1楼:猪仔红色
主料白虾
350g
辅料油制适量盐
适量胡椒粉
适量玉米淀粉
适量步骤
1.备料适量玉米淀粉。
2.将白虾加入,上下晃至白虾裹上淀粉。
3.加适量胡椒粉提味。
4.再加适量细盐提咸味。
5.锅里加适量色拉油。
6.将裹好粉的白虾下锅。
7.先大火催炸至虾体透红。
8.再转小火炸透。
9.炸有后,出锅油油放凉,再回锅大火催至酥香即可。
10.这样子一份油炸白虾就完成了。
小贴士想要吃嫩口一点得,那油炸一次就可以。想要吃酥香得那一定要分二次油炸
2楼:浪子心丶
1.备料来
适量玉米淀粉。
2.将白虾加入自,上下晃至白虾裹上淀粉。
3.加适量胡椒粉提味。
4.再加适量细盐提咸味。
5.锅里加适量色拉油。
6.将裹好粉的白虾下锅。
7.先大火催炸至虾体透红。
8.再转小火炸透。
9.炸有后,出锅油油放凉,再回锅大火催至酥香即可。
10.这样子一份油炸白虾就完成了。
脆炸白虾的做法步骤图,脆炸白虾怎么做好吃
3楼:林夕的微笑
做法①虾去肠泥,洗净沥干,放入葱、姜、绍酒、[1]精盐、胡椒粉腌30分钟。
②虾先蘸面粉,再蘸鸡蛋清,最后蘸面包粉。
③在深盘中放三大匙色拉油,高火4分钟后放入虾,再高火3分钟。也可配以番茄酱食用。
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