1楼：匿名用户
糯米饭如果想做的好吃，就应该是蒸，给你讲讲吧，把糯米用冷水浸泡4-8小时，其他的原料切成小丁，用油略炒一下，与泡好的糯米一起放在笼屉上，笼屉上要放屉布，3个人的饭量，蒸上一个多小时，应该就行了。这样的饭才好吃，如果闲淡，还应该混点儿盐的。
糯米是糯米，小米是小米，不一样的。
2楼：匿名用户
所有材料一起放，像煮饭一样
糯米饭用电饭锅怎么煮?
3楼：谬元修宣胭
糯米做法和普通米饭差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米没有那么严格的规定,但是泡的过久可能米会比较烂,一般一晚上就可以了。如果用电饭锅煮的可能出来米会更粘,没有那么松。蒸的话可以和普通蒸饭一样的,不过水分的量要控制,一方面米已经泡过,吸收了水分,另一方面糯米饭看你做什么用,是做凉糕还是做糍粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是对美食要求极其苛刻的,也没有那么严格
4楼：栾梓维锐书
把米洗干净放进去，放点水泡一会儿再煮，电饭锅设置成煮饭就好了，水不用放太多，盖过水一点就好了
5楼：我是哈利伯伯
你好~就是和正常的煮白米饭的程序一样的，但是要放更多的水,这个水要放在锅内糯米界面上的3-4厘米哦,因为糯米吸水,还不容易煮熟,所以煮的时间要长些~
建议你可以开始把糯米用水浸泡2个小时~这样煮得更快~~
6楼：麦子杂粮
这里面有.
http://blog.sina.***.**/s/blog_4975d214010007b4.html
http://hi.baidu.***/nicole32545/blog/item/651b2f246b7cd92ad4074217.html
7楼：莎哈拉
糯米浸泡后放电饭锅里蒸熟
8楼：青涩的奇迹
多水吧，在几是泡泡！
9楼：蓬进明黛娥
根平常煮饭一样.只是水稍微少一点
10楼：蓬阑余安萱
水放少点就可以煮的了
11楼：求峻冯寒
就是蒸出来的！把米用水泡几个小时！放上去蒸比较好！米上面放几跟香肠比较香…
12楼：留以邵含巧
跟你平常煮饭一样，只是加点盐什么的调料。
如何用电饭煲做糯米饭
13楼：何绪尧
食材明细
主料：糯米500克、腊肠200克
辅料：土豆2个、胡萝卜1个、葱适量
配料：盐适量、玉米油适量、鸡精适量、酱油适量糯米饭的做法步骤
1、在电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒2、稍后，继续加入胡萝卜丁和土豆丁，放入盐、鸡精，翻炒片刻，加入酱油3、将泡了八小时以上的糯米沥干水分，倒入刚才电饭锅中，盖住翻炒过的料上，加入冷水，正好没过糯米。盖上锅盖，按到精煮键，焖饭二十分钟，直到自动跳闸。
4、打开锅盖，吃之前将底部的调料和糯米和均匀，撒上葱花，即可食用。趁热吃，香喷喷
小窍门：
糯米一定要提前泡好，至少5个小时以上，用温水即可。
腊肠可以用任何腊味肉制品代替。
使用的厨具：电饭煲。
14楼：格洛丽亚公爵
我们家和前面几位不同。
1、先用水浸泡糯米（可以加点油）
2、倒尽水后，将配料加入，其次按个人口味加入调料，拌均匀3、在电饭煲里加上水，放上架子，在架子上铺一张荷叶，将糯米倒在上面，蒸熟即可
ps 如果做糯米饭，建议用高压锅，更容易蒸软糯米。
如果是煲仔饭的话，一般用的是大米，先把米蒸上，八成熟后，放配料，焖香后放调料
15楼：匿名用户
你好！请问你是要做煲仔饭吗？首先把米蒸上。把这些腊味材料胡罗卜切好、不用葱。米饭蒸到八成熟时把腊味胡罗卜食才放在饭上继续蒸。蒸好用点豉油一拌就可以了
16楼：匿名用户
和做普通饭没有区别，个人观点仅供参考。
17楼：匿名用户
是壮族的那个五色糯米饭吗？
如何用电饭煲蒸出美味的糯米饭？具体步骤是怎样的？
18楼：q给你毛起
电饭煲蒸糯米饭的做法如下：
