1楼：姬觅晴
准备材料：糯米粉250克、白砂糖50克、温水、白芝麻适量、植物油适量。
一、温水倒入碗内，放入细砂糖，用筷子搅拌融化，糖水备好。
二、糯米粉放入糖水碗中，搅成絮状。
三、揉成光滑的面团。
四、取出面团揉成小球，大概20g左右。
五、揉搓好所有小球。
六、取出一个小球放入清水中轻轻滚一圈，表面水量也不要太多。
七、放入白芝麻碗中，滚动粘上芝麻。
八、然后拿在手里再滚动几下，让芝麻粘的更紧一些。
九、锅内倒入适量油，油最好是要能盖过煎堆的，开小火加热，待油微热，放入煎堆。
十、煎堆定型后不时用铲子推动炸的均匀。
十一、待煎堆略微浮起，开始用铲子重复按压到每个煎堆。(空心要领：按压到的煎堆很快就回弹起来，继续小火炸，重复按压，炸至表面金黄，圆鼓鼓得即可，大概要7、8分钟。)
十二、捞出煎堆装盘控油即可。
2楼：善良的我啊你
空心煎堆的原料：
糯米粉空心煎堆的配料：冰片糖
空心煎堆的调料：水、油
空心煎堆的做法：
1、先把冰片糖加适量水煮成糖水。
2、拿适量糯米粉揉成团，分成一小块放入糖水中煮熟。
3、把煮好的熟浆倒入装有糯米粉的盆里。
4、加适量糯米粉，放凉。
5、放凉后就可以把粉揉成团。
6、拿一部分粉团，杆成薄片，用模具印出饺子皮大小的。
7、把油烧到7成热，把皮放入，小火炸。
8、炸金黄捞起来，用勺子按扁。
9、交叉叠好，等它回油即可。
3楼：行者行者行
满意请采纳空心煎堆的原
料：糯米粉 空心煎堆的配料：冰片糖 空心煎堆的调料：
水、油 空心煎堆的做法： 1、先把冰片糖加适量水煮成糖水。 2、拿适量糯米粉揉成团，分成一小块放入糖水中煮熟。
3、把煮好的熟浆倒入装有糯米粉的盆里。 4、加适量糯米粉，放凉。 5、放凉后就可以把粉揉成团。
6、拿一部分粉团，杆成薄片，用模具印出饺子皮大小的。7、把油烧到7成热，把皮放入，小火炸。（感觉好像炸年糕一定会涨起来的） 8、炸金黄捞起来，用勺子按扁。
9、交叉叠好，等它回油。（叠一起会粘住的）
4楼：谭维维
糯米加水，成团，下锅炸
怎样做甜曲酒,甜酒曲配方及制作方法
1楼 匿名用户 想做些甜酒酿，用现有的熟料酿酒设备蒸粮可以吗 甜酒刚做出来很甜，放几天就不甜了，酒味越来越浓，怎么办 1 浸米 浸泡做甜酒酿建议选择优质的糯米 黑米 粟米 小黄米 。 将原料用清洗干净后，用热水浸泡16小时左右，用手捏能捏成灰，无硬心，即浸泡好了，就可以用雅大白酒酿酒设备蒸粮了。 2...
怎么做甜酒曲子,甜酒曲配方及制作方法
1楼 匿名用户 大曲酒和小曲酒生产中，分别要以大曲和小曲作为糖化发酵剂。制曲方法各不相同，现在分别以汾酒曲和药小曲为例作一简单介绍。 一 汾酒曲 制作方法 1 原料粉碎 把大麦60 豌豆40 按比例配好，混匀粉碎，要求通过20孔筛的细粉占20 30 。 2 踩曲 粉料加水拌匀，在曲模中踩成曲坯，由坯...
煎蛋秘方的做法步骤图，煎蛋秘方怎么做好吃
1楼 匿名用户 主材 猪肉粉500克，鸡蛋一粒 香料 生姜20g，大蒜6瓣，淀粉30g，柠檬一半 用于挤出1汤匙柠檬汁除臭与否 ，料酒1茶匙，食盐3茶匙，13种香料2茶匙，蚝油2茶匙，生柠檬汁2茶匙，老柠檬汁1茶匙。 图示详细步骤 准备所有的配料和辅料。选择肥瘦的肉。 步骤二 生姜和大蒜切碎成粉末，...