1楼：匿名用户
用料土豆 2个（du中等个）
大头虾 6～
zhi8个
沙拉酱 适量dao
**回奶油奶酪答
一小块马苏里拉芝士 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
土豆泥焗虾的做法
土豆泥洗净去皮、切小丁，蒸锅水煮开后放入蒸熟虾洗干净、剪掉头部和须、背部用剪刀剪开至尾部，去除肠线，用适量的盐和黑胡椒粉腌制15min～
蒸熟的土豆压成泥，放入一勺沙拉酱、一小块奶油奶酪、一小勺盐、黑胡椒粉，搅拌均匀（留出一小勺土豆泥）
马苏里拉芝士铺在上面
把虾铺在上面，虾背后剪开部分嵌入之前留出的一小部分土豆泥烤箱预热、200度20min左右～烤箱不一样，看情况，马苏里拉差不多焦黄就可以啦
虾土豆泥的做法，虾土豆泥怎么做好吃，虾土豆泥
2楼：匿名用户
主料活虾
6个土豆
1个辅料油适量
盐适量味椒盐适量
鸡蛋1个
面包糠适量
步骤1.将土豆洗干净。
2.土豆去皮，切薄片，上锅蒸20分钟。
3.将土豆片压成泥，加入胡椒粉、盐，拌匀。分成6等份。
4.准备好1个鸡蛋（打散）、面包糠。
5.将虾去头去壳，去虾线，尾部留着，在虾的腹部割一刀，拉直，避免在炸时变弯曲。
6.我用锅蒸的，土豆泥有点湿，若用微波炉叮熟的比较干，好包。
取出一份土豆泥，摊平，放上鲜虾，裹好（最好不要裹太厚，怕不容易炸熟）。
7.将包好的虾团放蛋液里沾上蛋液，再沾上面包糠。
8.油锅倒油、加热，待油温6成热时放入鲜虾土豆饼。
9.炸熟后捞出，控油。
10.配上沙拉酱或番茄酱，非常美味！
小贴士1、土豆泥不宜弄得太稀，方便造型。
2、裹土豆泥时不要太厚，怕不容易炸熟。
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