1楼：蓝港水湾
食材主料
冰草500克
方法/步骤
1准备好原材料
2冰草清洗干净，摘成小段
3炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣
4用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁5加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀6蘸着酱料汁就可以吃了
冰草的酱汁怎么调
2楼：柔情西瓜啊
做法如下（酱汁在第4步）：
一、用料
冰草 若干 、 麻酱 若干 、 蚝油 一小勺 、 蒜蓉辣酱 一小勺 、 砂糖 一小勺
二、做法
1、冰草很嫩 清晰的时候需要手轻一些。
2、择好的冰草放入少许盐浸泡，如图所示。
3、 先用少许清水将麻酱搅拌，如图所示。
4、麻酱 、砂糖、 蚝油、 蒜蓉辣酱 搅拌均匀，如图所示。
5、将调配好的麻酱淋在冰草上 放入冰箱冰一下口感更好。
扩展资料
1、喜欢在外面用餐的朋友会发现，最近，一种名叫南非冰草的蔬菜很是流行。
2、在餐厅里，这种蔬菜多以凉拌等形式。跟大多数蔬菜相同，它的颜色是非常鲜亮的绿色，但是有趣的是，这种草的表面有一层像露水一样的液体，在光线下看，很像冰。
3、记者咨询后了解到，非洲冰草来自于非洲和欧洲等地，所以会在表面上呈现出“冰”，是因为叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体。
4、据介绍，冰草本身拥有天然植物盐和黄酮类化合物，所以营养价值较高。
5、冰草不仅好看，吃起来也很特别，味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾。冰草要怎么吃？大厨们最推荐的方法是生吃。因为冰草本身含有天然植物盐，吃起来有淡淡的咸味。
6、把冰草洗干净，什么都不添加，用舌头细细地品一下，就可以感觉到这股淡淡的盐味，在不少餐厅，会将其放在冰上摆盘，吃起来更为冰爽开胃。当然如果你是重口味，也可以加一点芝麻酱之类的凉拌，或者用水煮、白灼、清炒等都可以。
3楼：匿名用户
冰草的酱汁做法如下：
材料：a料：醋100cc，橄榄油90cc，盐1小匙，砂糖2大匙b料：酱油1又1/2大匙，味噌50公克，辣椒酱1大匙步骤如下：
1、将材料a、材料b分别拌匀，再将两者混合，充分搅拌均匀即可。
2、用途：适合做为冰草等根茎蔬菜的淋酱。
4楼：匿名用户
用料 ：
冰草250g、醋 100ml、橄榄油 90ml、盐 1小勺、砂糖 2大勺、生抽 1大勺、味噌 50g、辣椒酱 1大勺
酱汁做法如下：
1、将醋、橄榄油、盐、砂糖混合均匀备用
2、将酱油、味噌、辣椒酱混合均匀
3、将上述酱汁混合，充分搅拌均匀，即为味噌沙拉汁4、冰草洗净后用剪刀剪成小件，放在冰镇过的盘子上5、将冰草沾上调料，即可食用
冰草可以直接吃吗 冰草怎么做好吃
5楼：美味新吃法
如果觉得冰镇、生吃冰菜显得很单调无味，可以做成沙拉。它本身没有太"奇特"的味道，和各种食材配搭都很方便，吃起来很细嫩，没有一点点渣，脆爽多汁，还略带一点点咸味，是****时必备的美味。冰草上面有一层细密的水珠，因此得名。
6楼：匿名用户
食材明细
主料冰草200g
辣椒半只
柠檬半只
大蒜1头
辅料陈醋150g
生抽100g
糖100g
芝麻油少许
酸甜口味
拌工艺十分钟耗时
简单难度
凉拌冰草的做法步骤
1冰草洗干净。
2辣椒切成小块。
3调凉拌汁，将陈醋、生抽、糖、芝麻油混合，加上拍碎的蒜头、切好的辣椒、柠檬等。我用的是之前剩下的，具体配方可以参见之前的菜谱《凉拌海蜇头》。
4装盘。装盘的适合可以根据个人口味淋上芝麻油或者辣椒油。
小窍门这是一道“零失误”的快手菜，冰草在大的农贸市场或者生鲜超市有售。
7楼：**无品大员
放冰箱冷藏冰一下，蘸沙拉酱就可以了，简单美味。
酱汁冰草的做法，酱汁冰草怎么做好吃，酱汁冰草
8楼：匿名用户
主料冰草
250克
辅料柠檬汁
半个生抽
适量步骤
1.准备好冰草～完全被它的美貌迷住啦～
2.放入淀粉泡制去脏～不要大力冲洗～冰草很怕碰3.放入盘中
4.又美又好吃～完全停不下来啊啊啊～
9楼：喜宝
第一次知道冰草这个蔬菜，这次阳光新苑送的安全有机蔬菜大礼包，礼包里有这个冰草，上网一查，说是餐饮业非常追捧的一种蔬菜，是刚从非洲引进的，网上推荐了凉拌的吃法，看着这嫩嫩的叶子，脆生生的，我也实在舍不得用来炒，就凉拌吧，酱料汁是根据自己人的口味用多种材料调制的，用这个冰草蘸着酱料汁吃，不吃不知道，一吃真的太惊叹啦，没有感觉那种蔬菜能和这个冰草的脆嫩相比，真的是入口即化，太好吃了，这种美味无法言表，只有尝了才知道......
