1楼：匿名用户
和鸡蛋一样，煮着吃是最有营养的，不会有什么大的损失。
2楼：ceo雄风
连壳水煮，熟后剥壳吃最有营养！
鸽子蛋怎么吃最有营养
3楼：长孙慧俊塞豪
食材用料
鸽子蛋3-4个
糙米适量相克食物
大米适量相克食物
小米适量相克食物
燕麦适量相克食物
枸杞适量相克食物
冰糖适量相克食物
鸽子蛋杂粮粥的做法
1.准备主料（大米，小米，糙米一起泡1个小时）燕麦2.鸽子蛋用蒸蛋器蒸好备用
3.把泡好的大米，小米，糙米倒入砂锅中，一次性加足水烧开转小火慢熬。
4.米都煮开了加入燕麦，鸽子蛋，枸杞，冰糖…煮至粘稠既好。
用手机看这道菜做法
小贴士有鸽子蛋，这个粥适合早餐和中餐吃，鸽蛋每天最多吃两个…
4楼：匿名用户
鸽子蛋最有营养的吃法：
清鸡汤薏米鸽蛋
材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。
做法：一：薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用。
二：鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水。
三：放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟。
四：加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。
功效：一：薏仁素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。
二：薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到**的效果。
三：红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
四：鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。
5楼：半醉
鸽子蛋怎么吃？中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说：
"甘，平，清热，解毒，补肾益身。"《本草适原》说 鸽蛋"久患虚赢者，食之有益。" 有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能**疾病，身体变得强壮。
鸽子蛋pigeon egg;dove egg，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋，被人称为“动物人参”。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，易于消化吸收。鸽子蛋亦有改善**细胞活性、**中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。
【相关人群】 1. 老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用；钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用，常吃可预防儿童麻疹。 2.
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。 【制作指导】 1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服；(《四川中药志》) 2、预防麻疹：
鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。(《吉林中草药》) 3、把鸽蛋煮微熟，去皮，用鸡汤加作料煨炖，令入味。
6楼：错骞位博敏
用盐巴煮蛋
放盐巴放中火放蛋
就那么煮入味有营养
7楼：赫启隋波
连壳水煮，熟后剥壳吃最有营养！
8楼：嬴珊詹天骄
直接煮最好，中间蛋黄微生为佳……
9楼：游济典空
鸽子蛋怎么吃最营养，我们很多人都是有着不同的方法，对吃这样的佳肴，我们可以选择不
同的制作方式，这样使得它的含有的营养元素上，也都是有着很大改变。
鸽子蛋怎么吃?中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说："甘，平，清热，解毒，补肾益身。"《本草适原》说
鸽蛋"久患虚赢者，食之有益。"
鸽子蛋怎么吃最有营养，什么人不能吃
10楼：抽烟屁的哥哥
鸽子蛋营养价值
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，亦有改善**细胞活性、**中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。
鸽蛋味甘、咸，性平；具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，**阳萎、营养不良；主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症；在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效；有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能**疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，**艳丽。
吃鸽子蛋有哪些好处
1、解毒
鸽子蛋清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
2、补肾益气
鸽子蛋能补肾、益精气、助阳提神，可****阳萎。
3、养颜护肤
鸽子蛋能增强**的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能**疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，**艳丽。
4、养肝
鸽子蛋可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
5、清热去火
鸽子蛋能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
6、预防麻疹
在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。
宝宝鸽子蛋怎么吃
很多年轻妈妈都知道鸽子蛋的营养价值对小宝宝身体发育成长有很好的帮助，但是由于小宝宝的肠胃消化吸收并没有那么**那么旺盛，同时在生活中也不能一味的单靠鸽蛋的补充来满足身体对各种营养物质的需求，更多的是兼顾着多种蔬菜、肉类的搭配。那怎样炖鸽子好吃呢？一起看下
1、鸽子蛋营养丰富，烧菜的时候最好把整个鸽蛋放入菜内，一般煮汤更好，能保证鸽蛋的完整，这样更能保证鸽蛋营养不流失。
2、可放在鸽子汤、鸡汤等味道鲜美的汤中，鸽蛋很小巧，很受小朋友们的喜欢，如果孩子还小，等到煮好后，盛在小碗内给他吃的时候，可弄碎了跟汤一起给他吃，因为本身鸽蛋没什么味道，所以跟鲜美的汤一起吃的话更容易让孩子们喜欢。
鸽子蛋怎么吃最有营养
11楼：林夕的微笑
食材用料
鸽子蛋3-4个
糙米适量相克食物
大米适量相克食物
小米适量相克食物
燕麦适量相克食物
枸杞适量相克食物
冰糖适量相克食物
鸽子蛋杂粮粥的做法
1.准备主料（大米，小米，糙米一起泡1个小时）燕麦2.鸽子蛋用蒸蛋器蒸好备用
3.把泡好的大米，小米，糙米倒入砂锅中，一次性加足水烧开转小火慢熬。
4.米都煮开了加入燕麦，鸽子蛋，枸杞，冰糖…煮至粘稠既好。
用手机看这道菜做法
小贴士有鸽子蛋，这个粥适合早餐和中餐吃，鸽蛋每天最多吃两个…
12楼：做人难啊城府浅
鸽子蛋最有营养的吃法：
清鸡汤薏米鸽蛋
材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。
做法：一：薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用。
二：鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水。
三：放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟。
四：加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。
鸽子蛋怎么吃最佳?吃了有什么好处啊?
