1楼：匿名用户
动植物油是液体，当然也有熔点，物质都有三态变化，只不过动植物油在通常情况下是液体，但也有固体的时候，温度再低点就是固态了。比如猪油：我们熬制时是液太，但冷却后就是固态，夏天气温高点时也会变液态。
2楼：匿名用户
纯物质都有熔点，只不过，常温是液体的物质，往往人们会说凝固点或者冰点。其实凝固点和熔点是同一个东西
请问：液态油溶点低与它的不饱和程度高有关吗？
3楼：匿名用户
有关。有机物的不饱和度越高，熔沸点越低。
植物油是不饱和的，常温下是液体。
看看对不对，顺便问问，水啊，水银，酒精不都是液体吗？为什么还会有熔点?液体融化成液体?
4楼：匿名用户
液体就没熔点？
水也有沸点啊
5楼：匿名用户
应该是b吧。。。得看熔沸点
动植物油酸和植物油酸有什么区别
6楼：你的快递去哪了
动物油酸：淡黄bai色透du明油状液体，一般动zhi物油酸都是软
dao脂酸。 植物油酸：常温下为
版浅黄色权
透明油状液体，熔点13．4℃，比重0．8905，不溶于水，可溶于乙醇、汽油等有机溶剂，氢化时转变为硬脂酸，具有有机羧酸的一般化学性质及不饱和双键的化学性能。
油脂中的油常温下呈液态，脂肪常温下呈固态 又因常温下植物油 含不饱和键较多为熔点较低的液态油，动
7楼：匿名用户
植物有通常来液态的较多自，但是这个也和具体bai的脂肪酸的混du合组成有关。
很多植物zhi
油在冬天的时候dao如果温度下降都会结块的，花生油典型。
脂肪是一个总称，然后你的解释也是正确的，但是不是用固态和液态来区分的，而是用饱和脂肪酸，和不饱和脂肪酸区分的。
手工皂晾的过程中怎么有股哈喇味道
8楼：匿名用户
一种脂肪酸
。分子式ch3(ch2)7ch=ch(ch2)7cooh。学名顺式-9-+八(碳)烯酸 。
油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40%~50%。在植物油中的变化较大，茶油中可高达83%，花生油中达54%，而椰子油中则只有5%~6%。
纯油酸为无色油状液体。熔点16.3℃，沸点286℃(100毫米汞柱) ，相对密度0.
8935(20/4℃)。易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中。油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为44~45℃;氢化则得硬脂酸;用高锰酸钾氧化则得正壬酸和壬二酸的混合物。
油酸由于含有双键，在空气中长期放置时能发生自氧化作用，局部转变成含羰基的物质，有腐败的哈喇味，这是油脂变质的原因。商品油酸中，一般含7%~12%的饱和脂肪酸，如软脂酸和硬脂酸等。 油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。
纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于**胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。
9楼：蜜斯特旺
我不知道你所谓的哈喇味道是不是所谓的油耗味，所谓油耗味就是你油放久了的那种味道。如果是的话，代表你的那块肥皂已经酸败了，不能用了。
在我打手工皂的经验里面，如果味道偏离精油的味道(不管是香气变淡或味道变味甚至异味)，十之**表示这一块肥皂已经酸败了，不能使用。如果是家事皂，没放任和香精或精油，那味道就是很传统的肥皂味。应该很好辨别的。
希望我的回答有帮到你。如果还有问题，欢迎继续提问。
植物油的成分都是差不多的吗？还有动物脂肪的成分也是吗？
10楼：念江揽月
植物油应该不同，油脂是由甘油和脂肪酸形成酯键，植物油之所以为液体就是因为有不饱和脂肪酸，不饱和键越多，熔点越低。动物一般没有
无水奶油及黄油的熔点各是多少？
11楼：人过茶凉散
无水奶油也叫无水乳脂(anhydrou**ilkfat，amf)，以乳和（或）奶油或稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99．8%的产品。无水乳脂是奶油脂肪贮存和运输的极好形式，因为它比奶油需要的空间小。无水乳脂一般装在200l的桶中，桶内含有惰性气体氮，使之能在4℃下贮存几个月，无水乳脂在36℃以上时是液体，在16～17℃以下是固体。
黄油在常温下呈浅黄色固体，加热熔化后，有独特的乳香味。物理上黄油熔点为35摄氏度。
12楼：匿名用户
你好；奶油和黄油熔点都很低，室温放置就会软化。奶油熔点约在摄氏30度左右，黄油28度左右会软化，34度以上就会液化
从营养学角度讲，动物性油和植物性油比较，哪个稳定性较强？为什么？
13楼：解药里下毒吧
动物性油的稳定性更强。
1、形态不同：动物油多为固体状态，植物油多为液体状态；
2、熔点不同 ： 动物油的熔点高，植物油的熔点低；
3、吸收率不同：different absorption rate. 一般来说，熔点低的油，越接近机体体温的油，吸收率越高， 一旦油的熔点超过 50 度，人体就难于吸收，所以植物油比动物油容易被人体吸
4、脂肪酸不同：动物油含饱和脂肪酸多，植物油含不饱和脂肪酸多。
5.吸收维生素的种类不同
脂肪是脂溶性维生素的溶剂。
14楼：匿名用户
亲手榨油好，是植物性油，一个月吃4次动物油
氧化植物油和植物油有什么区别,植物油和矿物油的区别
1楼 匿名用户 1 植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子 果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。 2 按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油 常温下为固体和半固体者称为脂。按用途分为食用植物油脂和工业用植物油脂两大类。 主要用...