1楼：老龙头
书名:食品雕刻精解
原价： 38.00元
食品雕刻的书籍最容易易懂的
2楼：
7年以前出版过一本很容易。
不过不好买了
最近出的容易的有 影雕 这本书很好，很容易。
3楼：匿名用户
最新步骤最详细的食品雕刻书籍与工具
4楼：青苔雨露
个人建议去找难度强一点的 ，以高水准要求自己。周毅不错
请会食品雕刻的朋友推荐几本适合初学雕刻的书籍！！谢谢！！！
5楼：匿名用户
雕刻么，好一点的有周毅雕刻，邓超雕刻，海波雕刻，你上网搜一下，他们的书籍都是很不错的，**都在30~40之间。印刷也不错。你开始可以买花鸟篇的。
我是一个雕刻爱好者谁有食品雕刻的书籍给我本啊
6楼：匿名用户
去书店买刘海波编的书
7楼：匿名用户
145353714你可以来这个群~
本人想出一本关于“食品雕刻的书".有哪位出过此类书籍的朋友帮帮忙。
8楼：胡加锋
应该不是很容易，可以问问四川烹饪高等专科学校毕业的那个人，现在在国内也算是比较有名气点雕刻师了
食品雕刻真的有用处吗,食品雕刻有什么作用
1楼 匿名用户 食品雕刻是用食品原材料作为雕刻原料。比如心里美萝卜。用来雕刻萝卜花，南瓜雕刻比较大型的南瓜雕，西瓜主要是西瓜盅。 还有芋头。更讲究的用黄油。巧克力。 冰等作为雕刻原料。雕刻艺术和食雕的相同，我认为就是对材料的处理思路。都是要根据不同的原料做不同的处理。 像黄油和巧克力，结构比较均匀，...
食品雕刻最初是干什么的,食品雕刻的起源是什么？
1楼 北京新东方烹饪学校 食品雕刻在古代的时候就已经慢慢开始流行 最初雕法简单 工具简易 主要用于菜品的点缀装饰 很少有大型雕刻看台 但是随着时间的打磨 食品雕刻在餐饮行业中越来越重要 做法也越来越精细 是值得认真研究学习的一门艺术 食品雕刻的起源是什么？ 2楼 鬼精灵拉拉 我国在食品上加以雕刻，历...
食品雕刻有哪些刀具,郑州市哪里有卖食品雕刻刀具？
1楼 匿名用户 食品雕刻的工具没有统一的规格和式样，它是厨师根据实际操作的经验和对作品的具体要求，自行设计制作的，由于不同地区的厨师雕刻手法的不同，所以在工具设计上也有所不同。这里就我们制作的常见工具介绍如下。 1 平口刀 平口刀在雕刻过程中的用途最为普遍，是不可缺少的工具，平口刀有大小两种型号，大...