1楼：林夕的微笑
食材用料
新鲜草莓5个
吉利丁片一片
清水（或柠檬水）80毫升
蜂蜜5毫升相克食物
草莓冻的做法
1.将草莓在清水里泡5分钟，然后倒掉。重新换上清水，放入一小勺盐，再泡5分钟左右，祛除草莓上的农药。用清水冲洗泡好的草莓，然后沥干备用
2.将草莓横切成片，铺在模具的底部；再将草莓切成丁，铺在草莓片上面3.将吉利丁片用清水泡软；隔水融化吉利丁片，然后加入清水（或柠檬水）、蜂蜜搅拌均匀
4.将吉利丁水倒入模具中；放入冰箱冷藏5个小时，直到凝固即可
冰冰的冻草莓怎么做好吃又简单，做法**
2楼：繁华有一梦
主料草莓：适量
辅料水 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
第一步1. 草莓洗净，去蒂。
第二步2. 按40%的浓度配出白糖水调匀。
第三步3. 将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5-10分钟。
第四步4. 捞出草莓，沥去水分
第五步5. 将处理好的草莓装入容器中，加盖盖子或盖保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好） 。
如何做冻草莓的做法
3楼：匿名用户
哈哈好吃感谢家人们支持
4楼：小飞2014的家
用料主料
草莓适量调料水
(凉开)适量
白糖适量
冻草莓的做法
1.草莓洗净，去蒂
2.按40%的浓度配出白糖水调匀
3.将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟
4.捞出草莓，沥去水分
5.将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）
烹饪技巧
1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。
2、糖水的浓度在30－50%之间均可。
3、冷冻的草莓至少可以存放半年（速冻后在零下18摄氏度下可存放一年）。
菜品特色
2、有天翻书，看到了冷冻水果的内容，其中就有冷冻草莓，马上学习并实践了一下。不错，草莓最便宜时多买些冻上，留着慢慢吃。尤其可以留到夏天最热时，还要什么冰棍冰淇淋呀，直接吃冻草莓，冻酸奶就行啦，还都是纯天然的！
绝无香精色素啥的。提前三个月做冰淇淋，我已经馋了~~~
饮食小常识
冻草莓的吃法：
1、当冰淇淋吃：提前从冷冻室取出放入冷藏室1－2个小时，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了。每次化冻不要太多，因为时间一长，草莓就会完全化冻，口感不好
2、将草莓彻底化冻后，熬成草莓酱
3、将草莓彻底化冻后，加糖水煮成糖水草莓
4、化冻后做成甜点馅料
关于冻草莓的几点说明：
1、首先声明哈，草莓（包括其他水果）肯定是新鲜的好，营养和味道都是。其他各种方法都是为了保存草莓、延长草莓的食用期，所以无论是营养、味道还是口感，都不要和新鲜草莓作对比。我们能做的，就是在尽可能多的保留风味和营养的前提下，让自己一年四季都可以吃到它。
2、这种冷冻的草莓，一是可以稍微化冻当成冰品吃，大热天时来这么几个，真的爽透了，绝对原味的草莓味。二是可以做甜品，随用随化冻，这样做草莓味的甜品就不必非得赶在春天了。三是可以随时做果酱、糖水。
3、水果在冷冻前要糖水浸泡，这道工序看似多余，其实是很有必要的。
蔬菜水果中有各种各样的酶，可以催化各种生化反应的发生，使冷冻果蔬的颜色、风味、营养等发生变化，影响质量。冷冻时的低温可以降低这些酶的活性，起一定的抑制作用，但并不能使酶彻底失活。所以在低温冷冻时，水果内仍在进行生化反应，只不过非常缓慢而已。
所以冷冻时间越长，果蔬的品质就越差，就是酶在慢慢发挥着作用。尤其是在解冻时，酶也会迅速活跃起来，使产品迅速质量劣变。所以要在果蔬冷冻前做一些处理，就可以尽量减少酶的作用。
比如将水果用糖水浸泡一下。
4、如果冰箱有速冻功能是最好的了，可以更多地保持食物的品质
5、冷冻的水果在化冻后经常会有软化、流汁之类的情况，一般是因为冰块形成造成的机械操作，并不是低温的直接影响。所以在冷冻前，尽量使处理好的水果表面尽量保持干燥，水分越少越好。当然我们自己无论怎样操作，都无法与厂家的专业操作相比。
尽量做到更好就行了
6、挑选草莓：最适合冷冻的是果面红色占2/3的草莓，全身红透的反而不合适。
5楼：苦苦的挣扎
冻草莓的做法
1.草莓洗净，去蒂
2.按40%的浓度配出白糖水调匀
3.将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟
4.捞出草莓，沥去水分
5.将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）烹饪技巧
1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。
2、糖水的浓度在30－50%之间均可。
