豆腐渣可以做汤圆吃吗,火锅里可以煮汤圆吃吗?

2020-12-28 11:52:38 字数 3494 阅读 6304

1楼:陌上_卿名酒酒

用料豆渣

糯米粉红豆沙

豆渣汤圆的做法

豆渣加上等量的糯米粉,加些水揉成面团。红豆沙捏成小球状取一小块面团,在手里按扁,放上红豆沙,搓成圆球全包完了。煮的时候先把水烧开,再下汤圆,开锅后继续煮五分钟,汤圆全漂起来就熟了

豆渣引子汤圆的做法,豆渣引子汤圆怎么做好吃

2楼:命中注定的

豆渣引子汤圆

主料豆渣235g、糯米粉195g

调料白糖120g、核桃粉20g

步骤1猪板油去除筋,剁茸与砂糖揉搓均匀,冷藏存在10天以上,使两都完全融合

步骤2加入炒香了的桃核粉、引子粉揉搓均匀成引子馅步骤3打豆浆剩下的豆渣,不必沥干,稍加热

步骤4糯米粉加入豆渣里揉成团

步骤5取一小团豆渣粉团,用手掌压成圆片,包上引子馅,捏拢步骤6大火宽水,水滚下汤圆,用勺推动汤圆避免粘锅,水再沸,冲入两大勺冷水,加盖,再煮沸,汤圆漂浮起来就可以了

汤圆粉除了做汤圆,还可以做什么吃呢?

3楼:汝悟才感谢

汤圆粉除了做

汤圆.还可以做

饼做油条.

火锅里可以煮汤圆吃吗?

4楼:思思

火锅里面是可以煮汤圆吃的。

火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。

火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形,据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。

汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。

汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。

然而,汤圆象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年阖家幸福、团团圆圆。

5楼:猪猪将军

火锅里可以煮汤圆吃的,做法如下:

主料汤圆 (适量) 鸭胗 (适量) 排骨 (适量) 白萝卜 (适量) 上海青 (适量) 芹菜 (适量)

调料盐 (适量) 调和油 (适量)

步骤:准备汤底材料:鸭胗2个,排骨4块,白萝卜一根,上海青一把。

汤圆一袋,芹菜适量洗净切段。

鸭胗洗净,切十字刀花备用。

白萝卜洗净刨皮,切块,放汤锅中,加入4块排骨,煮开烧30分钟。

30分钟后加入鸭胗继续烧开煮熟。

鸭胗熟后,加盐调味,加入汤圆。

汤圆浮起2分钟后,加入适量调和油、芹菜和上海青。

可以开始边煮火锅边吃了。

6楼:匿名用户

火锅有涮年糕的 味道还行 汤圆的话没有陷的那种小一点的可能会好吃 看你的口味喽

7楼:匿名用户

个人认为火锅吃的是一个气氛,但是吃汤圆的感觉是纯净清香,如果掺杂了其他的味道肯定是不好吃啊!!!

8楼:匿名用户

汤圆是甜甜的,火锅是辣辣的,到嘴里不是味道吧

9楼:匿名用户

三鲜的底料煮的应该还是挺好吃的

10楼:俞尐

肯定能煮啊~但是要弄清淡的调料~

汤圆还可以怎么做好吃

11楼:植物网

桂花芝麻糖汤圆

食材明细

主料糯米粉300克

芝麻50克

辅料开水320ml

黄油50克

白糖2匙

桂花糖2匙

甜味口味

煮工艺半小时耗时

普通难度

桂花芝麻糖汤圆的做法步骤

1准备好食材。

2花生和芝麻分别入锅炒香。

3把炒过的的花生和芝麻用料理机研磨成粉。

4加入桂花糖和白砂糖。

5加入融化的黄油拌匀。

6糯米粉边添入开水,边搅拌为絮状。

7和成团。

8取小剂子,做为窝状,放入适量馅料,放虎口片轻推捏合。

9收口后搓圆。

10依次做好即可。

11锅里水烧开入汤圆。

12煮至浮起即可出锅。

13装碗再放些桂花糖更香哦。

小窍门1、糯米粉用开水搅拌,先少量添加,水量不固定。

2、馅料可用猪油拌匀,也可以搓圆馅料再包。

3、煮汤圆要开水下锅。

4、炒花生时可以加些盐,这样花生炒起来不易糊。过后把盐筛去即可。

怎么用汤圆做干吃汤圆

12楼:sky浅夏羽萱

干吃汤圆的做法

1、准备一口锅装水加热备用

2、糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟

3、以筷子插入麻薯,可以轻易穿透的话便可取出4、放入容器中以勾型搅拌器搅拌

5、将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可6、在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成禧味麻薯皮

7、将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。

13楼:包冰召向真

1.原材料。

2.糯米粉加白糖水和成团。

3.澄面用开水烫熟。

4.把糯米团和澄面团加少许色拉油揉成团。

5.分成几个小剂子。取一个按扁,放入豆沙馅。

6.用手心搓成小圆球做成生坯。

7.把生坯放入抹了油的盘内,上蒸锅大火蒸15分钟。

8.等侯期间,用平底锅小火炒熟炒香芝麻。

9.这是蒸好的糯米团。

10.趁热迅速放入芝麻堆里打滚,均匀地粘上炒香的芝麻。这个动作要快,否则冷了粘不上。

11.干吃汤圆稍冷即可食用。

14楼:蚁雅可沙舟

我知道超市里面有卖的,但是做的话只知道汤圆的做法:

材料:江米面加水绞畔后的面,黑芝麻和糖,猪油绞畔而成的汤圆芯.

做法:用江米面加水绞畔后的面包上黑芝麻和糖猪油绞畔而成的汤圆芯就好了.

在去冰箱里放上1天。

也许干吃汤圆是包好在锅里蒸熟的,你试试先。

15楼:阴贞蔚昕

前言之前一直做麻糬,今天没有熟的黄豆粉了,就做干吃汤圆,也很好吃哦。

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