准备材料：紫薯、糯米、红糖
1、备好食材，
2、红枣去籽然后摆放碗里 糯米加水放入电饭煲蒸，3、蒸好糯米取出加入红糖拌匀，
4、糯米放入铺好的红枣碗里压平在铺一层紫薯泥，5、在加一层糯米依次重复的把糯米加完，
6、压实，
7、放入电饭煲里蒸，
8、按煮饭键开后在闷30分钟，
9、取出倒扣碗里即可，
10、电饭煲蒸糯米饭成品图。
19楼：
1.糯米淘净
2.糯米放在水里浸泡30分钟，捞出糯米沥净水，淘米水留着备用3.炒菜锅里倒入少量油烧开后，把米饭倒入翻炒，加少许盐，至米饭透明发亮
4.把炒锅的糯米饭倒入电饭锅、加上留用的淘米水蒸米饭5.少许，又亮又软的糯米饭就做成功
20楼：洋茄
电饭煲蒸出美味的糯米饭,这个是前提，具体的步骤如下：
1.把糯米淘干净，放的水要比平常煮的米要小一些。
2.放到电饭锅里煮熟，把糯米打送，放凉。
3.把放凉的糯米饭像炒饭那样，在锅里炒。
4.把蘑菇，腊味，虾仁，猪肉等切成小颗粒，提前炒熟，再糯米饭一起炒。
5.把所有的配料都炒均匀后，放点生抽，糖，盐，再炒均匀。
6.放点葱花炒熟就可以吃了。
21楼：匿名用户
先把糯米洗干净，泡一泡（大概20分钟），之后切好你要做的材料，再将米倒进电饭锅，放材料，等1个小时，好吃的糯米饭就ok了哦，望采纳。(*^__^*) 嘻嘻……
22楼：如果囩知道
去好豆网找找吧，可能有你要的答案
电饭锅蒸糯米饭怎么做
23楼：角落里的春
具体步骤：
需要提前准备好的材料包括：糯米75克、水少量。1、糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。
2、电饭煲里加一勺水，并放上蒸架。
3、将洗好糯米放在蒸架上。
4、预约早上6点。
5、一早起来，q弹粘香的糯米饭已经好了。
24楼：匿名用户
糯米做法和普通米饭差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米没有那么严格的规定,但是泡的过久可能米会比较烂,一般一晚上就可以了。如果用电饭锅煮的可能出来米会更粘,没有那么松。蒸的话可以和普通蒸饭一样的,不过水分的量要控制,一方面米已经泡过,吸收了水分,另一方面糯米饭看你做什么用,是做凉糕还是做糍粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是对美食要求极其苛刻的,也没有那么严格
25楼：匿名用户
你好，糯米洗净后在水中浸泡至可以用手将米粒撮碎，电饭煲放水、放蒸架，在蒸架上放层纱布（洗净），将浸泡过的米倒在蒸架的纱布上，蒸至饭熟。
糯米饭可以用电饭锅煮吗，电饭锅煮糯米饭水比例
26楼：诸城宏科机械****
比例谁便你，怎么都可以，要糯一点就多放点糯米。全部用糯米也可以：将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。
港式糯米饭的做法
·配 料:
材料：长糯米 3杯
土鸡腿 1只
香菇 5～6朵
高汤 3杯
姜片 4～5片 <
葱花 少许
油葱酥 少许
调味料：
盐 1/2小匙
胡椒粉 少许
香油 1小匙－ ·操 作: (1)糯米洗净泡30分钟后沥干。
(2)土鸡腿切丝，用腌料腌过，香菇切丝备用。
(3)起油锅，将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。
(4)用原来的油锅，将米倒入炒约5分钟，再倒入高汤，继续焖约10分钟即可装碗。
(5)装碗前，在碗底先放入炒好的鸡丝料，再填上糯米饭，倒扣之后，撒上葱花与油葱酥即可。－ ·营养价值: 糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。
因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。...
