1楼:苦苦的挣扎
一斤糯米能做的饭量是由饭的软硬度决定,下的水多饭做出来就多。
糯米饭的做法:
1.糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟2.准备材料
3.鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁
4.热油炒熟鸡蛋,用锅把鸡蛋捣碎盛出
5.锅里下少许油下香菇炒出香味
6.下胡萝卜炒软
7.下腊肠腊肉炒出香味
8.下头菜炒半分钟,至熟
9.全部食材炒熟盛出,准备葱花
10.煮熟的糯米饭打散
11.倒入全部配料拌匀
12.最后倒入葱花拌匀,吃时可以撒上炒熟的花生即可。
一斤糯米能做几斤糍粑 一斤糯米能做多少糍粑
2楼:
这个不好说咧,这有两地的做法,你看看有没有跟你的一样的。
四川四川打糍粑一般都是中秋节。剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃,比较甜。 制作方法:
1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。
2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉待用。
3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片,将“洗沙”均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片,盖在其上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了。
云南糍粑稍大,直径20cm左右,可任意切成小块,用炭火加热,之后蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑,也可以用红糖白糖代替蜂蜜,ps:要吃快一点,蜂蜜会从固体变成液体,糍粑会从烫手变成硬块。
1斤糯米能做多少糍粑
3楼:匿名用户
这个不好说咧,这有两地的做法,你看看有没有跟你的一样的。
四川四川打糍粑一般都是中秋节。剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃,比较甜。 制作方法:
1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。
2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉待用。
3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片,将“洗沙”均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片,盖在其上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了。
云南糍粑稍大,直径20cm左右,可任意切成小块,用炭火加热,之后蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑,也可以用红糖白糖代替蜂蜜,ps:要吃快一点,蜂蜜会从固体变成液体,糍粑会从烫手变成硬块。
4楼:匿名用户
准确的没有,但是应该网上会有,自己查查
5楼:匿名用户
好象从来没有听说过有具体的数据的,不过你自己可以计算一下。
一斤糯米能做多少糍粑
6楼:我说我不滥情谜
一糯米洗净,用清水浸泡一0小时以上。 二糯米沥掉水,装入大碗,蒸锅水开后放入糯米,蒸一5分钟左右熟。 三趁热取出糯米倒入厚底锅中,用擀面仗使劲捣,捣至几乎看不见米粒就行了。
四花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀,捣好的糯米揪小团,在小碗中
7楼:浅夏微澜
一斤糯米大概能出一斤三两左右
一斤糯米可以做多少糍粑
8楼:山也蓬夫
加上你,加入的水的重量,有的有馅,有馅的把这个重量加进去。
一斤大米可以做几斤糍粑
9楼:匿名用户
1斤2两左右吧,纠正下:大米做出来的叫尔块,糯米做出来的才叫糍粑。ok!
10楼:出安筠肖珏
首先准备糯米,最好是质量比较好偶,那样做出来才会又软又黏~~~~~①::先泡15个小时左右。然后捞起,透干水,蒸熟。
②::将蒸好的糯米放进合适的铁盆里,用干净的园木棒(就是那种做辣椒面会用到的那种)捣碎糯米,直到看不见米粒,糯米都成为一团,为了防止木棒粘上糯米可以在木棒上面涂抹上香油或者生菜油。然后就是糍粑的蘸料,一种是,用芝麻微微炒过以后,磨成粉,加蔗糖混合均匀即可。
另一种是花生米来代替芝麻。看个人喜好~~~糍粑要热的时候吃偶,所以先做蘸料吧,然后糯米成一团一团了,就可以马上吃啦~~~过年了,我都好久没有吃过自制的糍粑了,汗
一斤糯米能做多少饭?
11楼:拾万里之外
一斤糯米能做的饭量是由饭的软硬度决定,下的水多饭做出来就多。
糯米饭的做法:
1.糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟2.准备材料
3.鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁
4.热油炒熟鸡蛋,用锅把鸡蛋捣碎盛出
5.锅里下少许油下香菇炒出香味
6.下胡萝卜炒软
7.下腊肠腊肉炒出香味
8.下头菜炒半分钟,至熟
9.全部食材炒熟盛出,准备葱花
10.煮熟的糯米饭打散
11.倒入全部配料拌匀
12.最后倒入葱花拌匀,吃时可以撒上炒熟的花生即可。
12楼:阿土有有
500g糯米蒸制煮后约重1200g。若蒸制时加水量的多或少都会影响糯米饭的重量。
13楼:手机用户
煮粥的话每天一顿可以吃上好多天,干饭2斤左右吧
14楼:陈默
家庭常用的那种碗,可以做10碗饭。
15楼:匿名用户
把它放进大海,糯米汤够全世界人喝的
一斤糯米可以做几个糍饭团
16楼:北京有你摄影
大小而定..小碗大小可以四个..我在做
17楼:西峡对联
你试试就知道,这次来问。。
18楼:rrrrrrrrita_鲸
这个饭团多大你也不说,怎么回答
自己做了就知道了
一斤糯米能做几斤糍粑一斤糯米能做多少糍粑
1楼 这个不好说咧,这有两地的做法,你看看有没有跟你的一样的。 四川四川打糍粑一般都是中秋节。剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃,比较甜。 制作方法 1 把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。 2 把芝...
一斤米能做多少斤米酒,一斤大米能出多少米酒?
1楼 匿名用户 100斤米可以做20斤米酒,原料和成品的比例为5 1左右,米酒做法如下 材料糯米1 5公斤,清水200ml,酒曲10g做法1 用清水淘两遍。 2 保持水分,泡24小时。 3 泡过24小时后的糯米。 4 检查一下 用手搓搓,能搓碎就可以了。 5 准备蒸锅,下面垫块笼布。 6 把糯米放在...
5斤糯米放多少酒曲才能做成醪糟,一颗曲子做几斤酒米做醪糟
1楼 冰之 无限 甜酒酿的制作方法 原料 圆糯米3斤 5斤 甜酒曲1包 普通面粉1大勺 做法 1 准备好一个搪瓷锅,清洗干净 一点油都不能有哦! 2 糯米直接放里面淘好,然后清水浸泡12小时左右 浸泡的时间根据天气的冷暖,用手碾,能一碾两瓣为止 。 3 然后再把糯米淘洗干净 直接在陶瓷锅里淘洗好了 ...