1楼:明明如月
轩妈蛋黄酥!超级好吃!!!强烈推荐
轩妈 老牌子了,不过**有点儿贵,平均一个8元
2楼:烹饪江苏新东方
这个觉得自己做的比较好吃哦 也不用推荐 自己想吃什么做什么多好
3楼:匿名用户
轩妈妈家的蛋黄酥好吃又便宜,非常推荐哦,**和微店都有卖。
4楼:棒棒糖果房
十几种蛋黄酥口味 可供选择,还有千层盒子多种美食,欢迎来私。
5楼:恩翔橙花
轩妈家的蛋黄酥真心不错,她这里有卖
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我姐姐喜欢吃蛋黄酥,有什么好吃的蛋黄酥推荐吗?
6楼:种朵苟慧丽
李小糖蛋黄酥!!!里面的蛋黄好大一颗,红豆吃起来非常的细滑,一口咬下去,好满足。这大概是我吃过最好吃的蛋黄酥了,你姐姐肯定会喜欢的。
蛋黄酥那个牌子的好吃,都有什么区别啊?
7楼:匿名用户
用料油皮部分:
中筋面粉 150克
猪油 53克
糖 20克
水 60克
油酥部分:
低筋面粉 120克
猪油 60克
内馅红豆沙、咸蛋黄
装饰: 黑芝麻
蛋黄酥的做法
把油皮材料混合均匀揉成可以拉出筋膜的光滑面团,醒面半个小时左右
把油酥材料混合均匀
蛋黄表面喷高度白酒,进180度烤箱烤至表面变黄大约5分钟左右
把红豆沙以25克每份分16份,把蛋黄包进去
油皮面团与酥皮面团均分16份
取一块静置好的水油皮擀圆,把油酥放在油皮中间,收口包好,收口朝下放置
将包好得油酥皮用擀面杖擀成椭圆形,反面后从上而下卷起来,
卷好得油酥皮静置松弛15分钟。(记得要盖上湿布或保险膜)
取静置好的油酥皮,擀开,再次自上而下卷起、静置松弛15分钟。
松弛好的油酥皮,封口朝上,拇指由中间按下,然后四角朝中间折叠,用擀面杖轻轻擀压薄
豆沙蛋黄内馅放在油酥皮上面收紧口,收口朝下放在烤盘上
将包好的蛋黄酥表面刷蛋液,撒芝麻装饰,放入预热180度烤箱,烤30分钟左右至表面上色
小贴士诺妈碎碎念:1、关于蛋黄,最好的是腌好的咸鸭蛋,自己把蛋黄剥出来,我实在找不到好的蛋黄,只好选择袋装的,蛋黄处理方法网上有好几种,有的用油泡,感兴趣的朋友可以自己搜搜
2、方子中面要揉到出膜状态,这样油酥皮的延展性比较好,不容易破,口感也好
3、烘烤的时间还有温度都是参考值,大家要根据自己烤箱情况来
4、红豆沙可以自己炒制也可以买,一些大品牌的比如莲香楼、顺南这些都是百年或是几十年的厂家,还是可以放心的
什么牌子的蛋黄酥好吃
8楼:**ile_娜小杰
轩妈的蛋黄酥,一盒六个装哟,他有**的,还有优惠卷
9楼:匿名用户
俊宝妈咪的蛋黄酥非常好吃,现打蛋黄,一盒四个口味,非常赞。
10楼:昔容师叶飞
好利来的蛋黄
桃李的也可以
桃李还有双簧的嘻嘻
康福也有双簧的
嘻嘻我还是比较喜欢康福的
嘻嘻都尝尝被
超市都有卖的一样来一个呵呵
蛋黄酥什么牌子好吃?
11楼:匿名用户
我们当地有一个牌子的蛋黄酥非常好吃,但是我不知道你是什么地方的人有没有吃过,这个蛋黄酥叫做詹记,詹记里面的蛋黄酥是很好吃的。在我们这里生意超火。
12楼:何焱宇杰龙
元祖的挺好吃的,现在也可以试试材料买回家自己做。
13楼:你不懂
还是自己做比较放心,外面买的都是添加剂
蛋黄酥哪个牌子好吃
14楼:匿名用户
严格遵循糖少花生多的原则,香酥化渣,酥脆不粘牙,好吃不腻。好利来的蛋黄 桃李的也可以 桃李还有双簧的嘻嘻 康福也有双簧的 嘻嘻 我还是比较喜欢康福的。
15楼:史卢比巨蟹
好利来的蛋黄 桃李的也可以 桃李还有双簧的嘻嘻 康福也有双簧的 嘻嘻 我还是比较喜欢康福的 嘻嘻 都尝尝被 超市都有卖的一样来一个 呵呵
女朋友想吃蛋黄酥,我没买过。有没有什么好吃的蛋黄酥推荐的吗?
16楼:怃珛婷
其实蛋糕店或者手作坊里现做的热乎乎的蛋黄酥最好吃喔,网上购买的话,我觉得好利来的味道很不错呢,更推荐他家的半熟芝士,可以买**一起给女朋友尝尝
17楼:谱**缮
你可以搜搜"李小糖蛋黄酥"我自己买的就是这一款,个人感觉味道很不错。挺适合女孩子吃的,包装也比较精美拿得出手。
18楼:匿名用户
其实只要是你用心给她准备的,不管好不好吃她都会很感动的!有一句话是只要你想送她天南海北都顺路,女生更看中的是男生的心意,心意更重要。
19楼:英特尔问问
《红楼梦》书影《红楼梦》书影
哪个牌子的蛋黄酥好吃?
20楼:匿名用户
严格遵循糖少花生多的原则,香酥化渣,酥脆不粘牙,好吃不腻。好利来的蛋黄 桃李的也可以 桃李还有双簧的嘻嘻 康福也有双簧的 嘻嘻 我还是比较喜欢康福的。
蛋黄酥什么牌子好吃,蛋黄酥那个牌子的好吃,都有什么区别啊?
1楼 匿名用户 我们当地有一个牌子的蛋黄酥非常好吃,但是我不知道你是什么地方的人有没有吃过,这个蛋黄酥叫做詹记,詹记里面的蛋黄酥是很好吃的。在我们这里生意超火。 2楼 何焱宇杰龙 元祖的挺好吃的,现在也可以试试材料买回家自己做。 3楼 你不懂 还是自己做比较放心,外面买的都是添加剂 蛋黄酥那个牌子的...
我想问一下,哪个牌子的蛋黄酥最好吃
1楼 匿名用户 我感觉涠洲姑娘蛋黄酥是我吃过最好吃的蛋黄酥,感觉她们家蛋黄酥味道最纯,口感最好 2楼 联富金融理财 这个有很多的吧。看自己喜欢吃什么。 3楼 百度用户 辰颐物语的,来找我,很好吃的 4楼 匿名用户 轩妈最好吃,不接受反驳 5楼 棒棒糖果房 爱吃蛋黄酥欢迎来找我。十几种口味可选。每款都...
黑天鹅蛋糕哪款好吃,黑天鹅蛋糕哪些好吃啊,有没有吃过的来推荐下?
1楼 w缘故 我觉得都蛮好的,主要还是个人口味吧,毕竟个人口味不一样,哪种蛋糕吃起来也是不一样的。不过觉得黑森林蛋糕不错。 黑天鹅蛋糕哪些好吃啊,有没有吃过的来推荐下? 2楼 匿名用户 我一直都很喜欢吃好利来的蛋糕,每年生日都会订。这个黑天鹅是最近新出的,好像有9大系列24款蛋糕,我才吃过巧克力和慕...