1楼:匿名用户
糖尿病不能吃醪糟。
醪糟对有些体质的人会有点上火,对有些体质的人却会加重湿气,起不到去湿的作用,所以要根据各人情况而定。
醪糟对肝病没有影响,胃酸过多的话吃醪糟会加重情况。
醪糟热量高,富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气,养颜,补血,生津,对产妇有催乳作用。
现代医学认为,醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有**、调节内分泌的功用。
不过你天天都吃,有可能会上火吧,常言道,物极必反
醪糟会上火吗
2楼:匿名用户
醪糟含有的营养元素可以帮助我们人体改善很多额疾病,但是也要注意酒酿平时也是不能食用过多的,因为会导致上火,再就是要注意食用方法。
醪糟是一种米酒,江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米(又称江米)发酵而成,可以帮助消化,夏天可以解暑。醪糟的主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。
但是仍然有很多人认为它是酸的,拒绝食用。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。
扩展资料:
醪糟是中国民间流行的一种传统饮品,在很多地方都保留着饮用习惯和酿造方法。喝醪糟的好处有:
1、糯米酿成的醪糟酒精度数一般不超过10度,能刺激消化液分泌,增进食欲。
2、糯米有养胃、补气、助消化的作用,酿成酒后,其营养成分更有利于消化吸收,特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
3、生活中有畏寒、血瘀、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症的人,建议加热后饮用。有神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症的人,加鸡蛋同煮饮汤效果较好。
4、醪糟含有大量的β谷固醇,对癌症有预防效果,还有助于前列腺健康,也能降低胆固醇水平。
5、常吸烟的人应多喝醪糟。能够促进胃部血液循环,增加胃壁的供血量,有效降低胃病发生几率。
食用提醒:醪糟中也含有一定量的酒精,每天饮用量最好别超过500克,如果酒精度数较高,则要减量。严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血的人不宜饮用。
3楼:卡萨
阳亢体质,体内热气盛的人食用醪糟后,很容易上火。
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等,健脾补肺,适合孕妇和一些阳虚有寒体质的人吃。
但是,醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成,其热量高,生湿热,如果是阳亢体质,体内热气盛的人食用醪糟后,很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒,将会加重病情。
酒酿(醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟)食用方法参考:
1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。
2、做醪糟(酒酿、甜酒)饮料:
a、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。
b、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
c、果汁醪糟(酒酿、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。
3、全套醪糟:做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。
全套醪糟黄白相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。
4、醪糟(酒酿、甜酒)汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
5、醪糟(酒酿、甜酒)鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等
6、作调料:
a、作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。
b、做火锅调料,可增加醇香和回甜味。
c、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。
d、根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。
生吃会对肠胃有些刺激。可以羼水煮来吃,味道也会变柔和。
内服:炖温或和药同煎。外用:捣敷。
酒酿不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等,丰乳的效果是一样的,不必拘泥于只是鸡蛋。
4楼:帅哥都是我们的
吃多了会上火。
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等,健脾补肺,适合孕妇和一些阳虚有寒体质的人吃。但是,醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成,其热量高,生湿热,如果是阳亢体质,体内热气盛的人食用酒酿后,很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。
5楼:新院第一高富帅
醪糟不会上火。
醪糟一般直接饮用比较多,也可以煮鸡蛋啊或者是做一些食谱都是不错的选择。经过发酵以后的醪糟适合的人群也是很多的,可以有滋补气血,也可以促进血液循环。
醪糟热量高,富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气,养颜,补血,生津,对产妇有催乳作用。
现代医学认为,醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有**、调节内分泌的功用。
6楼:小袋鼠
会上火的
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等,健脾补肺,适合孕妇和一些阳虚有寒体质的人吃。但是,醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成,其热量高,生湿热,如果是阳亢体质,体内热气盛的人食用醪糟后,很容易上火。
7楼:避雷柜
醪糟富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等,健脾补肺,适合孕妇和一些阳虚有寒体质的人吃。但是,醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成,其热量高,生湿热,如果是阳亢体质,体内热气盛的人食用酒酿后,很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。
如果有感冒,将会加重病情。
上火后,可以服用清热解毒的药物,例如金银花、连翘、蝉蜕、板蓝根、桑叶、菊花等。“除了醪糟,羊肉、狗肉、麻辣火锅、虫草、鹿茸等都属于易上火的食品,大家要根据自己体质来进补。”
【相关概念】
醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,米酵子,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其热量高。南北方叫法不同。富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。
醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化,成熟的酒酿,含水分50.108%,乙醇2.
