1楼：雪碧很饿
把卤水倒入锅内加热能把醋挥发掉,等卤水冷却再把鸡爪倒入。
材料鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克
做法1、准备材料，因为野山椒有咸味，完全不需再要加盐了，而且最好选泡椒汁比较多的野山椒，那样的话，就不用加米醋和凉白开了。
2、鸡爪洗干净，剪掉指甲。
3、洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，最好加一块姜一起煮。
4、撇去浮沫，这样鸡爪才会没异味。
5、大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久，否则会影响口感。
6、用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，再分割成合适的段块，最后用冰水浸泡15分钟。
7、鸡爪分装进保鲜盒，倒入泡椒，最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够，可以加入了米醋、凉白开。
8、盖好保鲜盒，放进冰箱冷藏，一天之后，即可开吃。
一斤多泡鸡爪放多少醋
2楼：匿名用户
鸡爪洗净，水中放入葱段，姜片，花椒一小勺，煮沸，放入洗净的鸡爪，大火煮15分钟，捞出，用干净的冷水洗净，冲凉，沥干，放入容器中，倒入市售的糟卤，以浸没鸡爪为准，放入冷藏箱4小时，即可食用。特点，糟香扑鼻，佐酒爽口，是江浙沪一带传统冷菜。
泡椒凤爪的做法二斤鸡爪放多少糖和醋
3楼：何焱宇杰龙
泡椒凤爪的做法
主料：鸡爪
辅料：泡红椒、水、姜、八角、香叶
调料：料酒、花椒、食盐
做法1、鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味。
2、鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干。
3、另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、大料、香叶。
4、调入盐，大火烧开转中小火。
5、煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火。
6、将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉。
7、准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒。
8、再将冲洗过的鸡爪放入。
9、再放入一层泡椒。倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用。[1]
一斤多泡鸡爪放多少醋,两斤多鸡爪做泡椒凤爪需要多少白醋?
1楼 匿名用户 鸡爪洗净，水中放入葱段，姜片，花椒一小勺，煮沸，放入洗净的鸡爪，大火煮15分钟，捞出，用干净的冷水洗净，冲凉，沥干，放入容器中，倒入市售的糟卤，以浸没鸡爪为准，放入冷藏箱4小时，即可食用。特点，糟香扑鼻，佐酒爽口，是江浙沪一带传统冷菜。 泡椒鸡脚，如果用一斤的醋，需要放多少糖 2楼 ...
冷冻鸡爪一箱多少钱几斤,大量批发冻鸡爪多少钱一斤
1楼 百度用户 有五公斤装的，10公斤装的，还有瘦鸡爪，和肥鸡爪，还有就是只有爪的部分 像手腕那样的。 有的连上面那根骨的， 都不一样。一般在批发价在7块3左右，我说的是广东地区的批发价。 大量批发冻鸡爪多少钱一斤 2楼 匿名用户 贵阳有嘛冷冻鸡爪大量要多少钱一斤谢谢 3楼 匿名用户 7 9元 看要...
鸡爪梨是水果吗多少钱一斤,鸡爪梨是水果吗?
1楼 匿名用户 鸡爪梨是水果 鸡爪梨，学名枳椇，又叫拐椒 拐枣 林琴 万字梨 万寿果 万韦果 金钩子 鸡距子 木蜜 梨枣 结肉子 枸等，属蔷薇科，枳属木本植物。落叶乔木，高达20米多 嫩枝 幼叶背面 叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。 鸡爪梨是水果吗 2楼 匿名用户 我们南方这里叫做鸡爪莲，是一种水果...