1楼：0泽国a网盘
食材主料冰草500克
方法/步骤
准备好原材料
冰草怎么做好吃---私房酱专料汁凉拌冰草
冰草清洗干净，摘属成小段
冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣
冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
蘸着酱料汁就可以吃了
冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
end注意事项
一、黄豆和芝麻提前小火炒熟，这里加一点是为了酱料汁更加香；
冰草的酱汁怎么调
2楼：柔情西瓜啊
做法如下（酱汁在第4步）：
一、用料
冰草 若干 、 麻酱 若干 、 蚝油 一小勺 、 蒜蓉辣酱 一小勺 、 砂糖 一小勺
二、做法
1、冰草很嫩 清晰的时候需要手轻一些。
2、择好的冰草放入少许盐浸泡，如图所示。
3、 先用少许清水将麻酱搅拌，如图所示。
4、麻酱 、砂糖、 蚝油、 蒜蓉辣酱 搅拌均匀，如图所示。
5、将调配好的麻酱淋在冰草上 放入冰箱冰一下口感更好。
扩展资料
1、喜欢在外面用餐的朋友会发现，最近，一种名叫南非冰草的蔬菜很是流行。
2、在餐厅里，这种蔬菜多以凉拌等形式。跟大多数蔬菜相同，它的颜色是非常鲜亮的绿色，但是有趣的是，这种草的表面有一层像露水一样的液体，在光线下看，很像冰。
3、记者咨询后了解到，非洲冰草来自于非洲和欧洲等地，所以会在表面上呈现出“冰”，是因为叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体。
4、据介绍，冰草本身拥有天然植物盐和黄酮类化合物，所以营养价值较高。
5、冰草不仅好看，吃起来也很特别，味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾。冰草要怎么吃？大厨们最推荐的方法是生吃。因为冰草本身含有天然植物盐，吃起来有淡淡的咸味。
6、把冰草洗干净，什么都不添加，用舌头细细地品一下，就可以感觉到这股淡淡的盐味，在不少餐厅，会将其放在冰上摆盘，吃起来更为冰爽开胃。当然如果你是重口味，也可以加一点芝麻酱之类的凉拌，或者用水煮、白灼、清炒等都可以。
3楼：匿名用户
冰草的酱汁做法如下：
材料：a料：醋100cc，橄榄油90cc，盐1小匙，砂糖2大匙b料：酱油1又1/2大匙，味噌50公克，辣椒酱1大匙步骤如下：
1、将材料a、材料b分别拌匀，再将两者混合，充分搅拌均匀即可。
2、用途：适合做为冰草等根茎蔬菜的淋酱。
4楼：匿名用户
用料 ：
冰草250g、醋 100ml、橄榄油 90ml、盐 1小勺、砂糖 2大勺、生抽 1大勺、味噌 50g、辣椒酱 1大勺
酱汁做法如下：
1、将醋、橄榄油、盐、砂糖混合均匀备用
2、将酱油、味噌、辣椒酱混合均匀
3、将上述酱汁混合，充分搅拌均匀，即为味噌沙拉汁4、冰草洗净后用剪刀剪成小件，放在冰镇过的盘子上5、将冰草沾上调料，即可食用
冰草的吃法
5楼：匿名用户
食材明细
冰草200g
辣椒半只
柠檬半只
大蒜1头
陈醋150g
生抽100g
糖100g
芝麻油少许
酸甜口味
拌工艺十分钟耗时
简单难度
凉拌冰草——超级简单凉拌菜 【芸芸小厨】的做法步骤1冰草洗干净。
2辣椒切成小块。
3调凉拌汁，将陈醋、生抽、糖、芝麻油混合，加上拍碎的蒜头、切好的辣椒、柠檬等。我用的是之前剩下的，具体配方可以参见之前的菜谱《凉拌海蜇头》。
4装盘。装盘的适合可以根据个人口味淋上芝麻油或者辣椒油。
6楼：美味新吃法
如果觉得冰镇、生吃冰菜显得很单调无味，可以做成沙拉。它本身没有太"奇特"的味道，和各种食材配搭都很方便，吃起来很细嫩，没有一点点渣，脆爽多汁，还略带一点点咸味，是****时必备的美味。冰草上面有一层细密的水珠，因此得名。
7楼：菱舞心月
通常是凉拌、涮火锅。
凉拌不需要焯水。洗净掐成小段，把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁，吃的时候倒在菜上拌匀就可以了。 也可以加适量芝麻酱。
8楼：卑言弓桐
冰草【拼音名】bīnɡ
cǎo【**】
药材基源：为禾本科植物赖草的根或全草。
拉丁植物动物矿物名：leynus
secalinus
（gc***i）tzvel.[triticumsecalinum
ge***i;
aneurolepidium
dasystachy（trin.）nevski]采收和储藏：夏、秋季采收，切段，晒干。
【原形态】赖草
多年生草本。具下伸和横走的根茎。秆单生或丛生，直立，高40-100cm，具3-5节，光滑**，或在花序下密被柔毛。
叶鞘光滑**，或在幼嫩时边缘具纤毛；叶舌膜质，截平，长1-1.5mm；叶片长5-30cm，宽4-7mm，扁平或内卷，上面及边缘粗糙或具短柔毛，下面平滑或微粗糙。穗状花序，直立，长10-15（-24）cm，宽10-17mm，灰绿色；穗轮被短柔毛，节与边缘被长柔毛，节间长3-7mm，基部者达20mm；小穗通常2-3，稀1或4枚生于每节，长10-20mm，含4-7（-10）朵小花；小穗轴节间长1-1.
