1楼：匿名用户
一个是鸡身上下来的，一个是猪身上下来的。
鸡油和猪油哪样好
2楼：幸运花的葬礼
鸡油俗称黄油，内含少量蛋白质，比较有营养，而且热量比猪油低。
但以下几种情况要少吃鸡油：
胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者，因鸡脂肪的消化需要胆汁参与，过多的鸡油会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
胃酸过多者不宜多吃，因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜多吃。
肾功能不全者不宜多吃，因为鸡油内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，吃多了鸡油会引起高氮质血症，加重病情。
鸡油和猪油都属于饱和脂肪酸，尽量少吃为好。个人建议吃植物油。（如大豆油、菜籽油都不错。另外，麻油有消除胆固醇和降低血脂的作用）
3楼：冰蓝帝企鹅
两种都不好，属于动物脂肪油，对心血管不好，尽量少吃。
4楼：匿名用户
都不太好，相比而言，鸡油好些
鸡油和猪油有什么区别
5楼：匿名用户
鸡油是鸡身上的油，猪油是猪身上的油
6楼：匿名用户
鸡油炼后是黄的,天冷也不会凝固,炒的菜汤像洗米水一样.
而猪油炼后是红亮的,温度稍低点就会凝固.炒菜也香些
吃猪油好还是鸡油好
7楼：qilao王群
我以前是吃花生油，方便些感觉饿得好快，晚上老是起来上厕所，小孩子也老是尿床。后来有个老人告诉我吃猪油，我中间也试过，的确有很大的差别，我现在是用猪油和菜籽油一起吃。菜籽油所含的营养成分能很好地被人体吸收,对人体非常有益，菜籽油入肝经，可以促进肝脏分泌胆汁，有清肝利胆等功效，还可以可以降脂**。
长期食用对人体没什么危害，搭配猪油一起食用能更好的补充人体所需的元素。
一、菜籽油的营养价值
1、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素e等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；
2、由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要；
3、菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用；
猪油的话相对来说去市场买新鲜的，回来自己动手制作吃起来口感好，特别是煮面条更加美味可口。
8楼：烤熟的鸭嘴
原理上都差不多，但实际食用时猪油要优秀很多，口感好，味道鲜，不是很油腻。但鸡油明显不是这样，鸡油炒菜家里人都不吃，太油腻
9楼：零一商贸
猪油还挺多，鸡油你上**去找，如果是老母鸡弄的油还是不错的，煲汤喝。
鸡油与猪油相比谁的胆固醇高
10楼：匿名用户
都很高呢。猪油的初始状态是略黄色半透明的液体食用油，常温下是白色或者浅黄色的固体。猪油的营养成分包含有脂肪，碳水化合物，胆固醇，维生素a，碳氨酸，核黄素，维生素e。
鸡油虽然鲜美，但几乎没有营养，鸡油的营养物质，大部分为蛋白质和脂肪，但是欠缺维生素矿物质，吃多了会导致身体肥胖。
相对来说猪油的营养价值更高，但是，猪油和鸡油两者都是高脂肪，高胆固醇的食物，实在不宜多吃。**是鸡油。
11楼：明明亮
从能找到的资料来看，
猪油的胆固醇是110毫克/克。
鸡油的胆固醇是100~150毫克/克。
鸡油的数字具体是多少? 暂时没有。平均数来说125，与110判别不大。
所以，二种油其实是无实质性的差别。
牛油和猪油鸡油都是分别在什么类型的菜中使用！各有啥区别
12楼：匿名用户
吃热面条的时候加上一点点猪油，简直香死人，哈……流口水。
13楼：匿名用户
牛油的味道一般人难以接受，它可做麻辣火锅底料，也可用于牛腩煲，炖牛肉，牛肉汤，不可做其它菜。猪油可烧菜，炒叶菜类较香。鸡油可做汤类提鲜
14楼：竹笋
牛油别称黄油是做点心普遍广用的比如生煎牛排，西式用法，鸡油是粤菜中餐使用的比较广，一般用来做高档菜式，比如，鲍汁鱼翅，鲍汁鲍鱼，等，
牛角油和猪油，鸡油及其他动物油有什么区别
15楼：毕亮
建议少食用或者不食用动物油（为了你和家人的健康）
区别：牛油的味道一般人难以接受，它可做麻辣火锅底料，也可用于牛腩煲，炖牛肉，牛肉汤，不可做其它菜。猪油可烧菜，炒叶菜类较香。鸡油可做汤类提鲜。
鸡油胆固醇高，长期食用会导致脂肪肝的形成，就和长期食用油腻食品一样。高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脂肪肝、消化不良等病人不适宜吃动物油，因为食用胆固醇含量很高的动物油会加重病情。
医生建议，血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，每天每人的用油量甚至要降到20克。
凡是动物油的坏处都是胆顾醇高!植物油其实都有的,不过比动物油少很多!其实鸡油跟少吃猪油的道理是一样的。
希望以上建议有助于解决亲的问题，谢谢。
鸡油可不可以用猪油代用
16楼：我市何炅
鸡油和猪油都属于饱和脂肪酸，可以代用（但是你要是回民，当让不能代用) ,猪油更香，但是鸡油比较鲜，但是尽量少吃为好 饱和脂肪酸不易多食， 不饱和脂肪酸含量高的植物油对身体更健康些，能够软化血管、疏通血栓。
鸡油俗称黄油，内含少量蛋白质，比较有营养，而且热量比猪油低。
17楼：非v不喝酒
鸡油俗称黄油，内含少量蛋白质，比较有营养，而且热量比猪油低。
但以下几种情况要少吃鸡油：
胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者，因鸡脂肪的消化需要胆汁参与，过多的鸡油会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
胃酸过多者不宜多吃，因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜多吃。
肾功能不全者不宜多吃，因为鸡油内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，吃多了鸡油会引起高氮质血症，加重病情。
鸡油和猪油都属于饱和脂肪酸，尽量少吃为好。个人建议吃植物油。（如大豆油、菜籽油都不错。另外，麻油有消除胆固醇和降低血脂的作用）
18楼：匿名用户
可以哦~而且用猪油更加香~不过没有鸡油那么鲜而且主有比较不健康啦~
19楼：虫文子
要视做什么用而论，如果是食用有时绝对不可！回民是很忌讳的。
20楼：凉白开生水
可以的啊，本质上来说都是油脂，但是味道会不一样，鸡油应该会香一些
21楼：匿名用户
不能，因为鸡是鸡，猪是猪！
火锅里放鸡油好还是猪油好
22楼：国贸奇哥
一般火锅里放牛油最好；如果象你所说两样来比较的话，应该鸡油会好些~~
望采纳~~~
鸡油和猪油有什么区别,鸡油和猪油哪样好
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