红豆麻薯球的做法步骤图,红豆麻薯球怎么做

2021-01-17 13:21:38 字数 546 阅读 5180

1楼:今夕何夕是朝夕

用料糯米粉

115g

牛奶58g

椰子油30g

玉米粉25g

蛋液45g

盐1/4小匙

奶酪丝30g

将做法保存到手机

步骤 1

糯米粉和玉米粉混合过筛在盆中,加入奶酪丝和盐拌匀。

步骤 2

加入蛋液、牛奶拌匀。

步骤 3

加入融化的椰子油后开始揉捏。

步骤 4

捏成不沾手不松散的面团,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏1小时。

步骤 5

红豆加炼乳拌匀制成馅料。

步骤 6

取出面团分割成16g/个。

步骤 7

压扁捏成中间略厚、边缘略薄的包坯,包入适量红豆馅。

步骤 8

慢慢收拢收口,将内馅包入后小心滚圆。

步骤 9

放在铺好油纸的烤盘中,送进预热160度的烤箱,上下火中层烘焙20分钟。

步骤 10

取出晾凉,趁热食用。

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