怎么用电饭煲蒸糯米饭
27楼：匿名用户
和做大米饭一样，就是少放些水，最好是米先浸泡30分钟。
28楼：一见如故税法答
材料主料：1.糯米250克、
配料：青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克调料：盐、适量
做法1.先将糯米洗净泡在电饭锅里，按下煮饭开关。
2.腊肉，笋分别切丁。
3.**锅烧热，腊肉丁下锅爆香出油，放入青豌豆、笋丁炒香，倒入少量清水焖一下，关活备用
4.等到糯米饭按键跳到保温时，把炒好的腊肉、青豌豆，笋丁倒入锅里混合匀。重新按下煮饭开关，等到调到保温键，焖十几分钟即可
糯米饭怎么用电饭锅蒸
29楼：不敢回头看一眼
糯米做法和普通米饭差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米没有那么严格的规定,但是泡的过久可能米会比较烂,一般一晚上就可以了。如果用电饭锅煮的可能出来米会更粘,没有那么松。蒸的话可以和普通蒸饭一样的,不过水分的量要控制,一方面米已经泡过,吸收了水分,另一方面糯米饭看你做什么用,是做凉糕还是做糍粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是对美食要求极其苛刻的,也没有那么严格
30楼：匿名用户
糯米饭红葱头玉米油
干香菇虾皮
广式腊肠两根
豌豆（午餐剩下的） 可忽略
电饭煲糯米饭的做法
糯米洗干净放入电饭煲，水跟平时做饭的水少一点，这样饭比较硬，比较合适红葱头洗干净，切丁；提前用热水泡开的香菇切丁，备用。红葱头加入玉米油（油多放点），炸香，变成红葱酥，稍微变色就加入干香菇丁。
炒香1后放入虾皮，搅拌均匀后放入切片的广式腊肠。如果要放豌豆，请提前煮开水后焯水后备用
饭开始有点干水就倒入炒的所有材料，继续焖一下饭，不需要搅拌准备好调味料：酱油+白糖+老抽+芝麻油。饭焖好，饭煮好提示音响了就倒入调味料，豌豆也这时候投入。盖上盖子焖一下，
31楼：小小怪兽
在电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒2稍后，继续加入胡萝卜丁和土豆丁，放入盐、鸡精，翻炒片刻，加入酱油3将泡了八小时以上的糯米沥干水分，倒入刚才电饭锅中，盖住翻炒过的料上，加入冷水，正好没过糯米。盖上锅盖，按到精煮键，焖饭二十分钟，直到自动跳闸。
4打开锅盖，吃之前将底部的调料和糯米和均匀，撒上葱花，即可食用。趁热吃，香喷喷
电饭锅锅怎么蒸糯米饭,电热锅怎么蒸米饭 没有电饭锅怎么蒸米饭
1楼 诸城宏科机械 糯米做法和普通米饭差不多啦 只是更不容易熟 最好泡一下 但泡米没有那么严格的规定 但是泡的过久可能米会比较烂 一般一晚上就可以了。如果用电饭锅煮的可能出来米会更粘 没有那么松。蒸的话可以和普通蒸饭一样的 不过水分的量要控制 一方面米已经泡过 吸收了水分 另一方面糯米饭看你做什么用...
糯米磁怎么做才不粘锅,糯米饭怎么蒸既不粘锅又干爽
1楼 走不到的地方 糯米粉150g 玉米淀粉50g 糖25g 油15g 牛奶250g 辅料柠檬适量 红豆沙适量 椰蓉丝适量 步骤1 材料集体照 糯米粉 150g，玉米淀粉50g，糖 25g，油15g，牛奶 250g，柠檬汁 豆沙 椰蓉丝适量。 2 将糯米粉 玉米淀粉 糖 油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的...
电饭锅煮粥煮好了,保温在锅里,怎么会变叟
1楼 夏洛克陶尔迷 那还用说，保温时间长了呗，捂馊了。 2楼 众美品牌部 是否搅拌过了？如果搅拌了，包括接触了搅拌用具上的细菌，在不透风的环境下就容易变质。 电饭锅煮粥煮好了然后保温会不会干掉 3楼 匿名用户 不会的，因为保温是将已做好的饭保持在一个比沸腾时低的温度，保温40分钟，只能是粥变稠，这些...