1楼：匿名用户
这个土豆，粉条都是淀粉含量很高的食物，吃这个相当于吃主食一样。所以热量不会太低，差不多得有80--90大卡/100克。多吃水果蔬菜比较好。
炖粉条的热量
2楼：匿名用户
粉条的热量是337 大卡(100克)。淀粉制品，热量很高
，碳水化合物含量很高，煮熟后热量会下降，但其他营养与谷物相去甚远，不可完全替代主食。
因此，**期间可以吃粉条，但不能完全替代主食。
粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。
**餐：香菇粉条炖鸡块
很经典的北方菜，也是最典型的炖肉菜，不过加了粉条和蘑菇，一锅炖下来，味道更鲜美，若能用柴鸡炖，更是鲜美。也可以用臻蘑等其他蘑菇做这道菜。
原料：鸡一只;干香菇15朵克;粗粉丝或粉条50克;八角1颗;桂皮1段;姜三片;葱白1段;
1、干香菇用清水泡软，然后择去根部，冲洗干净备用，泡蘑菇的水不要倒掉，滤去杂质备用;粗粉丝泡软备用。
2、整鸡切乒乓球大小的块，放入烧开的水里蹿烫约半分钟捞出沥水。
米饭热量大还是粉条热量大？
3楼：匿名用户
粉条热量大米饭小.还有薯粉和煮玉米的热量也不少.因为这些食品的淀粉含量较高.淀粉会在消化酶的作用转换成糖,过多吸收而没有及时消耗的话,糖会转化成脂肪囤积起来
4楼：天空下的路路
米饭的热量比粉条的热量小，因为：
1，100克粉条热量是337 大卡，而100克米饭的热量是116大卡。
2，粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。
3，米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
5楼：勤奋的
粉丝平均335大卡/100g而米饭平均116大卡/100g所以粉丝的热量比较高。
100克鲜玉米的热量是106卡，但100克的鲜玉米有46克是不可食的。不算高。
粉丝的热量有多少 吃粉丝能**吗
6楼：
粉丝的热量：335卡/100g
粉丝的热量很是高，所以说对付想要**的话照旧应该淘汰吃粉丝，在饥饿的时候用粉丝果腹，这是较量利便，并且有效的，可是照旧不可以或许将它作为主食，对付营养接收也不全面。
干粉丝单元热量很高，但煮熟的粉丝热量靠近熟面条，可偶然作为**期间的主食食用。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。
粉条与粉丝的原料和建造工艺沟通，只是粉条更粗一些，较量耐煮，更适合炖食。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、卵白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有精采的附味性，它能接收各类鲜美汤料的味道，再加上粉条自己的柔润嫩滑，越发爽口宜人;可是粉条含铝许多一次不宜食用过多。
7楼：ballance1﹐m丝
粉丝可以适当的吃，不过对于某些体质的人来说吃粉丝要谨慎。评价：干粉丝单位热量很高，但煮熟的粉丝热量接近熟面条
，可偶尔作为**期间的主食食用。
土豆粉条与地瓜粉条有什么差别？
8楼：枕边吹风会
土豆粉条与地瓜粉条的区别如下：
土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。
相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。
常说的地瓜粉条，就是红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。
9楼：duende恶魔
土豆粉条营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)355.00
碳水化合物(克)82.70
脂肪(克)0.50
蛋白质(克)8.40
地瓜粉条营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)337.00
碳水化合物(克)84.20
脂肪(克)0.10
蛋白质(克)0.50
纤维素(克)0.60
10楼：匿名用户
土豆粉条因为没有粘性，不容易成型，粉条在烹饪时候很容易糊到一起，而且口味不佳。
而且，土豆粉没有营养，红薯是世界公认的四大健康食品之一：
—，红薯粉条，灰色、黄色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
二，土豆粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。
三，粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种
11楼：匿名用户
土豆粉条粗 地瓜粉条细
