1楼：汝悟才感谢
笋壳鱼跟.瘦肉
.红萝卜.马蹄.煲汤最好
笋壳鱼汤的好处
2楼：浪默子
笋壳鱼汤的好处：益气补
虚、养颜美肤。
笋壳鱼汤：
材料 笋壳鱼、香菜、豆腐、姜、盐
做法 1. 洗净宰好的笋壳鱼，沥干水分；
2. 香菜洗净切段；
3. 拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下笋壳鱼，煎至微黄；
4. 加5碗水，下姜片，煮沸后转中火滚20分钟，下豆腐再煮10分钟，放香菜稍滚即可熄火，下盐调味食用。
笋壳鱼做汤有几种做法
3楼：匿名用户
主料笋壳鱼bai500g、胡萝卜120g、玉米120g辅料油适du
量、盐zhi适量、姜适量、陈
dao皮适量
步骤1.笋壳鱼买来后内清理干容
净内脏，洗净沥干水；
2.胡萝卜去皮切滚刀块；
3.新会陈皮事先泡发一下洗净，玉米则切成段备用；
4.锅中下底油烧热，先爆香一下姜片；
5.再下笋壳鱼煎一下两面；
6.倒入开水，大火烧开，撇去浮沫；
7.再入陈皮，玉米和胡萝卜等配料；
8.大火烧开后转小火慢煲约30-40分钟即可，食用前加盐调味！
小贴士因为用到的笋壳鱼比较小，所以小骨头比较多，所以汤要过滤后才给小孩子喝；另外，如果有汤袋的话，也可以把煎好的鱼装入再煲！
如何煲笋壳鱼汤
4楼：匿名用户
材料 笋壳鱼
、香菜、豆腐、姜、盐
做法 1. 洗净宰好的笋壳鱼，沥干水分；
2. 香菜回洗净切段；
3. 拍裂一答小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下笋壳鱼，煎至微黄；
4. 加5碗水，下姜片，煮沸后转中火滚20分钟，下豆腐再煮10分钟，放香菜稍滚即可熄火，下盐调味食用。 编辑本段功效 益气补虚、养颜美肤。
笋壳鱼瘦肉汤怎么做
5楼：操刀手
用料材料bai
用量笋壳鱼 400克
du里脊肉 300克
山药 300克
盐 少量
葱zhi 少量
胡椒粉 少量
步骤dao
1.笋壳鱼仔过清水洗净即专可;
2.准备姜丝,陈皮
属丝适量;
3.瘦肉切小块;
4.汤锅里放少许的油;下鱼煎一下;
5.加入姜丝和陈皮,也稍为爆一下;
6.然后加入适量的开水;
7.加入瘦肉,再次煮开后,转小火煲小时即可;
8.食用前加盐调味!
小贴士姜和陈皮都可以去腥增香!
6楼：匿名用户
食材主料
笋壳鱼仔
250g
猪瘦肉200g辅料油
适量盐适量姜丝
适量新会陈皮版
适量步骤
1.笋壳鱼仔过清水洗净即可权;
2.准备姜丝,陈皮丝适量;
3.瘦肉切小块;
4.汤锅里放少许的油;下鱼煎一下;
5.加入姜丝和陈皮,也稍为爆一下;
6.然后加入适量的开水;
7.加入瘦肉,再次煮开后,转小火煲小时即可;
8.食用前加盐调味!
笋壳鱼滚汤
7楼：小妞妞鱼
笋壳鱼清蒸，葱油最好吃，
鱼鲜肉嫩。
滚汤有点浪费了。
bb饮的笋壳鱼汤怎么煮
8楼：手机用户
材料：淮山30克，抄百合、茨实各25克，蜜枣3个（以上中药店有售）、笋壳鱼500克，猪瘦肉150克，生姜3片。
烹制：各药物洗净，并蜜枣去核；笋壳鱼宰净，煎至微黄、溅入少许清水。一起下瓦煲，加清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲1个半小时，下盐便可。此量可供3~4人用。
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