1楼：匿名用户
我们当地有一个牌子的蛋黄酥非常好吃，但是我不知道你是什么地方的人有没有吃过，这个蛋黄酥叫做詹记，詹记里面的蛋黄酥是很好吃的。在我们这里生意超火。
2楼：何焱宇杰龙
元祖的挺好吃的，现在也可以试试材料买回家自己做。
3楼：你不懂
还是自己做比较放心，外面买的都是添加剂
蛋黄酥那个牌子的好吃，都有什么区别啊？
4楼：匿名用户
用料油皮部分：
中筋面粉 150克
猪油 53克
糖 20克
水 60克
油酥部分：
低筋面粉 120克
猪油 60克
内馅红豆沙、咸蛋黄
装饰： 黑芝麻
蛋黄酥的做法
把油皮材料混合均匀揉成可以拉出筋膜的光滑面团，醒面半个小时左右
把油酥材料混合均匀
蛋黄表面喷高度白酒，进180度烤箱烤至表面变黄大约5分钟左右
把红豆沙以25克每份分16份，把蛋黄包进去
油皮面团与酥皮面团均分16份
取一块静置好的水油皮擀圆，把油酥放在油皮中间，收口包好，收口朝下放置
将包好得油酥皮用擀面杖擀成椭圆形，反面后从上而下卷起来，
卷好得油酥皮静置松弛15分钟。（记得要盖上湿布或保险膜）
取静置好的油酥皮，擀开，再次自上而下卷起、静置松弛15分钟。
松弛好的油酥皮，封口朝上，拇指由中间按下，然后四角朝中间折叠，用擀面杖轻轻擀压薄
豆沙蛋黄内馅放在油酥皮上面收紧口，收口朝下放在烤盘上
将包好的蛋黄酥表面刷蛋液，撒芝麻装饰，放入预热180度烤箱，烤30分钟左右至表面上色
小贴士诺妈碎碎念：1、关于蛋黄，最好的是腌好的咸鸭蛋，自己把蛋黄剥出来，我实在找不到好的蛋黄，只好选择袋装的，蛋黄处理方法网上有好几种，有的用油泡，感兴趣的朋友可以自己搜搜
2、方子中面要揉到出膜状态，这样油酥皮的延展性比较好，不容易破，口感也好
3、烘烤的时间还有温度都是参考值，大家要根据自己烤箱情况来
4、红豆沙可以自己炒制也可以买，一些大品牌的比如莲香楼、顺南这些都是百年或是几十年的厂家，还是可以放心的
什么牌子的蛋黄酥好吃
5楼：**ile_娜小杰
轩妈的蛋黄酥，一盒六个装哟，他有**的，还有优惠卷
6楼：匿名用户
俊宝妈咪的蛋黄酥非常好吃，现打蛋黄，一盒四个口味，非常赞。
7楼：昔容师叶飞
好利来的蛋黄
桃李的也可以
桃李还有双簧的嘻嘻
康福也有双簧的
嘻嘻我还是比较喜欢康福的
嘻嘻都尝尝被
超市都有卖的一样来一个呵呵
哪个牌子的蛋黄酥好吃？
8楼：匿名用户
严格遵循糖少花生多的原则，香酥化渣，酥脆不粘牙，好吃不腻。好利来的蛋黄 桃李的也可以 桃李还有双簧的嘻嘻 康福也有双簧的 嘻嘻 我还是比较喜欢康福的。
蛋黄酥哪个牌子好吃
9楼：匿名用户
严格遵循糖少花生多的原则，香酥化渣，酥脆不粘牙，好吃不腻。好利来的蛋黄 桃李的也可以 桃李还有双簧的嘻嘻 康福也有双簧的 嘻嘻 我还是比较喜欢康福的。
10楼：史卢比巨蟹
好利来的蛋黄 桃李的也可以 桃李还有双簧的嘻嘻 康福也有双簧的 嘻嘻 我还是比较喜欢康福的 嘻嘻 都尝尝被 超市都有卖的一样来一个 呵呵
蛋黄酥哪个牌子的比较好吃？
11楼：long琪琪
蛋黄酥的话我觉得螺滋味这个牌子的比较好吃
我想问一下，哪个牌子的蛋黄酥最好吃！
12楼：匿名用户
我感觉涠洲姑娘蛋黄酥是我吃过最好吃的蛋黄酥，感觉她们家蛋黄酥味道最纯，口感最好
13楼：联富金融理财
这个有很多的吧。看自己喜欢吃什么。
14楼：百度用户
辰颐物语的，来找我，很好吃的
15楼：匿名用户
轩妈最好吃，不接受反驳
16楼：棒棒糖果房
爱吃蛋黄酥欢迎来找我。十几种口味可选。每款都不踩雷。
蛋黄酥什么牌子的好吃
17楼：匿名用户
这要根据个人口味了，我个人比较喜欢可颂坊的
我想问一下，哪个牌子的蛋黄酥最好吃
1楼 匿名用户 我感觉涠洲姑娘蛋黄酥是我吃过最好吃的蛋黄酥，感觉她们家蛋黄酥味道最纯，口感最好 2楼 联富金融理财 这个有很多的吧。看自己喜欢吃什么。 3楼 百度用户 辰颐物语的，来找我，很好吃的 4楼 匿名用户 轩妈最好吃，不接受反驳 5楼 棒棒糖果房 爱吃蛋黄酥欢迎来找我。十几种口味可选。每款都...
梦见金黄色鸡蛋黄代表着什么,周公解梦吃鸡蛋吃出好几个黄代表什么
1楼 画眉 梦见金黄色鸡蛋黄 定会度过严峻的难关。 单身者梦见金黄色鸡蛋黄 阻碍多，最好不要去。 上班族梦见金黄色鸡蛋黄则工作 在工作上的表现不错，可以得到他人的帮助而顺利成事。谈判和商议的场合较多，对交际技巧的要求较高。 梦见金黄色鸡蛋黄代表着什么？ 2楼 匿名用户 梦见金黄色鸡蛋黄 定会度过严峻...
吃鸡蛋好还是鸭蛋好，有什么区别吗
1楼 匿名用户 1 鸡蛋是鸡下的，鸭蛋是鸭下的 2 都是蛋白质 但本质上 它们是不同的 鸡蛋 蛋清性微寒而气清 蛋黄则性温而气浑 前者能益精补气 润肺利咽 清热解毒 治伏热 目 赤 咽痛音哑 等症 后者能滋阴润燥 养血息风 治下痢 心烦难眠 胎漏下血等症 高血压 高血脂和冠心病患者，每天不超过一只为...