1楼:匿名用户
你好;可以的。
花生豆腐做法配方:花生仁1公斤、淀粉1.5公斤,特精面粉0.
5公斤,食盐20克,天喜新型(花生)豆腐凝固剂40克,水10公斤。工艺:将选好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入10公斤水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2~3次,去掉残渣,滤后浆液约9公斤。
然后,将天喜新型豆腐凝固剂与干淀粉、面粉食用盐拌匀,加入浆液一起搅成糊状,倒入不锈钢锅,用文火边煮边搅拌,到全部变为白色,没有浆液为止。迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米),折盖好豆腐包布,压上盖板,放上15~20公斤的重物,压30分钟,待冷却后即成花生豆腐。
2楼:匿名用户
通常说的豆浆,主要以黄豆为主,为了营养更丰富,里面可以搭配适量的花生或各种杂粮、坚果、芝麻、核桃仁等,但为了突出某种口感,就要注意主辅食材的搭配量。
花生和黄豆可以一起做豆腐脑吗?比如五斤黄豆五斤花生米一起磨浆做老豆腐,可以出多少碗,(早餐店用的碗
3楼:匿名用户
做多少碗不知道,我只知道我老家有卖花生豆腐的,要七八块一斤的水豆腐
黄豆和黑豆和花生能一起打豆浆吗
4楼:无笑料
五谷杂粮 都可以混在一起打豆浆的 八宝粥里面不就是什么都有么
花生和黄豆可以一起磨豆腐吗
5楼:黄
花生和黄豆.黑豆芝麻,小米都可以一起磨,味道更佳!
6楼:匿名用户
你好; 可以的。 花生豆腐做法配方:花生仁1公斤、淀粉1.
5公斤,特精面粉0.5公斤,食盐20克,天喜新型(花生)豆腐凝固剂40克,水10公斤。工艺:
将选好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入10公斤水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2~3次,去掉残渣,滤后浆液约9公斤。然后,将天喜新型豆腐凝固剂与干淀粉、面粉食用盐拌匀,加入浆液一起搅成糊状,倒入不锈钢锅,用文火边煮边搅拌,到全部变为白色,没有浆液为止。迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米),折盖好豆腐包布,压上盖板,放上15~20公斤的重物,压30分钟,待冷却后即成花生豆腐。
黄豆和花生能一起打豆浆吗 花生和黄豆一起吃有什么
7楼:八月岁月静好
可以一起打豆浆,一起吃具有补血益气,滋阴润肺的功效。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b6、维生素e、维生素k,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
大豆中的维他命b2有助于维持**和头发的健康,维他命e促进新陈代谢。
8楼:智心女人
当然可以了,花生果实含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质,血益气,滋阴润肺,适用于体虚瘦弱,大病初愈及健康人养生保健。
一、营养价值
1、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b6、维生素e、维生素k,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
2、 脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素b2、pp、a、d、e,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。
有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
3、黄豆营养全面含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且***。
黄豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。
4、如果把黄豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。
扩展资料:
黄豆花生枸杞豆浆的做法
1、去壳的花生,用清水泡2分钟,洗净备用;
2、干黄豆洗净后,浸泡8小时,或者直接打干黄豆也行;
3、花生、黄豆、枸杞放入豆浆机里;
4、倒入适量清水,清水的量在两条刻度线之间;
5、豆浆机接通电源后,选择“湿豆”功能;
6、香浓豆浆就做好了。
9楼:命中注定的
花生可以和黄豆一起打豆浆吗
10楼:田家小厨宝
1把黄豆1把花生1把莲子,简单就做好的营养豆浆,冬季早餐的第一步!
花生可以和黄豆一起做豆腐吗
11楼:李和霖
您好,花生可以和黄豆一起做豆腐,食物没有相克。谢谢!
黄豆食物相克表豆+洋葱:会降低钙吸收
黄豆+菠菜:会影响钙的消化吸收
黄豆+核桃:会引起腹胀、消化不良
黄豆+虾皮:会影响钙的消化吸收
黄豆+虾皮:会影响钙的消化吸收
黄豆+核桃:会引起腹胀、消化不良
黄豆+洋葱:会降低钙吸收
黄豆+菠菜:会影响钙的消化吸收
黄豆+猪肉:腹胀
黄豆+猪血:一起吃会消化不良
黄豆+芹菜:降低铁的吸收
黄豆+猪里脊肉:腹胀
黄豆+虾皮:一起吃会消化不良
黄豆+猪蹄:腹胀
黄豆+菠菜:食物中的维生素c会对铜的析放量产生抑制作用黄豆+酸奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收花生食物相克表花生+蕨菜:
会降低营养价值
花生+黄瓜:会导致腹泻
花生+螃蟹:会导致肠胃不适、腹泻
花生+秋黄瓜:腹泻
花生+黄瓜:一起吃易导致腹泻
花生+河蟹:一起吃易导致腹泻
花生+螃蟹:腹泻
花生能和黄豆一起做大豆腐吗
12楼:志存高远
你好; 可以的。 花生豆腐做法配方:花生仁1公斤、淀粉1.
5公斤,特精面粉0.5公斤,食盐20克,天喜新型(花生)豆腐凝固剂40克,水10公斤。工艺:
将选好的花生仁1公斤放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入10公斤水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2~3次,去掉残渣,滤后浆液约9公斤。然后,将天喜新型豆腐凝固剂与干淀粉、面粉食用盐拌匀,加入浆液一起搅成糊状,倒入不锈钢锅,用文火边煮边搅拌,到全部变为白色,没有浆液为止。迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米),折盖好豆腐包布,压上盖板,放上15~20公斤的重物,压30分钟,待冷却后即成花生豆腐。
花生和黄豆能混合做豆腐吗
13楼:匿名用户
可以混合。但是不好做