13楼：匿名用户
带你了解鸽子蛋
的营养吃法，1、鸽子子蛋煮着吃：鸽子蛋煮着吃最有营养，平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下，然后放入锅中加入清水，再放入适量的红茶和八角与桂皮，加入少量酱油，再加入适量食用盐，**煮制，煮熟以后并火，先不要取出，让它里面浸泡四五个小时，就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了。
2、鸽子蛋能蒸着吃
家里有婴儿时，可以把鸽子蛋蒸制以后给孩子食用，蒸制时可以把鸽子蛋去掉外皮，磕开到碗中，加入适量的清水，再加入少量食用盐，然后调匀，制成蛋液，入锅蒸制，开锅以后三到五分钟就能蒸好，取出以后降温，等温度适宜时，直接喂食就可以。
好看的鸽子蛋
3、鸽子蛋能做汤
平时身体虚弱时，可以用鸽子蛋来做汤，做汤以前要把它煮熟，然后去掉外皮，再与适量的枸杞一起放入砂锅中，加入清水和适量的红糖，**煮制，烧开以后用中小火，煮制五到十分钟就能取出食用。
鸽子蛋怎么做?get鸽子蛋的简单做法吧，①制作三鲜鸽子蛋所需要的食材有：鸽子蛋8个，香菇50克，火腿50克，小白菜20克，适量的湿淀粉、高汤300克。
做法：先将鸽蛋煮熟后，去掉蛋壳备用。火腿、蘑菇都切小片备用，将小白菜洗净用热水抄一下后捞出待用。
锅中倒油烧至8分熟，下入鸽子蛋，稍微多放点老抽，放入少许盐，花椒，加入高汤，小火慢炖20分钟，下入火腿蘑菇再小伙慢炖10分钟，收滋，放入适量鸡精就可以盛盘上桌了。
②制作秋叶鸽蛋所需要的食材有：鸽蛋12个，火腿50克，水发冬菇25克，芥兰菜叶50克，面包2个，鸡胸脯肉150克，猪肥膘肉50克，鸡蛋清120克。熟大油800克(实耗约80克)，料酒15克，味精5克，盐8克，葱、姜汁25克，干、湿淀粉各20克。
1、将鸽蛋放凉水中，用小火煮熟后，剥去外壳，一部两半，剖切面蘸上干淀粉。冬菇、芥兰菜叶、火腿各切成细条。把面包切成0.5厘米厚、3厘米长的24个叶形片。
2、鸡胸脯肉去皮筋，与肥膘肉一起剁成细茸。而后加上鸡蛋清、葱、姜汁、味精、盐、料酒、湿淀粉和适量的水，充分搅拌成鸡茸，并薄薄地抹在每个面包上。将鸽蛋的蛋黄一面朝下，粘在面包片中间的鸡茸上，在鸽蛋两边的鸡茸上放上火腿、芥兰菜和冬菇和细条，用它摆成似树叶的叶脉。
三颗鸽子蛋
3、将上述鸽蛋下入烧至5成热的熟大油勺中，炸熟装盘即成。
③制作绉纱鸽蛋所需要的食材有：取鸽子蛋15个，准备香菇100克，冬笋100克，湿淀粉100克。
将鸽子蛋用沸水煮熟后捞出放入冷水中，剥皮，取出放入湿淀粉，将其和湿淀粉搅匀;在锅中倒入约800克油，烧至7分热倒入鸽子蛋，炸至起皱沙皮后将其捞出，沥油，倒出剩余的油，起锅，锅热后放入香菇，冬笋炒至快熟时放入鸽子蛋、料酒、适量的盐、酱油、勾芡，就可出锅盛盘了。
鸽子蛋好吗?经常吃鸽子蛋的六大好处有，1.养颜护肤：
能增强**的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能**疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，**艳丽。
2.补肾益气
补肾、益精气、助阳提神，可****阳萎。
3.养肝
可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
4.清热去火
可爱鸽子蛋
能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5.解毒
清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
6.预防麻疹
在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。
鸽子蛋虽好，但是这几类人最好不要食用鸽子蛋，第一类人女性：有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可以**疾病，同时也可以让人精神更加的充沛，同时让你的**更加的水嫩，因为鸽子蛋含有的蛋白质比较多，可以很容易被人体吸收和利用的，同时还可以有缓解**青春痘和粉刺的作用，有排毒养颜的作用，同时还可以收敛**。而且常吃鸽子蛋还有预防肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。
第二类人婴幼儿：由于鸽子蛋中钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用补充营养。常吃鸽子蛋还可以预防儿童麻疹。
以到了小儿麻疹的高发时期的时候，可以让孩子吃些鸽子蛋，可以有预防和解毒的作用，而且民间就有这样的说法，效果也是很显著的，还可以有预防小儿惊厥的情况，宝宝吃了还可以有提高机体的免疫力和智力的作用，让你的宝宝更加的聪明。
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