105%,粗蛋白质3.789%,糖分27.765%,总酸0.
301%(挥发性酸0.031,不挥发酸0.271%),灰分0.
085%。
“上火”为民间俗语,又称“热气”,可以从中医理论解释,属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。
“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类,临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”,即中医的清热泻火法,可服用滋阴、清热、解毒消肿药物,也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等**。平时要注意劳逸结合,少吃辛辣煎炸等热性食品。
8楼:奋斗启程
你说的是甜酒糟吗?甜酒糟应该是不会上火的,但是有的人吃多了,她可能会不舒服,任何东西食物都要遵循的原则
9楼:厌世
病情分析:醪糟吃多了会上火,也会醉,身体不适时尽量少吃或不吃,一般情况下可以吃点,但不可过量意见建议:所以有口腔溃疡者不建议食用醪糟更容易上火。
排骨汤喝多了会上火吗?
10楼:因为不懂才注册
:排骨汤还是要注意富于热量的意见建议:所以一般的情况下,还是要注意适量是关键,还是不会上火的,一般的情况下,还是要注意正常的情况下,还是不会上火的
排骨汤属于厚味食物,吃太多或喝汤太多,比较咸,而且其中的调料成分比较多,有可能会引起上火等不良反应
建议多喝水,任何食物都要适可而止,不建议吃太多的
醪糟汤有喝过的吗?我弄了点,但是听说会上火,也没敢喝,喝多了会上火吗?而且现在快到夏天了
11楼:月夜之人
少喝些没有问题,因为醪糟汤本身喝多了会引起身体新陈代谢加快,但少喝些不会有问题,个人认为夏天还是尽量少喝,夏天本来就热,喝多了容易上火,脸上就会出现痘痘等,就不好了!!
12楼:冷锋小同学
应该不会吧。。我觉得很适合夏天喝啊。。做好了放凉或者放冰箱。。拿出来一喝那个爽。。
其实夏天直接喝也行。。我有时候不讲究。。。
冬天也可以用那个煮粥。。加红小豆什么的。。
13楼:匿名用户
喝了会壮阳,男人喝了会挺三天的,小心...
喝醪糟鸡蛋汤会上火吗?
14楼:拾万里之外
醪糟鸡蛋汤的做法:
一、材料
醪糟3大勺、鸡蛋 1个、玉米淀粉10克、糖5克、水淀粉5克、枸杞10颗。
二、做法
1鸡蛋打散。
2、玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉。
2、烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。
3、倒入醪糟。
4、再加一些糖。
5、再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡。
6、最后撒一些枸杞点缀。
三、功效
醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒,有天然清甜的味道,有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。常见的做法就是醪糟蛋花汤,适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者服用。
15楼:转角处、守候
鸡蛋汤一般都是下火的,
16楼:
加红糖、枸杞对女人更好,吃什么东西都不能过量
老人牛奶喝多了会上火吗
17楼:蒙牛乳业
**喝奶粉也会出现上火的现象,当上火之后,可以实用以下的物质而起到下火的作用。
1、清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候,
2、苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。
18楼:匿名用户
你好,牛奶是偏寒性的,老人喝了不会上火。牛奶具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用,喝牛奶并不会上火。牛奶不仅富含人体所需的各种营养,人体对牛奶中营养成分的消化吸收率高达92%,牛奶应该是适合的营养饮品。
醪糟吃多了,是不是容易上火?
19楼:清风
是的,就像喝酒.因为那里面有酒精的成分,只是说没有白酒里的成分多,所以吃多了肯定会上火的,
我喜欢吃醪糟,要是天天吃会上火吗?
20楼:janice蘭
糖尿病不能吃醪糟。
醪糟对有些体质的人会有点上火,对有些体质的人却会加重湿气,起不到去湿的作用,所以要根据各人情况而定。
醪糟对肝病没有影响,胃酸过多的话吃醪糟会加重情况。
醪糟热量高,富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气,养颜,补血,生津,对产妇有催乳作用。
现代医学认为,醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有**、调节内分泌的功用。
不过你天天都吃,有可能会上火吧,常言道,物极必反
芒果吃多了会上火吗,松子吃多了,会不会上火
1楼 欧居汇进口家居 很多人以为芒果吃多了会上火,其实不然,芒果本身不会导致上火,但芒果里含糖分高,如果糖分不能及时得到分解,才会引起上火。不同的人体质各有差异,就好像有人吃荔枝会上火有些人却不会,这种情况不可一概而论。 2楼 走向未来 会的,也容易发烧,不可多吃 松子吃多了,会不会上火 3楼 匿名...
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