可口的圆白菜咸菜怎么做好吃又简单,做法

2021-02-23 08:31:12 字数 932 阅读 9361

1楼:陌上_卿名酒酒

主料圆白bai菜半斤

辅料辣椒粉

适量du

zhi盐

适量生抽

适量蚝油适量糖

适量步骤

自制dao圆白菜咸菜的做法步骤1

1.圆白菜切丝

自制圆白菜咸菜的做法步骤2

2.加入稍多些的盐,腌出水份

自制圆白菜咸菜的做法步骤3

3.把水攥干

自制圆白菜咸菜的做法步骤4

4.加入生抽,蚝油,盐,糖

自制圆白菜咸菜的做法步骤5

5.加入辣椒粉

自制圆白菜咸菜的做法步骤6

6.搅拌均匀即可吃啦,吃不完可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存,别超过一个星期,现做现吃更健康。

2楼:匿名用户

步骤1.圆白菜切丝

2.胡萝卜切丝,香菜切段

3.加入适量盐,用手抓2~3分钟,圆白菜变软,入味4.加入辣椒油,味精拌匀,即可食用,也可以用大白菜做,味道更好

好吃的腌包心菜怎么做好吃又简单,做法图

3楼:匿名用户

主料包菜 :适

自量辣椒:适量

辅料醋:适量

糖 :适量

具体步骤

第一步把包菜洗干净,随意撕成小片。(尽量先晾干水或者用纸巾擦干净水)第二步用非铁的大盆装好,加适量盐腌,腌至出水,变成稍软(夏天腌得时间短,冬天要腌更长时间)

第三步腌好,把水倒掉,直接倒包菜到乐扣小桶里(不能是铁的),再把辣椒去头切小段也加入包菜里,再加入适量醋和糖。怕太酸可以加多点糖,醋少量,腌过一天后可以试试味,觉得太酸或者太甜可以再加糖或者醋。小量添加几次可以慢慢调到自己喜欢的口味。

第四步腌的过程中,偶尔摇一下,这样腌的更均匀。包菜要腌比较久的时间,冬天要腌个四天左右

自制圆白菜饺子怎么做好吃又简单,做法图

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