1楼:宠宠欲动闯天涯
1.大虾解冻,去掉头部。
用剪刀沿脊背剪开。
取出虾线,去掉虾壳,保留最后一节虾壳。
2.日式照烧酱,准备好。
将虾搅拌均匀,腌半小时左右。或者更久。
3.鸡蛋打入碗内,加入少许盐,搅拌均匀。
将面粉慢慢加入鸡蛋液中,边倒边用筷子搅拌。
将其揉成面团。
用保鲜膜或者袋子装起来,饧半小时。
4.将面团用双手向四个方向揪拉,使其成为长方形。
用擀面杖将其擀成薄薄的面片。
5.在面片上面抹粉,叠起来,用刀子慢慢切成细条。
6.出条。
7.取一根面条,将其缠绕在虾的周身,边缠绕边拉扯,使其成为极细的面条丝。
8.锅子放油,烧热,小火,将虾慢慢放入。
中小火,将虾炸至金黄色即可出锅。
千丝万缕虾怎么做如何做好吃
2楼:命中注定
用料主料
虾5只细面条150克
辅料淀粉
50克盐
10克胡椒粉
5克植物油
适量千丝万缕虾的做法
1.虾子去皮去头,开背去虾线
2.腌制虾:10g盐,5g胡椒粉腌虾,抓匀,腌制10分钟3.
腌好的虾沾淀粉后,用细面条均匀缠绕虾身4.油锅烧到3成热,中火炸制,定型后中间翻面一次,炸制浅黄色捞出,油继续升温到七成热后,复炸虾20秒
做法,正宗千丝万缕虾怎么做
3楼:給愛起个銘
食材明细北极甜虾200克
鸡蛋一枚
粉丝一团
淀粉适量
料酒适量
白胡椒粉适量
盐适量咸甜口味
炸工艺十分钟耗时
简单难度
千丝万缕虾的做法步骤1将剥好的虾用料酒、白胡椒粉腌制10分钟,鸡蛋跟白胡椒粉装盘备用2将粉丝焯水后装盘,待用3将腌制好的虾体蘸蛋液4将蘸好蛋液滚好淀粉的虾体用粉丝缠绕,粉丝要双股缠绕,成品才会比较饱满5热锅凉油烧至5成热的时候,小火放虾炸至金黄捞出,因为我个人不喜欢重油,所以用煎的了6搞定,摆盘就自己随意设计哈7一对对的情侣虾,依偎着,仿佛是在海滨的夜晚说着悄悄话....
千丝万缕虾怎么做好吃
4楼:侧身西望长叹息
用料虾 5只
淀粉 若干
鸡蛋清 一个
粉丝 一把
油 若干
千丝万缕虾的做法
买回来虾洗净,去头去皮去虾线,去皮时候注意留下尾巴处,虾头不要扔可以留着最后一起炸了,椒盐虾头
准备一个鸡蛋,只用蛋清部分,也只需要一点,剩下鸡蛋可以留着炒了吃
准备一把粉丝,根据虾的数量可以再做调整。用凉水泡软了就可以
拿起一只虾蘸一点蛋清,再蘸淀粉,注意把多余淀粉拍掉,然后缠上粉丝,注意粉丝不要太厚太多,会导致口感过硬
油稍微多点,大火热油,大概在8分热的时候,下虾,可以稍微等它固定了再动,刚下油锅时候不要动。大约虾3分钟,可以看下两面是否成金黄色。根据虾的大小,粉丝厚度调节虾的时间。
然后就可以出锅了,剩下的油可以把虾头一起炸了
小贴士注意油温,一定要热一点,油多一点。粉丝不要太厚,炸的不要放太久,会过硬
5楼:缪璠蒯夏菡
我也想知道答案,准备今天晚餐做几个试试。
我准备这样做:
1.把虾用盐,蛋清,淀粉混合腌制下;
2.面条在盐水中浸泡下,一根面条缠绕在一个虾子上;
3.下锅炸,炸成金黄色
纯属个人猜想哈
虾家常做法,正宗千丝万缕虾怎么做
6楼:最初的简单
主料大虾10只 辅料鸡蛋1个盐适量面粉适量日式照烧酱1袋步骤千丝万缕虾的做法步骤11.大虾解冻,去掉头部。
用剪刀沿脊背剪开。
取出虾线,去掉虾壳,保留最后一节虾壳。
千丝万缕虾的做法步骤22.日式照烧酱,准备好。
将虾搅拌均匀,腌半小时左右。或者更久。
千丝万缕虾的做法步骤33.鸡蛋打入碗内,加入少许盐,搅拌均匀。
将面粉慢慢加入鸡蛋液中,边倒边用筷子搅拌。
将其揉成面团。
用保鲜膜或者袋子装起来,饧半小时。
千丝万缕虾的做法步骤44.将面团用双手向四个方向揪拉,使其成为长方形。
用擀面杖将其擀成薄薄的面片。
千丝万缕虾的做法步骤55.在面片上面抹粉,叠起来,用刀子慢慢切成细条。
千丝万缕虾的做法步骤66.出条。
千丝万缕虾的做法步骤77.取一根面条,将其缠绕在虾的周身,边缠绕边拉扯,使其成为极细的面条丝。
千丝万缕虾的做法步骤88.锅子放油,烧热,小火,将虾慢慢放入。
中小火,将虾炸至金黄色即可出锅。
千丝万缕面线虾的做法步骤图,怎么做好吃
7楼:地方歇后语
用料虾(北极虾) 200克
粉丝 1小把
蛋清 1个
色拉油 适量
料酒 适量
淀粉 适量
食盐 适量
千丝万缕虾的做法
虾去皮,去虾线、洗净
用料酒和盐腌制10分钟
将粉丝泡软,用沸水焯烫至七分熟。
将虾体依次裹上蛋清和生粉,裹上蛋清和生粉的虾用粉丝层层包裹起来油温八成热时,中小火,将裹好的虾放入油锅,炸至金黄即可
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