土豆粉条发黑 颜色发白 地瓜粉条透明 颜色均匀土豆粉条不筋道 地瓜粉条筋道
总之地瓜粉要比土豆粉条好吃
地瓜粉现在大约 十二 一斤
12楼：奥数的问题
对于纯淀粉而言，两者无区别。因为二者（指粉条）都不纯，所以一个显白一个显黄。
13楼：冰凌花雨纷飞
淀粉的含量不同....地瓜多,土豆少耐煮的时间也不同...土豆长,地瓜短最后是口感上也有区别..地瓜甜,土豆没地瓜甜
14楼：匿名用户
土豆vs地瓜你看着办吧！
15楼：千奕森良才
制作的原材料不一样
应该是土豆的偏白吧
两袋光华粉丝有多少卡路里
16楼：匿名用户
粉丝的热量：335卡/100g
粉丝的热量很是高，所以说对付想要**的话照旧应该淘汰吃粉丝，在饥饿的时候用粉丝果腹，这是较量利便，并且有效的，可是照旧不可以或许将它作为主食，对付营养接收也不全面。
干粉丝单元热量很高，但煮熟的粉丝热量靠近熟面条，可偶然作为**期间的主食食用。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。
粉条与粉丝的原料和建造工艺沟通，只是粉条更粗一些，较量耐煮，更适合炖食。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、卵白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有精采的附味性，它能接收各类鲜美汤料的味道，再加上粉条自己的柔润嫩滑，越发爽口宜人;可是粉条含铝许多一次不宜食用过多。
1斤干粉条出多少斤熟粉条？
17楼：金花家的禹味
呵呵 这个是难题 因为纯红薯粉条它的吸水性很好 粉条刚煮熟就捞出来 是一个重量 在水里放一会再捞又是个重 如果是其他粉的粉条又不一样 请问要这个重量是做什么用的呢
土豆和粉条一起炖为什么粉条会化
18楼：僵尸公爵
粉条一般是红薯类做成的，含有淀粉，可溶性淀粉高温溶化会出现轻度糊汤现象。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
扩展资料
真假粉条的鉴别
一、韧性。
纯正的红薯粉条都比较脆，轻轻一折，啪的一下就能折断，而折的时候如果韧性比较大，不容易折断，说明里面添加了明胶等东西，是假粉条。
二、燃烧。
好的红薯粉条，燃烧时火焰是偏蓝色的，散发出来的是红薯独特的味道。
如果是添加了东西的劣质粉条，燃烧时的火焰则呈红黄色，
还会发出“啪啪啪啪”的声音，有些还会冒出浓烟，散发出来的味道是难闻的异味
19楼：诺言传奇
那是炖时间太久了， 粉条里面本身是有白矾的， 不能炖很长时间 ，会化的
做法步骤：
1.土豆去皮切条，然后洗去淀粉
2.粉条洗干净备用
3.猪肉切小块
4.红辣椒、青椒、葱、蒜切小段
5.锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味
6.倒入土豆条翻炒片刻
7.加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味8.炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅
20楼：匿名用户
不管是土豆粉条 还是地瓜粉条 你炖土豆的时候都是应该先把土豆炖的快熟的时候在放粉条 因为粉条里面有白矾 不能在炖很长时间 不然会化掉的
21楼：匿名用户
个人觉得土豆中存在淀粉酶，而且粉条是经过高温加工的，淀粉发生了老化，继而又发生了糊化，这样的淀粉与土豆的原淀粉相比更不容易经受淀粉酶的降解，因此，土豆和粉条一起炖，粉条会化掉了
22楼：匿名用户
你是北方人吗？粉条中的白矾不能在热水中停留太长时间，虽然都是淀粉为主体，但是不像土豆那样禁得煮，所以避免粉条化开的好办法是晚点放到锅里
23楼：匿名用户
你应该先炖土豆，过一会再放粉条。因为土豆块不爱烂还有可弄你的粉条买的不好
土豆粉条与地瓜粉条有什么不同？
24楼：枕边吹风会
土豆粉条与地瓜粉条的区别如下：
土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。
相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。
常说的地瓜粉条，就是红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。
猪肉炖粉条的热量是多少,猪肉炖粉条热量高吗
1楼 薄荷 专家 猪肉炖粉条的热量 以100克可食部分计 是472大卡 1974千焦 ，单位热量较高。 每100克猪肉炖粉条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21 。 猪肉炖粉条热量高吗 2楼 匿名用户 当中就不要吃肉了，猪肉炖粉条一餐的热量比你吃白菜米饭五餐的热量还...