食材主料
冰草500克
方法/步骤
准备好原材料
冰草清洗干净，摘成小段
炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣
用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀蘸着酱料汁就可以吃了
end注意事项
一、黄豆和芝麻提前小火炒熟，这里加一点是为了酱料汁更加香；
10楼：陌上_卿名酒酒
主料冰草250克 辅料柠檬汁半个生抽适量
步骤酱汁冰草的做法步骤11.准备好冰草～完全被它的美貌迷住啦～酱汁冰草的做法步骤22.放入淀粉泡制去脏～不要大力冲洗～冰草很怕碰酱汁冰草的做法步骤33.放入盘中
酱汁冰草的做法步骤44.又美又好吃～完全停不下来啊啊啊～
饭店冰草怎么凉拌好吃
11楼：0泽国a网盘
食材主料冰草500克
方法/步骤
准备好原材料
冰草怎么做好吃---私房酱专料汁凉拌冰草
冰草清洗干净，摘属成小段
冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣
冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
蘸着酱料汁就可以吃了
冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
冰草怎么做好吃---私房酱料汁凉拌冰草
end注意事项
一、黄豆和芝麻提前小火炒熟，这里加一点是为了酱料汁更加香；
冰草怎么吃
12楼：匿名用户
白灼冰草特别好吃，在制作时需要准备边草300克，芝麻油适量，醋适量。把准备好多边草，用清水冲洗干净以后，在锅中放热水烧开，再把冰草入锅焯烫一分钟，取出以后沥干水分。等冰槽降温以后，放到冰箱中冰镇两小时，取出以后淋上芝麻油和醋，调匀以后可直接食用。
2、冰草沙拉
用冰草做沙拉也特别好吃，在制作的时候需要准备，冰草200克，圣女果一百克，火龙果半个，芝麻酱适量。把准备好的冰草和圣女果全部清洗干净，把火龙果取出果肉切成丁状，把它们放在一起，加入芝麻酱调匀，就是清爽可品的冰草沙拉。
3、凉拌冰草
冰草这种蔬菜最适合用来制作凉拌菜，在制作的时候，要把冰草提前清洗干净，切成段状，再加入适量的熟芝麻和剁椒酱，随后放入生抽和白醋以及少量的麻油与凉白开，用筷子把它们调匀以后直接装盘就可以
13楼：美味新吃法
如果觉得冰镇、生吃冰菜显得很单调无味，可以做成沙拉。它本身没有太"奇特"的味道，和各种食材配搭都很方便，吃起来很细嫩，没有一点点渣，脆爽多汁，还略带一点点咸味，是****时必备的美味。冰草上面有一层细密的水珠，因此得名。
酱汁冰草怎么做好吃
14楼：微
食材主料冰草250g 辅料柠檬汁半个生抽适量步骤酱汁冰草的做法步骤11.准备好冰专草～完全被它属的美貌迷住啦～
酱汁冰草的做法步骤22.放入淀粉泡制去脏～不要大力冲洗～冰草很怕碰酱汁冰草的做法步骤33.放入盘中
酱汁冰草的做法步骤44.又美又好吃～完全停不下来啊啊啊
酱料汁凉拌冰草怎么做好吃
15楼：匿名用户
食材明细
冰草500克
炒黄豆5克
熟芝麻3克
自制剁椒酱一勺
生抽三勺
白醋半勺
焙煎芝麻口味沙拉汁5克
凉白开30克
酱香口味
拌工艺十分钟耗时
简单难度
私房酱料汁凉拌冰草的做法步骤
1准备好原材料
2冰草清洗干净，摘成小段
3炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣
4用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁5加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀6蘸着酱料汁就可以吃了
冰草有哪些吃法
16楼：阿斯派德
凉拌冰草
1. 冰草洗净，摘成小条
2. 拌花生酱，加入醋和盐调味
17楼：贝斯豆豆
蒸，煮，炒，炸，爆，烧
为什么吃薯条要沾番茄酱,为什么吃薯条要蘸番茄酱
1楼 匿名用户 应该说国外的饮食习惯是搭配番茄酱，所以当速食店进驻台湾时，当然就会以番茄酱为主，因此某知名连锁速食店不就研发出多种迎合台湾人口味的酱料，所以，喜欢什么就沾什么吧，只要觉得好吃就ok啦 2楼 能文娄虹玉 不沾也行啊，像我就粘 辣椒面吃。 为什么吃薯条要蘸番茄酱 3楼 沁香一片 因为薯条...
鱼片和鱼骨怎么做好吃,草鱼鱼骨怎么做好吃，草鱼鱼骨的吃法
1楼 宫野 灰原 鱼片和鱼骨怎么做好吃 水煮鱼 食材明细 草鱼适量 黄豆芽适量 鸡蛋清适量 姜适量 蒜适量 郫县豆瓣酱适量 辣椒若干适量 花椒适量适量 盐适量 淀粉适量 料酒适量 水煮鱼的做法步骤 1材料 草鱼 黄豆芽 调味 鸡蛋清 姜 蒜 郫县豆瓣酱 辣椒若干 花椒适量 盐 淀粉 料酒。 2将草鱼...
吃什么冰拉什么冰什么意思,吃冰是什么意思？
1楼 匿名用户 歇后语吧，吃冰拉冰 没化 没话 。比如 我和你吃冰拉冰，咱俩没话。 意思是咱俩说不到一块去。 2楼 匿名用户 我估计是老人家所说的寒性的食物或是对身体不好的食物。 3楼 樱木花道柯南 吃冰拉冰 没话 没化 4楼 匿名用户 有 食古不化 的意思，贬义。 5楼 匿名用户 就是 吃大便就拉...