3、冷冻的草莓至少可以存放半年（速冻后在零下18摄氏度下可存放一年）。
6楼：
做法 - 家常冻草莓的做法非常简单易学。如果冻草莓怎么做好吃,冻草莓的家常做法如何做一直困扰着你,
7楼：钮风忻方雅
食材清单
草莓凉开水
白糖烹饪步骤
1/5草莓洗净，去蒂。
2/5按40%的浓度配出白糖水调匀。
3/5将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5-10分钟。
4/5捞出草莓，沥去水分
最后一步
将处理好的草莓装入容器中，加盖盖子或盖保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）
。小贴士
1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。
2、当冰淇淋直接吃时，提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了。
3、这也是保存草莓的一种方法，冻草莓吃法很多，也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等。
4、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
冻草莓怎么做如何做好吃
8楼：咿婷
冻草莓的做法
1.草莓洗净，去蒂
2.按40%的浓度配出白糖水调匀
3.将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟
4.捞出草莓，沥去水分
5.将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）
冻草莓家常做法，正宗冻草莓怎么做
9楼：一弦一柱
准备材料：
草莓7个、牛奶250毫升、吉利丁片10克、细砂糖50克一、草莓洗净去缔
二、吉利丁片冰水泡软
三、泡软的吉利丁片、细砂糖加入牛奶中，加热牛奶至吉利丁完全融化四、在碗里放入草莓
五、将牛奶倒入碗中
六、冷藏到牛奶凝固即可
七、切成合适的大小就可以了。
10楼：匿名用户
冻草莓主料
草莓 白糖
冻草莓的做法步骤
1.草莓洗净捣碎加白糖 放冰箱冷冻 时间依个人口感不同而不同 我一般都夏天草莓很便宜的时候买很多 然后秋天冬天都可以吃
2.我一般都是夏天草莓最便宜的时候买很多 然后分小盒装起来 草莓可以捣碎 加糖 冰冻 也可以直接洗净去蒂加糖 切记不加水 然后冷冻即可 忍不住了就可以拿出来吃了 我个人比较喜欢吃冻的硬硬的时候 拿勺子一点一点刮上次的草莓冰 一口下来 **了
11楼：匿名用户
主料 草莓20个
辅料 糖50克 盐适量
步骤1.草莓洗净。
2.用盐水泡一会。
3.去蒂冲洗干净。
4.捞出控水，放在盒子里。
5.盖上盖子，放进冰箱冷冻。
6.过3-4小时取出。
7.咬一口，很酥，很甜，味道就像草莓冰激凌。
冻草莓冰的做法步骤图，怎么做好吃
12楼：0泽国a网盘
用料草莓适量
白砂糖 适量
冰冻草莓的做法
草莓洗干净，放糖水中浸泡冰冻草莓的做法 步骤1浸泡后，放锅里烧开，把白色泡沫盛掉冰冻草莓的做法 步骤2装盒，凉透，放冰箱
冰冻草莓的做法 步骤3
小贴士保存多余草莓
冻草莓干酸奶的做法，冻草莓干酸奶怎么做好吃
13楼：今夕何夕是朝夕
1牛奶和益生菌备好
2酸奶机内胆必须无油无水，干净，将牛奶倒入内胆中。
3将益生菌粉倒入牛奶中。
4搅匀至无干粉即可。
5将内胆放入酸奶机中，通电。
68小时后就凝固了。做出来的酸奶很细滑，又白又嫩。
7将原味酸奶放入一碗中，加入白糖，蜂蜜和冻草莓干8冻草莓干也可以捏碎哦，有草莓的清香。
14楼：陌上_卿名酒酒
主料牛奶
500毫升
益生菌1包
辅料白糖
适量冻草莓干
适量步骤
1.牛奶和益生菌备好
2.酸奶机内胆必须无油无水，干净，将牛奶倒入内胆中。
3.将益生菌粉倒入牛奶中。
4.搅匀至无干粉即可。
5.将内胆放入酸奶机中，通电。
6.8小时后就凝固了。做出来的酸奶很细滑，又白又嫩。
7.将原味酸奶放入一碗中，加入白糖，蜂蜜和冻草莓干8.冻草莓干也可以捏碎哦，有草莓的清香。
新鲜草莓怎么冻才好吃
15楼：匿名用户
冻草莓的做法
1.草莓洗净，去蒂
2.按40%的浓度配出白糖水调匀
3.将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟
4.捞出草莓，沥去水分
5.将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）
冻草莓冰的做法步骤图，怎么做好吃
1楼 0泽国a网盘 用料草莓适量 白砂糖 适量 冰冻草莓的做法 草莓洗干净，放糖水中浸泡冰冻草莓的做法 步骤1浸泡后，放锅里烧开，把白色泡沫盛掉冰冻草莓的做法 步骤2装盒，凉透，放冰箱 冰冻草莓的做法 步骤3 小贴士保存多余草莓 超简单的草莓冰水的做法步骤图，怎么做好吃 2楼 微湖情 用料草莓 适量...
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