切片，摆盘
糖藕是怎么做的?
4楼：owen殿下
主料：鲜藕（中段）1500克，糯米750克辅料：糖桂花，红曲粉，冰糖，冰片糖
做法：1.距藕节3厘米处切断，留做盖用。
2.糯米淘洗干净，浸泡8小时左右，沥干，拌入适量糖桂花和红曲粉，然后将米灌入藕孔，边灌边用筷子往里面塞，使糯米装实。
3.将切下藕盖合好后用牙签自藕盖四周固定牢，使其不致脱落。
4.去煮锅一只，倒入大半锅水，加入适量红曲粉 冰糖 冰片糖 糖桂花，待水烧开后，将藕竖直放锅，没切过的那头朝锅底
5.中火烧开，改小火闷至熟烂即可改刀装盘
5楼：之火星星
原料：藕、糯米、冰糖、
糖桂花。
做法：1、糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上；
2、藕冲洗干净切下顶部一小段；
3、将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里；
4、再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住；
5、把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖转小火；
6、慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火；
7、晾凉后改刀切片装盘，淋上糖桂花即可。
6楼：匿名用户
糖藕，藕灌米后用牙签插牢，泡水5小时，放高压锅【5kg藕 水5kg 糖2.5kg】大火烧开 小火压一小时，打开后收汁，我自己经常烧
如何自做糖藕？
7楼：梦作游仙客
制作过程如下：将藕内外洗净去皮，切下藕头留做盖用，糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头连接上。
把灌好米的藕放在锅内清水中，水要浸过藕，大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖，烧至色泽发亮，即可冷却后切片装盘。另将锅内放少量清水，放入冰糖熬化，加入糖桂花即可浇在藕上。
8楼：渴望的鱼鱼
食材莲藕980g红糖50g冰糖40g
糯米适量步骤1
莲藕洗净
2糯米洗净后用清水泡到涨开后捞起
3把莲藕一端切开后每个孔填入糯米，每个孔都要填满4要牙签固定封口
5准备红糖和冰糖
6电压锅加入莲藕注入清水，水量差不多和莲藕平，把糖加入7盖上后压35分钟
8等排气后打开
9捞起后先用大火收汁水浓稠后熄火
10待微凉后切片上桌
小贴士1.电压锅压和炉子压有区别，水蒸发的少，所以水量不要加太多。
9楼：血祭的挽歌
1）糯米用清水浸泡2小时，沥干。藕洗净后切掉老根，分段；
2）在藕较大的一端，距1cm左右切下，留作盖子。把糯米灌入藕孔，边灌边用筷子桶；
3）拍打藕身，使米粒装实。把切下的藕节放回，用牙签固定；
4）糯米藕放入锅中，加水浸没藕身，加冰糖，大火煮开后转小火煮3小时；
5）藕凉后剥皮，露出粉色藕身，切片摆碟。糖汁加桂花煮成桂花糖浆，浇在藕片上。
糖莲藕的做法？
10楼：匿名用户
桂花糖莲藕
主料：莲藕、糯米
辅料：桂花、玻璃纸、牙签
调料：糖
操作：1、莲内藕洗净擦干，较大容
一端往内切下3厘米长段，留做帽盖，糯米挑去杂质，塞入莲藕孔内，塞满。将帽盖盖在莲藕上，以牙签戳牢，上蒸笼蒸透约需2小时；
2、莲藕取出，泡水刮皮，去掉帽盖，莲藕分切成0.5厘米厚片状后，摆入大碗中，加糖、桂花，再以玻璃纸封住碗口，上笼蒸以小火蒸约1小时30分钟，拿出，倒扣入盘中，即可。
如何制作糖藕,如何自做糖藕？
1楼 百度用户 桂花糖藕的配料和制作方法 浙菜系 美食菜谱 用料 冰糖适量 糖桂花适量 糯米四两 藕两节 调料 冰糖适量 糖桂花适量 糯米四两 藕两节 红糖水适量 做法 1 糯米在做之前需洗净后用冷水浸泡12个小时左右，如果时间紧可改用温水浸泡。 2 先将藕刮皮洗净，从一端切下两厘米长左右的一节，然...
连藕放糖怎样做才好吃,糖拌莲藕怎样做才好吃
1楼 咿婷 材料材料 莲藕3节，圆糯米1斤 调味料 冰糖2斤 做法1 莲藕先以小刀子刮去深色皮并且洗干净后，从头端预留2分处切开，再将切口处倒扣在毛巾上使莲藕出水至干爽 2 接着以摇晃莲藕的方式填入糯米，再将莲藕盖子盖上后，将牙签斜插入，并用工具敲入至剩下1个指头宽的高度固定备用 3 锅中加入可淹盖...
糖藕怎么做来比较好吃,糖藕怎么做好吃
1楼 莫不可明 桂花糖藕 材料新鲜莲藕适量，糯米，桂花，冰糖，红糖 可选 做法1 先将糯米提前用冷水浸发 2 莲藕洗净，擦干，去皮，去莲藕较大的一段往内2 3厘米切开，留做帽盖 3 将糯米塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，再用棉线绑紧 4 锅中加热水 冰糖 桂花，小火炖1 1 5小时左...