1楼：匿名用户
你是不是放在冷藏室了...那肯定没成冰
2楼：匿名用户
没有低到那个温度，冰箱达不到那个温度的
3楼：囧哥哥1号
可能是温度不够，一般为（-10）-（-20）度左右。
果冻放在冰箱里能冻成冰么？
4楼：蓝江南星似海
能，若在0℃以下低温冷却，会使果冻结冰。
果冻不宜放人温度在0℃以下的冰箱内，因为果冻内大部分原料为含水液体原料，若在0℃以下低温冷却，会使果冻结冰，失去果冻应有的品质。
果冻一般只有在制作过程中才会放冰箱里，果冻的定型主要是通过冷却的方法形成的，但明胶的用量、定型的温度和时间与定型的质量有关。
定型的一般方法是将调制好的果冻液体倒人模具中放人冰箱内冷却定型。果冻在进入冰箱冷却定型时所需要的时间取决于果冻配方中明胶用量多少。
扩展资料
1、儿童和老人应谨慎食用果冻
由于幼儿身体的自我保护机制发育还不完全，而老人的身体机能有所下降，所以三岁以下儿童或老人在吸食果冻时存在进入气管或支气管的隐患。
2、儿童和老人应在监护下食用果冻
建议三周岁以下的儿童必须在监护人的指导下食用。学龄儿童和老人用小勺取食，细嚼慢咽。此外，果冻可以给人以饱腹感，儿童青少年一次性食用过多有可能影响正常饮食，应适量食用。
3、果冻中的增稠剂是安全的食品添加剂
增稠剂可以提高食品的粘稠度或形成凝胶，赋予果冻特有的口感。果冻生产中常用的增稠剂有卡拉胶、魔芋粉等，均为天然多糖。
5楼：day忘不掉的痛
能冻成冰的，不过不怎么好吃了。最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻。
果冻在冷冻层冻过之后，性状就发生了改变，相应的就没有了果冻本来的嫩滑的口感。
但是放在保鲜层就不一样了，这样既保持了果冻原本的风味，又增加了凉爽的感觉。
6楼：拾万里之外
果冻放在冰箱里能冻成冰，因为果冻成份有70%是水份，水在零度以下就会结冰。
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
果冻做法：
一、材料：
琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100ml）和水果、水500ml二、步骤：
1、把琼脂用凉水泡半小时；
2、用500ml水加热搅拌，直到琼脂完全融化；
3、倒入果汁，并搅拌均匀；
4、将水果切成小块，放在小杯中；
5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。
7楼：匿名用户
能够，但是没有冰那样硬，那样脆。
西红柿在冰箱冷冻放的时间长了，冻成这样可以吃吗？
8楼：果冻冻冻冻栋
外表没有变质的，不是放了很久，还是能吃的，只不过口感没那么好吃。稍微用水一冲，皮还很好剥。
番茄，即西红柿（学名：lycopersicon esculentummill.），是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.
6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
9楼：纪云梦钱峻
肯定不能，所有的蔬菜，经过冷冻的时间过长，会被冻熟脱水，内部的纤维结构组织，也会发生变化，虽然并没有毒但是也没有了味道。
10楼：锐霏符梓倩
贼好吃了，打碎，西红柿冰沙
11楼：南宫丹秋银萌
哈哈就是没有口感和味道了，吃了不会拉肚子。
（我也把西瓜放在冷冻箱中冻成了冰块
就和这个一样）
喜之郎果冻可以冻成冰吗?
12楼：家居天下
在喜之郎待过两三年，记得是可以冻成比较碎软的冰，好像冻了也不好吃，还是原来状态好，可以买脆脆冰冻着好吃.
果冻放在冰箱里，多少小时才能结冰?
13楼：day忘不掉的痛
果冻结冰就要把温度调低一点，两三个小时就行。
果冻中因为混合了水,糖,胶体,色素,和香精,以及牛奶等成分,造成了果冻只有在更低的温度下才能达到冰点。
果冻在冷冻层冻过之后，性状就发生了改变，相应的就没有了果冻本来的嫩滑的口感。
但是放在保鲜层就不一样了，这样既保持了果冻原本的风味，又增加了凉爽的感觉。
14楼：匿名用户
这个需要看你的冰箱制冷的设置温度等级......一般家庭的冰箱两三个小时就行...
15楼：个十百千
放在冷冻层的话三个小时应该结冰了吧
16楼：边走边看
如果是放在冷冻箱的话，半个小时即可；冷藏箱就要难一些
17楼：求知人
放保鲜里永远也结不了冰，在冷藏柜里，看你冰箱调多少级了， 一般一个半小时差不多了
有没有人和我一样觉得果冻放到冰箱里冻一夜拿出来
18楼：筱灬靓
能冻成冰的，不过不怎么好吃了。最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻。
果冻在冷冻层冻过之后，性状就发生了改变，相应的就没有了果冻本来的嫩滑的口感。
但是放在保鲜层就不一样了，这样既保持了果冻原本的风味，又增加了凉爽的感觉。
为什么豆浆在冰箱里冻了好几周都没成冰
19楼：长虹美菱股份****
说明冰箱不制冷，或者你是放在冷藏室内，温度没达到，想到结冰应该放冰箱冷冻室
20楼：龙腾万里之信仰
放在上层是加冷的，放在下层才是成冰的。
果冻放冰箱为什么冻不硬
21楼：匿名用户
看下你冰箱是否那挡数有开大。
22楼：匿名用户
没有达到果冻冷冻结冰的温度。
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