1楼：水浒很好看
主料：豆腐干100克韭菜50克青蒜50克辅料：调料：植物油15克 酱油2克 白砂糖3克 盐1克 各适量
制作方法
1. 韭菜洗净切段；2. 蒜苗洗净，切斜段备用；3.
豆腐干洗净切丝，焯水沥干，盛盘备用；4. 锅中倒油烧热，放入豆腐干丝、蒜苗炒熟；5. 加入酱油、白糖、盐、水炒至入味；6.
最后加入韭菜一起炒匀，盛入盘中即可。
制作提示
1. 蒜苗与韭菜都是煮的时间长了就会软烂的食材；2. 因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用；3. 才能品尝至清爽的口感与风味。
2楼：陌上_卿名酒酒
食材明细
豆腐干100克 韭菜50克
青蒜50克
植物油15克 酱油2克
白砂糖3克 盐1克
蒜苗炒干丝的做法详细步骤
1. 韭菜洗净切段；
2. 蒜苗洗净，切斜段备用；
3. 豆腐干洗净切丝，焯水沥干，盛盘备用；
4. 锅中倒油烧热，放入豆腐干丝、蒜苗炒熟；
5. 加入酱油、白糖、盐、水炒至入味；
6. 最后加入韭菜一起炒匀，盛入盘中即可。
3楼：匿名用户
蒜苗豆腐干
蒜苗素炒豆腐干的做法
蒜苗切段，豆腐干切条
放油，炒豆瓣，炒豆干，炒蒜苗
4楼：半夏半暖
1.韭菜洗净切段；
2.蒜苗洗净，切斜段备用；
3.豆腐干洗净切丝，焯水沥干，盛盘备用；
4.锅中倒油烧热，放入豆腐干丝、蒜苗炒熟；
5.加入酱油、白糖、盐、水炒至入味；
6.最后加入韭菜一起炒匀，盛入盘中即可。
青菜炒干丝的做法，青菜炒干丝怎么做好吃，青菜
5楼：何焱宇杰龙
青菜炒干丝的做法
主料干丝
2张辅料油适量
盐适量葱适量
辣椒适量
青椒适量
生抽适量
步骤1.干丝两张洗净
2.切成细丝
3.备好青菜和葱蒜辣椒
4.热锅入油倒入葱蒜和辣椒爆香
5.倒入干丝
6.大火翻炒
7.慢慢至软倒入青菜
8.加入一点味之鲜和盐
9.翻炒均后入盘
6楼：匿名用户
咸肉切片，西芹切成菱形片，香干（豆腐干）切成丝，然后一起过水。红椒切丝。
锅放入油上火烧热投入原料，加黄酒，盐，味精翻炒，用湿淀粉勾芡淋上麻油出锅。
炒干丝 千张的家常做法大全怎么做好
7楼：青春永不倦
用料主料千张2张蒜苗2颗
辅料红辣椒2个十三香1勺盐2勺食用油2勺味精2勺老抽1勺葱1小段姜少许
炒干丝 千张的做法
1.千张 也叫干丝 豆皮
2.把千张对折 切丝 备用
3.切葱 干红椒 蒜苗 姜 备用
4.锅内放油将葱 辣椒炒出香味
5.将千张放锅内炒一分钟 放1勺老抽 1勺十三香 炒30秒 加2勺盐 放少许水炖炒2分种
6.放蒜苗炒1分种 放1勺味精 即可出锅 装盘烹饪技巧
放完老抽盐 加水炖为了使千张入味 但不易多 容易将千张炒黏 不好吃 少许不让粘锅即可 蒜苗提鲜 最后放 味道非常不错
炒干丝怎么做好吃，炒干丝的家常做法
8楼：青柠
炒干丝的做法
1.将大蒜切成碎末，干红辣椒切小块和花椒，花生碎放在一起备用。
2.将小葱切成小段放在另外一个容器中备用。
3.将瘦肉切成小长条备用。
4.将干豆腐洗净切成细丝。（我买的这个太脆弱了，有些都断了，呜呜。。。）
5.将平底锅放适量油烧热后，放入切好的肉丝翻炒至肉丝变色，放入适量的酱油。
6.将1中准备好的材料放入锅中，翻炒出蒜香味。
7.放入切好的干豆腐丝，放入适量的盐。
8.改用筷子翻炒，直至干豆腐丝变得干香。
9.放入准备好的小葱和适量的鸡精，翻炒几下出锅即可
9楼：丛青芬荀女
食材用料：
干豆腐味精[图]味精相克食物
精盐酱油[图]酱油
