1楼：
1.虾剪掉长来须和虾枪，洗自净沥干水分
2.中火把锅烧热，倒入适量橄榄油
3.放入切好的姜、葱、蒜煸炒数秒
4.倒入洗净的明虾煸炒
5.倒入小勺醋，目的是为了让虾吃起来外脆里嫩，更q弹6.加入适量胡椒粉，去除腥味
7.加小半勺盐
8.倒入少量生抽翻炒均匀
9.倒入少许清水
10.盖上锅盖稍微焖一会，约半分钟，关火，撒上葱花即可装盘
爆炒明虾怎么做好吃
2楼：陌上_卿名酒酒
主料明虾：300g
辅料盐 ：10g
酱油：10ml
八角：1个
香叶 ：2片
油 ：25ml
葱花 ：适量
干辣椒 ：1个
具体步骤
第一版步
1.明虾洗净沥水，可权以将虾须剪掉。
第二步2.葱花适量，其他的香料准备好。
第三步3.锅内油热后，将香料放入锅中煸炒，最后放入葱花，闻到香味后就可以啦。
第四步4.把明虾放入锅中煸炒，不停的翻炒哦。
第五步5.炒至虾变色后，加入酱油，再加入适量清水，让明虾充分熟哦，熟后盛盘即可。
爆炒明虾怎么做好吃又简单，做法**分享，安大厨
3楼：轉身讉忘的
具体步骤
第一步1.明虾洗净沥水，可以将虾须剪掉。
第二步2.葱花适量，其他的香料准备好。
第三步3.锅内油热后，将香料放入锅中煸炒，最后放入葱花，闻到香味后就可以啦。
第四步4.把明虾放入锅中煸炒，不停的翻炒哦。
第五步5.炒至虾变色后，加入酱油，再加入适量清水，让明虾充分熟哦，熟后盛盘即可。
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