5mm，贴生短毛；颖短于小穗，线状披针形，先端狭窄如芒，不覆盖第1外稃的基部，具不明显的3脉，上半部粗糙，边缘具纤毛，第1颖短于第2颖，长8-15mm；外稃披针形，边缘膜质，先端渐尖或具长1-3mm的毛，背具5脉，被短柔毛或上半部**，基盘具长约1mm的柔毛，第1外稃长8-10（-14）mm，内稃与外稃等长，先端常微2裂，脊的上半部具纤毛；花药长3.5-4mm。花、果期6-10月。
【生境分布】更多：http://****51240.***/生态环境：常生于沙地、平原绿州及山地草原带。
资源分布：分布于东北、华北、西北和四川等地。
【性味】甘；微苦；寒
【功能主治】清热利湿；平喘；止血。主淋病；赤白带下；哮喘；咳痰带血；鼻衄
【用法用量】内服：煎汤，30-60g；或作茶饮。
【摘录】《中华本草》
在饭店吃过一种凉菜，是一片一片的叶子，叶子上面有小冰晶的花纹，饭店叫冰草，不知道有没有人吃过。 50
9楼：匿名用户
它叫非洲冰草。
非洲冰草是一种新的特色食材。
一种名叫非洲冰草的蔬菜正在成为餐饮企业追捧的目标。
这种菜是刚从非洲引进的蔬菜品种，外观长得很像海带头。
吃起来感觉凉凉的，很爽脆，还有一股淡淡的咸味。
非洲冰草又名冰叶日中花，其叶鲜嫩多汁，可生食。
法国料理中经常使用。叶面有盐囊，入口有盐味。
冰草是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。
口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖缓慢地化开，水灵灵的极似水果。
“刚看到非洲冰草的时候，以为表面的‘冰’是冰鲜后形成的。
之后才发现不是，它本来就长成那样。”
“非洲冰草，入口即化，神草啊！”
“这个冰草叶片上有层‘冰’，吃到口里嫩脆多汁，极似水果，强烈推荐！”
“第一次看见冰草的人，都奇怪表面怎么会有层‘冰’，很多人认为是我们后期加工上去的。”
一家星级酒店的厨师长向我们介绍道。
冰草的确长得很奇特，整棵植株水灵灵的，
充满了水分在茎叶上还附有一层天然的分泌物。
看上去有点像“薄冰”，经久不“化”。
不过这个“冰”并不是人工加上去的，其表面之所以有一层“冰”，是自身茎叶分泌出来的天然分泌物。
非洲冰草浑身长满水珠，而且擦不掉这些水珠！
它只能生吃，入口即化，口感清爽冰凉，天然带有一点咸味。
非洲冰草最好是做成冷盘生吃，如冰镇非洲冰草。
因为本身拥有天然植物盐和黄酮类化合物，所以营养价值较高。
由于非洲冰草具有非常独特的口感，和高营养价值，目前已经在餐饮行业流行。
新鲜的非洲冰草可以生吃，也可以做各种口味的沙拉，口感独特且营养丰富。
本食材适合会所，星级酒店出品特色菜式。
10楼：匿名用户
非洲冰草--冰菜，指的是番杏科的“冰叶日中花”（mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亚洲西
部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草（iceplant）
11楼：云不知风不晓
对哦，饭店里叫冰草或冰菜，沾芝麻酱吃的，，，
12楼：幻紫cx冰晶
希望对你有用，望采纳~
13楼：西瓜换麦
对，这种菜就叫冰草，是一种苗子菜！
14楼：咖咖
同求，楼主现在知道了吗？我也在找
冰草怎么吃蘸什么酱冰草怎么吃好吃
1楼 蓝港水湾 食材主料 冰草500克 方法 步骤 1准备好原材料 2冰草清洗干净，摘成小段 3炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣 4用一个小碗，加入自制剁椒酱 焙煎芝麻口味沙拉汁5加入生抽 白醋 熟芝麻 黄豆碎瓣 凉白开，搅拌均匀6蘸着酱料汁就可以吃了 冰草的酱汁怎么调 2楼 柔情西瓜啊 做法如下 酱汁在...
酱香鸡蛋拌饭的做法，酱香鸡蛋拌饭怎么做好吃
1楼 端木吟天 材料主料 笨鸡蛋2个 米饭 1份 辅料 油适量 黄豆酱适量 葱适量 酱香鸡蛋拌饭 1鸡蛋打散 2葱切碎 3坐锅，放油，爆香葱碎 4倒入蛋液 5翻炒均匀 6放黄豆酱 7炒出香味 8米饭盛入盘中 9放上炒好的酱香鸡蛋即可 小贴士黄豆酱有点咸，就不用放盐了。 2楼 中国搬砖哥 主料笨鸡蛋 ...
非洲冰草怎么种非洲冰草种植方法,冰草的种植方法
1楼 匿名用户 精细整地 为了创造良好的生长发育土壤条件，要深翻土壤20厘米，平整土地，精细粑耱，清除杂草杂物。 播种期 冰草属春性发育类型。一般春季气温稳定在 5 10 时播种，当年部分植株能完成生活史。我区播种时间约在4月下旬至5月上旬，适宜春季抢墒播种。 播种密度 人工草地每公顷播量11公斤至...