炖猪肉的热量是多少,五花肉热量多少

2021-01-05 12:56:20 字数 3098 阅读 1556

1楼:薄荷**专家

炖猪肉的热量(以100克可食部分计)是329大卡(1376千焦),单位热量较高。

每100克炖猪肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。

五花肉热量多少

2楼:八月岁月静好

每100克五花肉可提供热量508千卡。

五花肉含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉专

比肥肉含蛋白质多。属肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。

肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。

肉类约含有1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克,牛肝含5毫克。

扩展资料:

吃五花肉的好处:

1、补肾养血

五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;滋阴润燥,补肾养血。

2、润燥

五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

3、补充蛋白质

五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

4、美容养肤

五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴,燥咳、润肌肤,滋阴、利二便和止消渴。

人民网-五花肉营养多 选购有哪些禁忌

3楼:听歌流云

五花肉的热量,508大卡/100克,能量比较高,如果**的话,还是少吃

4楼:匿名用户

你好: 一斤猪肉含有4080卡路里

5楼:

朋友,下面是一些

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瘦肉里有脂肪么?热量大么

6楼:

脂肪是bai指肥肉,含油性du很高的,要少吃。瘦肉是高zhi蛋白,不含dao脂肪。

瘦肉热专量属

不高,肥肉的热量高。

纯瘦肉:每100克:热量(大卡)143 脂肪(克)6.2蛋白质(克)20.3

肥瘦相间:每100克:热量(大卡)395 脂肪(克)37蛋白质(克)13.2

纯肥肉:每100克:热量(大卡)807 脂肪(克)88.6蛋白质(克)2.4

7楼:_拉比

有一小部分,猪瘦肉含脂量较多,牛肉最少!

如果不带皮的话,热量一般,带皮的话会多很多!

8楼:匿名用户

瘦肉里有点脂肪~~·都可以忽略不计啦~~ 热量也不算太小~~看你怎么做瘦肉~~清炖瘦肉那就热量不大~~你要油炸瘦肉那热量相当大~~~~

9楼:不要逞强

是啊 脂肪和热量都有 就像人体也缺少不了这些东西啊。如果怕胖的化就多做运动。空了做做瑜伽

10楼:匿名用户

猪瘦肉含脂量为6%,还是有的哦

一斤炖牛肉的卡路里是多少

11楼:free别问我试谁

100克炖牛肉的热量相当于

1.2碗米饭

6.9把通菜

2.9个苹果

海带炖肉的热量是多少?

12楼:薄荷**专家

海带炖肉的热量(以100克可食部分计)是372大卡(1556千焦),单位热量较高。

每100克海带炖肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。

一碗白菜炖肉的热量

13楼:匿名用户

一碗300克的白抄菜炖肉热量差不多有300大卡左右,大白菜是低热量的蔬菜,其中膳食纤维和维生素a含量高,多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,猪肉的热量,尤其是猪肥肉的热量偏高。所以要多吃白菜,适量吃猪瘦肉,不吃肥肉。

炖肉使用大火还是用小火好?为什么?谁能用热量传递的原理解释一下?

14楼:超超

您好真是个好抄问题

炖肉在开始时,要用旺火。煮开以后则要以微火为主了。其道理与炖肉不宜用冷水是一样的,为的是使肉块表面的蛋白质迅速凝固。

这样,肉中呈鲜味物质不易渗入汤中。一旦肉稍挺实后,撇去浮沫,就可以改用微火了。火候以保持水沸微开为好。

这时,汤面的浮油不易翻滚,锅内形成气压,既保持了肉汤的温度,又使汤中香气不易挥发跑掉,炖肉熟得快,肉质也松软。

如果炖肉用旺火,则必然大开大滚,肉中呈香味物质挥发性很强,必然会随之跑掉。由于大开大滚,促使肉中蛋白质加促热变性而变硬,不溶于水。此时肉中的含氮物质必然释放得也就少。

由于肉中含氮物质不转化,香味必然降低,而且肉中的肌纤维也不容易煮烂,故此,炖肉以微火为佳。

15楼:匿名用户

肉变柴是失水,大火使得肉细胞里的水不停沸腾翻滚汽化,蒸发,从而失水变柴。

16楼:匿名用户

大火开锅,小火炖,收汁。

猪肉炖粉条的热量是多少,猪肉炖粉条热量高吗

1楼 薄荷 专家 猪肉炖粉条的热量 以100克可食部分计 是472大卡 1974千焦 ,单位热量较高。 每100克猪肉炖粉条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21 。 猪肉炖粉条热量高吗 2楼 匿名用户 当中就不要吃肉了,猪肉炖粉条一餐的热量比你吃白菜米饭五餐的热量还...

土豆炖粉条的热量是多少,炖粉条的热量

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