1楼:百度用户
那还能活农村的水库知道不冬天冻上了你看春天开化冻上的鱼不都死了
把活鱼放入冰箱急冻成冰块后解冻,鱼还能活吗?
2楼:匿名用户
把活鱼放入冰箱急冻成冰块后解冻,鱼不能活了。
因为急冻的鱼由于体温急剧下降,低于正常代谢的体温范围,影响生命活动的正常进行而导致死亡。
鱼是水生动物,也有物质的新陈代谢,有代谢就会产生一定的热量,所以鱼的体温比周围水温略高0.5—1.0聂氏度。
水温随水的深浅不同,流动与否,向阳情况而有所不同。鱼要在这些不同温度的水域中游戈觅食,生活生存,就必然有体温调节机能。
扩展资料
一、活鱼保鲜
1、鱼眼睛内神经后面有一条生死线,鱼离开水后,生死线便立即死亡,鱼随之死亡。 当买来的活鱼暂不吃时,可用湿纸贴在活鱼眼睛上,可使鱼离开水后持续活3~5个小时。
2、活鱼冷冻法:将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。
二、杀好的鱼保鲜
1、除内脏盐水浸泡法:可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。
2、芥末保鲜法:取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。
3、热水处理法:把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80--90度)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
4、蒸气处理法:把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2--3天。
5、酒类处理法:把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。
3楼:匿名用户
不能活了 可是可以保持它的新鲜
如果连活鱼带缸一起放入冰箱冷冻,等结成冰后拿出融化,鱼还会不会活着?
4楼:匿名用户
如果是一般的鱼,冻成冰后就死了。化冰并不能让鱼死而复生。
望采纳,谢谢!
活鱼在冰箱里冻了,拿出来放在热水能复活吗?
5楼:儒雅的小肥玲
活鱼在冰箱里冻了,拿出来放在热水是不能复活的。因为急冻的鱼由于体温急剧下降,低于正常代谢的体温范围,影响生命活动的正常进行而导致死亡。
保鲜活鱼有以下几种方法:
1.蒙眼法。
用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上,因为鱼的视神经后有条死亡腺,离水后就会断掉。用此方法,死亡腺可以保持一段时间,从而延长鱼的寿命。
2.麻醉法。
在活鲫鱼和鲤鱼的鼻孔里滴上一两滴白酒,然后把鱼放在通气的篮子里,上面盖一层湿布,两三天内鱼不会死去。
3.漂烫法。
把鱼放在88摄氏度的热水里烫两秒钟,捞起来放入冰箱里冷藏,可使鱼的保鲜时间比原来延长1倍。这是因为热水浸烫有杀菌去毒的作用。
冰箱结冻成冰再解冻鱼会不会死啊一条活鱼放在冰箱
6楼:缘莱如齿
会死。如果是速冻,比如用液氮极速冷冻,在马上解冻后鱼还是能活的,(不过鱼身体会有损伤,活不了多久)
7楼:匿名用户
活鱼放冰箱冷冻会死的,但能保鲜较长时间。
冰冻的鱼虫解冻后是否还活着?
8楼:彩色一样的狗
是活的不过会有一小部分会死
9楼:匿名用户
那要看是什么样的动植物了,有些动植物是可以的。
冰箱里取出速冻活鱼,还能不能再活过来
10楼:诸城宏科机械****
冰冻的鱼肯定不能活过来了。谁见过从冰箱或者冰柜里拿出了活鱼或者活鸡?没有吧。
活鱼放水在冰箱极冻十天会活吗
11楼:匿名用户
不能,必须在零下35度以下才行,很多鱼的体内都存在防冻蛋白,在零下35度低温的环境中,鱼被瞬间冷冻,进入冬眠状态。只要温度恢复,它们就能再次复活。利用这样的方式,鱼的保鲜期最长可以达到2年,而且肉质完全没有变化。
12楼:阳城干部
速冻能活,但普通冰箱达不到速冻要求……
活的鱼类放在冰箱里冷藏 然后拿出来 等冰溶化了 还活不
13楼:老漢推车卖油条
不可能活的。
细胞里的水份结冰后,冰将涨破(或冰凌刺破)细胞壁,细胞失去活力,生物体就死亡了。
14楼:匿名用户
不可能!虾米也不可能的!!!你们老师书上看来的吧?!
他做过实验吗?不可能的!
15楼:匿名用户
速冻可以,你要不试下?温度在瞬间降低到-100°以下
16楼:匿名用户
不可以,因为鱼是用腮呼吸的。