香油[图]香油
面碱姜[图]姜相克食物
黄豆芽汤
豆油辣椒[图]辣椒相克食物
菜谱做法：
炒干丝的做法**11.将干豆腐切丝，装盘待用。
炒干丝的做法**22.将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐，面碱煮5分钟。
炒干丝的做法**33.捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。
炒干丝的做法**44.热锅放油，下姜末炸锅。
炒干丝的做法**55.倒入干豆腐丝，翻炒。
炒干丝的做法**66.放入酱油炒几下，再放入精盐，黄豆芽汤慢煨一下。
炒干丝的做法**77.用大火收汁，放入辣椒。
炒干丝的做法**88.味精，淋入香油炒拌均匀，出锅装盘即可。
如何做炒干丝怎么做好吃 炒干丝
10楼：再凉过人心
材主料豆腐皮2张 辅料干辣椒6个姜1块孜然粉1/2茶匙咖喱粉1/2茶匙五香粉1/2茶匙盐1茶匙鸡精1/2茶匙香油1茶匙芝麻2茶匙
步骤炒干丝的做法步骤11.原料图。干辣椒剪丝泡水沥干，姜切细丝。
炒干丝的做法步骤22.豆腐皮卷起来，这是切细丝的小窍门。
炒干丝的做法步骤33.切丝，比外头卖的还要细。
炒干丝的做法步骤44.锅里放油炸姜丝，成微黄色，把多余的油控出来，锅里留沾锅底一点点即可。
炒干丝的做法步骤55.放入干辣椒，芝麻，倒入咖喱粉孜然粉五香粉，煸炒两下，倒入豆腐皮丝。用筷子翻拌。
炒干丝的做法步骤66.淋2茶匙炸姜的油，调入盐，鸡精，翻炒均匀。
炒干丝的做法步骤77.出锅淋点香油提味即可。
11楼：王培信
主料干丝200克
辅料油适量 盐适量 青椒适量 老抽适量步骤1.干丝两张
2.切成细丝
3.热锅入油,先爆香青椒
4.倒入切好的干丝翻炒
5.洒入盐
6.倒入酱油
7.翻炒均匀即可
8.入盘上桌
肉丝炒干丝怎么做好吃又简单，做
12楼：维
主料干丝2张 辅料油适量盐适量肉丝适量生抽适量葱适量辣椒适量包菜适量步骤肉丝炒干丝的做法步骤11.两张干丝折在一起切成丝肉丝炒干丝的做法步骤22.包菜心一棵，切成小细丝肉丝炒干丝的做法步骤33.
备好葱辣椒
肉丝炒干丝的做法步骤44.肉也切成肉丝，取瘦的肉丝炒干丝的做法步骤55.热锅入油，热后放入肉丝煸炒肉丝炒干丝的做法步骤66.
炒至熟后加入葱和辣椒翻炒肉丝炒干丝的做法步骤77.再放胡萝卜丝翻炒肉丝炒干丝的做法步骤88.再倒入包菜心
肉丝炒干丝的做法步骤99.倒入干丝
肉丝炒干丝的做法步骤1010.大火翻炒至菜品熟肉丝炒干丝的做法步骤1111.出锅前加入盐和生抽翻炒均即可
如何做炒干丝怎么做好吃炒干丝的做法大全
1楼 匿名用户 食材用料 干豆腐味精相克食物 精盐酱油 香油面碱 姜相克食物 黄豆芽汤 豆油辣椒相克食物 炒干丝的做法 1 将干豆腐切丝，装盘待用。 2 将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐，面碱煮5分钟。 3 捞出，过 ，挤干水分，装盘待用。 4 热锅放油，下姜末炸锅。 5 倒入干豆腐丝，翻炒。 6 放...
炝炒干丝的做法，炝炒干丝怎么做好吃，炝炒干丝
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梦见拔蒜苗炒鸡蛋,蒜苗炒鸡蛋怎么做
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