1楼：宫野·灰原
主料：红色香肠250g；
辅料：白菜少许、圣女果2-3颗
深夜食堂之红色香肠做法
1若买不到日本红肠可以用脆皮肠代替。
将肠底部横竖各切四刀 就是八脚章鱼
2白菜切丝铺盤中垫底
3点火 热锅 倒油 把香肠倒入锅中翻炒 根据喜好加入盐或黑胡椒 味道更加丰富。等到香肠的八只脚都变成跟章鱼一样敲起来时 ，关火。
4倒入盤中 圣女果切开摆盤。即可食用
深夜食堂红色香肠的做法步骤图，怎么做好吃
2楼：陈璐燕
烹饪步骤
1/4将红香肠切成章鱼形状，切三刀吧
2/4在锅内倒入适量油，放入香肠翻炒一阵，然后放入少许盐调味3/4将包心菜切成细丝摆盘，将香肠盛入盘中最后一步出菜咯
深夜食堂红香肠怎么做，天价香肠做法值得一学？
3楼：爱梅玥
在深夜食堂中出现了很多的菜肴，其中引起了众多热议的就有一道红香肠，这道红香肠在剧中可以五根卖出了30元的天价!今天，小编就跟大家分享一下深夜食堂红香肠怎么做，让大家只要花五根香肠的钱，就可以吃到价值三十元的美味哦。
深夜食堂红香肠怎么做：正宗章鱼香肠材料：小香肠，食用油。
做法：1、小香肠单侧切三刀，也就是六只脚。建议把刀放平横切，竖着切的话，后两刀不容易切平均。
2、锅中放油，中火将小香肠煎至触角打开成型即可。小贴士：1、这道菜在中国和日本都是一种做法哦。
2、在做之前先用沸水烫一下，由于在水中四面无障碍，所以打开的触角能卷的很漂亮，不会像在煎炒时出现某些脚卷起某些脚直直的状况。而且用煮的比较健康，不会弄得油乎乎或者煎黑的情况。3、也可以在做之前微波几秒钟，但由于是放在盘中，也可能出现脚张开得不均匀的情况。
深夜食堂红香肠怎么做：怎样的小香肠适合做造型脆皮肠，也就是有肠衣的那种小香肠，切割后肠衣遇热会收缩，就能形成漂亮的脚了。小贴士：火腿肠由于没有肠衣，所以比较难做出漂亮的样子。
深夜食堂红香肠怎么做：香肠的花样造型1、星形香肠花材料：脆皮香肠一根，油适量。
做法：(1)香肠切成两半，用星形模具插进香肠切口处约1cm，拔出，再用刀在五个角的尖端处竖着切1cm深。(2)平底锅中放油，中火加热，竖着放入小香肠，加热切边约30s。
(3)把小香肠倒下，加热一下侧面(把小香肠滚一滚)。(4)最后用厨房用纸擦去多余的油即可。2、环形火腿肠加蛋向日葵材料：
香肠2根，鸡蛋一个，植物油1勺。做法：(1)香肠去皮，从中间纵向剖开。
(2)将香肠切去两边圆头，一边相连不切断。因为香肠很软，拖刀的话会扯断，最好一手捏着一手用小刀切。(3)将切好的香肠摆到不粘锅中间，环成圆形。
(4)小火热锅，将鸡蛋打入花心中，继续小火煎至七成熟即可。(5)用铲子小心铲出，摆盘即可。
深夜食堂肉饼怎么做的
4楼：林夕的微笑
折叠原料:
肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水等。
合并图册
合并图册
折叠做法:
一:1、面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。
2、肉馅内加上剁碎的葱姜等，加盐搅拌。
3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。
4、面团擀开成稍薄的面片。
5、肉陷放进面片中包起。
6、锅热后淋入少许油，放入饼，烙至两面金黄即可。
5楼：匿名用户
材料肉饼原料：牛绞肉100g，猪绞肉100g，洋葱半个，面粉50g，新鲜面包屑50g，鸡蛋1个，辣酱油（worcestershire sauce）1小勺，盐适量， 磨碎的肉豆蔻适量
酱汁原料：番茄酱4大勺，辣酱油（worcestershire sauce）2大勺，日式酱油或生抽1大勺，味啉1大勺，味噌一小勺
配菜：卷心菜，小番茄，用量随意
做法1、首先把酱料的所有原料倒入小锅里，开小火加热，再倒入适量清水，煮到酱汁顺滑，调整浓度。煮好后放在一旁待用。
2、将配菜的卷心菜切细丝，小番茄切半，放在盘子里待用。
3、将洋葱细细切丁，鸡蛋打散。
4、把牛肉和猪肉放在一个大碗中，倒入洋葱丁、辣酱油和磨碎的肉豆蔻。
5、加入2大勺面包屑和半个鸡蛋液，剩下的面包屑和鸡蛋液待用。
6、撒入适量盐，用手抓揉一下，搅打至肉糜出胶，可以黏成一整团为止。
7、将肉糜摔打几次后，平均分成4份，再将每一份肉糜在两个手之间摔打，整形成肉饼。
8、在两个盘子中铺上面粉和面包屑，再把之前剩的半个鸡蛋液放在一边，将肉饼依次沾上面粉、蛋液和面包屑。
9、往小锅里倒入半锅油，开中大火加热至6、7成热（约180°c）
10、将肉饼下油锅炸约4分钟，捞出后继续加热锅里的油。
11、再将肉饼回锅复炸，第二次只需要炸半分钟到1分钟，肉饼炸至金黄即可出锅，用厨房纸吸油。
12、把炸肉饼和准备好的配菜摆在一起，浇上适量的酱汁即可。
6楼：走向幸福的小路
肉饼怎么做
材料主料：面粉、小里脊馅
辅料：酱油、盐、
糖、十三香、油
做法1、和面：包饺子用的面粉就可以。
2、小里脊馅用酱油、盐、糖、十三香均匀的拌出肉馅，备用。
3、和好的面分成小面团，擀成薄饼状。
4、取适量的肉馅放在擀好的面上。
5、将肉馅均匀的铺在面上。
6、肉馅铺好后，卷成条状。
7、将条继续卷成卷状，藏好尾部。
8、将卷好的饼压扁，擀成饼。
9、锅中倒入适量的油，预热后，放入擀好的饼，双面煎熟即可。
看了深夜食堂里的八爪鱼小香肠好好吃 但是不知道用什么香肠做的 像下图这样红色脆皮的迷你肠 请问这个 50
7楼：双鱼
把小热狗一切为二,再用食材模型做出章鱼的造型，再把小热狗放入锅里小火慢煎。
脆皮小香肠从2/3处纵切，再翻个面切一下，再翻个面切一下（感觉自己好像复读机……）就是把香肠的一端切成菊花状。
平底煎锅倒一点点油，小火烧至7成热，放进切好的香肠煎，要不停翻动。
深夜食堂红香肠怎么做
8楼：今夕何夕是朝夕
－ 准备食材 －
红香肠包心菜
盐 少许
油 少许
－ 步骤 －
1.将红香肠切成章鱼形状，切三刀吧
2.在锅内倒入适量油，放入香肠翻炒一阵，然后放入少许盐调味3.将包心菜切成细丝摆盘，将香肠盛入盘中
深夜食堂之红香肠（章鱼小热狗）怎么做
9楼：高雅大气很有笵
材料小热狗1包番茄酱一大匙
做法把小热狗一切为二，再用食材模型做出章鱼的造型再把小热狗放入锅里小火慢煎
在盘子上放一大匙番茄酱，再把煎好的小热狗盛盘，就完成红香肠了。
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