虾仁鳕鱼粒怎么做好吃,干虾仁怎么做好吃?

2021-02-05 12:00:15 字数 1589 阅读 4811

1楼:健康8多福

食材明细

鳕鱼200克

虾仁100克

玉米200克

腰果50克

黄彩椒50克

红彩椒50克

柿子椒50克

姜10克

蒜15克

蛋清版1个

料酒15ml

盐4克玉米淀粉适量

白胡椒粉

权4克沙茶酱15ml

咸鲜口味

炒工艺三刻钟耗时

普通难度

五彩虾仁鳕鱼粒的做法步骤

1准备材料:冰冻的鳕鱼和虾仁放在烤网上解冻,玉米棒切出玉米粒,姜片和蒜剁成姜蒜蓉,还准备了腰果和柿子椒、红彩椒、黄彩椒。

2鳕鱼去鳞,用厨房纸吸水,用蛋清、料酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制片刻。

3虾仁用蛋清、料酒、盐和白胡椒粉腌制。

4玉米粒洗净,柿子椒、黄红彩椒切小块。

5炒锅放入油和腰果一起,小火慢慢将腰果炸至金黄色。

6将炸好的腰果沥油,待用。

7趁着油锅热,放入鳕鱼粒和虾仁。

8将虾仁和鳕鱼粒炸至九成熟,捞出沥油。

9将玉米粒放入炒锅中翻炒,玉米粒炒熟捞起待用。

10炒锅爆香姜蒜蓉和沙茶酱。

11放入彩椒粒翻炒。

12加入鳕鱼粒和虾仁。

13再放入炒好的玉米粒,放盐调味,炒匀。

14上桌前撒入炸好的腰果拌匀

干虾仁怎么做好吃?

2楼:何焱宇杰龙

干虾仁想炒着吃是有很多种做法的,但是炒之前一定要开水烫泡,一是去咸,二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。

比较配虾仁的菜:可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃

和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花,2分钟即可。沥干西兰花,热油下蒜末炒香,下虾翻炒,再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。

也可丰富些:西兰花、胡萝卜、百合、虾

西芹、胡萝卜、虾

青椒、红椒、黄椒、虾,也可青椒单独配虾炒

荷兰豆、虾

黄瓜片、虾

香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾

木耳、黄瓜、虾

丝瓜、虾

干虾仁炖菜不是很多,因为虾仁爆炒比较好吃,可以试试豆腐和虾炖。

其实干海鲜(包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等)和萝卜、和冬瓜做汤是最好的,特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。

玉米和虾仁怎么做好吃

3楼:走向幸福的小路

① 虾仁洗净装入碗内加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁② 炒锅注油烧至六热倒入虾仁炒熟取

③ 炒锅注油烧热入青椒翻炒至断倒入甜玉米虾仁煸炒加入鲜汤盐、味精、料酒翻炒几用水淀粉勾芡锅即

4楼:我家有菜

玉米虾仁怎么做?虾仁去虾线剥皮, 加入海鲜酱油料酒胡椒粉,盐,腌制20分钟,加入玉米花菜红椒,黄瓜胡萝卜各70克,炒水捞出,汤汁下锅炒虾然后加入菜料汁 。

5楼:林夕的微笑

制作(1)毛豆子开水烫一下,去掉外面的浮皮

彩椒虾仁的做法步骤图,彩椒虾仁怎么做好吃

1楼 匿名用户 用料 虾仁抄 彩椒袭油姜蒜 盐生抽bai 料酒du 彩椒虾仁的做法 虾仁洗净,彩椒切片zhi,蒜 姜切片。 大火热油把 dao蒜 姜爆香,放入彩椒翻炒,放一点点盐。 彩椒半熟后开中火,放入虾仁翻炒,倒入一勺料酒和生抽,炒到虾仁变红即可出锅。 彩椒芹菜炒虾仁的做法,怎么做彩椒芹菜炒虾仁...

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1楼 最爱幻雪宝儿 清蒸虾1 沙虾清洗干净,剪去虾须 虾脚。 2 蒜头和生姜分别剁碎。 3 蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5 6分钟, 蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦 。 4 另起锅,热锅冷油,小火爆香姜 蒜末。 5 ...

虾仁粉丝小白菜的做法步骤图,怎么做好吃

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