1楼：匿名用户
糍粑不能放在
冰箱里冷藏，而要放在水里泡着。
既然您已经放入冰箱保存解冻的唯一方式是，用一块布包裹然后用保鲜膜密封，再用冷水浸泡，方可解冻。
糍粑的正确保存方式：先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。
买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。
先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。
切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味
2楼：李振明
微波炉解冻效果最好！
3楼：chen屮艸芔茻
外加热啊！！！！微波炉等
糍粑为什么要泡在水里 冰冻了怎么解冻
4楼：匿名用户
1、这里应该是指那种打好后，初步干燥定型后的条状糍粑。我们老家(湖北)过年常吃。糍粑由于内含大量水份，如果直接和空气接触存放，会很快因为失水而被风干，开裂，变得无法食用。
2、在当时没有保鲜膜一类的东西，聪明的劳动人民把它泡在水里，达到隔绝空气，保持水份的目的。我们老家的糍粑通常是在过年的时候做，冬天气温低，只要勤换水，可以保存很长时间。
3、实际上使用此种方法保存还有其它食物。我们老家卖豆腐千张干子的，如果当天卖不完，也会把千张干子等放到水里泡着，这样隔夜也不会变质，哪怕是夏天。
放入冰箱的糯米粉成冰后怎么解冻
5楼：度汗
可能没法用了，冻住的糯米粉一解冻就会有水分，糯米粉会打团，晒晒吧，不行的话就没法了！
冷冻后的糍粑怎么加热好呢
6楼：匿名用户
蒸，口感最好。。
炸，比较香
有小粽子的，没有切小也行。主料：剥好的迷你粽、锅巴、彩椒、洋葱末（少量）调料：
熟咸蛋黄、椒盐1、将熟咸蛋黄碾碎，炒锅加油烧开后加入蛋黄和洋葱末煸香。2、翻炒彩椒20秒，倒入迷你粽，15秒后加入锅巴、椒盐起锅。迷你粽的软糯配上锅巴的香脆，加上咸蛋黄的鲜香，堪称绝配，做法简单，营养均衡！
7楼：匿名用户
糍粑可以直接炸或煎或蒸看自己想怎么吃！！
糍粑怎样保存？
8楼：夏天的回味
糍粑可以用真空包装包好放冰箱或才用保鲜袋保存等都可以。
其实糍粑可以在做出来的时候就可以打上真空包装，用一小包的，直接放入冰箱冷冻室。或者用保鲜袋保裹严实，可以多用几层保鲜袋，放入冷冻室，分成小包，方便取用。这样保存，任何时候拿出来吃都是原味，也不会发霉变质。
如果用水泡糍粑，也要用保鲜袋包裹严实后再放入水中。在气温升高至18℃以上后，没有吃完的糍粑再拿出来放入冰箱冷冻室，可以保持不变质，一年四季可以随时取用，想吃就吃。
如果是要保存一个星期左右，那可以放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水，这样就不会使得糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。在制作糍粑的时候尽可能是适量不要放太久了，因为糍粑放的时间超过半个月就是会不好了。
在季节上来说，保存糍粑最好的季节就是在春季了，在生活中也是有“立春水泡糍粑”的说法。可以将糍粑买回来或者制作好之后用布包着，然后放入塑料袋里面进行密封，放在比较阴凉的地方，一般来说这样是可以保存7天左右的。
用不包着可以避免糍粑出现“盗汗”，可以很好地避免出现发霉的状况，等到7天后，可以将糍粑放到桶里面，然后里面加入水淹过糍粑10厘米左右就可以了。
另外，值得注意的是，在桶里面的时候是不用换水，因为如果换水就是容易导致糍粑出现变酸的状况，这样就是不会使得糍粑变味。食用的时候将糍粑取出来，洗干净了，就可以了。
9楼：华提拉米苏
1、先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。
先用布包着是为了防止“盗汗”，糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。
2、切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。
3、一般糍粑不宜放置太久,超出半个月的糍粑最好不要了。
拓展资料
1、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
2、糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置其上揉搓，捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干燥处阴干。
3、阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。如果将舂烂至胶状的糍粑趁热压成大的圆饼，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成小块（2cm*6cm*10cm左右）。
4、因为未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，切时就很费力。如在寒冷的冬天，晚上压圆饼，第二天早晨就可以切了。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。
10楼：匿名用户
零下时可以长期保存，温度不到零下时，可以放到水里。贮存时须注意：①将糍粑摊开、凉干。
②将凉干的糍粑，完全浸泡在装有水的瓷缸坛内，若气温在10℃以上，应每隔一周左右，换水漂洗糍粑一次。③要防止污染，从缸坛中取糍粑时，最好用干净的工具夹取，不直接用手去捞，以减少污染，置于阴凉通风处，并保持水温在10℃以下。
用保鲜膜包裹严实
然后放进冰箱的上层
为什么把果冻放冰箱冷冻了一天还没冻成冰啊
1楼 匿名用户 你是不是放在冷藏室了 那肯定没成冰 2楼 匿名用户 没有低到那个温度，冰箱达不到那个温度的 3楼 囧哥哥1号 可能是温度不够，一般为 10 20 度左右。 果冻放在冰箱里能冻成冰么？ 4楼 蓝江南星似海 能，若在0 以下低温冷却，会使果冻结冰。 果冻不宜放人温度在0 以下的冰箱内，因...
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1楼 百度用户 那还能活农村的水库知道不冬天冻上了你看春天开化冻上的鱼不都死了 把活鱼放入冰箱急冻成冰块后解冻，鱼还能活吗 2楼 匿名用户 把活鱼放入冰箱急冻成冰块后解冻，鱼不能活了。 因为急冻的鱼由于体温急剧下降，低于正常代谢的体温范围，影响生命活动的正常进行而导致死亡。 鱼是水生动物，也有物质的...
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