1楼：匿名用户
舌鳎科cynoglossidae 须鳎属paraplagusia 鱼类 （具体哪一种，不宜辨别）
下图为 日本须鳎 paraplagusia japonica ，俗称 牛舌、龙舌、扁鱼、皇帝鱼、比目鱼、日本缨唇牛舌鱼、三线牛舌鱼
分布于北达朝鲜及日本北海道南部以及海南、两广大陆沿岸到台湾北侧及浙江等海区等，属于太平洋西北部**带及暖温带底层浅海鱼类。其主要栖息于水深100 米上下底多泥沙质海区，体长可达35厘米，生活习性不明，可作为食用鱼。
主要栖息于浅海，平时大多停栖于海底，并将鱼体埋藏于沙泥中，只露出两眼观察四周，能随环境略为改变体色，游泳能力不佳，以波浪状的方式上下摆动鱼体来游泳，属肉食性，以小型无脊椎动物为食。
为经济性食用鱼，适合各种烹煮方法食用。（多为干煎或红烧的）
朋友送的鱼，谁知道这个是什么鱼，怎么做好吃
2楼：匿名用户
舌鳎科cynoglossidae 须鳎属paraplagusia 鱼类 （具体哪一种，不宜辨别）
下图为 日本须鳎 paraplagusia japonica ，俗称 牛舌、龙舌、扁鱼、皇帝鱼、比目鱼、日本缨唇牛舌鱼、三线牛舌鱼
分布于北达朝鲜及日本北海道南部以及海南、两广大陆沿岸到台湾北侧及浙江等海区等，属于太平洋西北部**带及暖温带底层浅海鱼类。其主要栖息于水深100 米上下底多泥沙质海区，体长可达35厘米，生活习性不明，可作为食用鱼。
主要栖息于浅海，平时大多停栖于海底，并将鱼体埋藏于沙泥中，只露出两眼观察四周，能随环境略为改变体色，游泳能力不佳，以波浪状的方式上下摆动鱼体来游泳，属肉食性，以小型无脊椎动物为食。
为经济性食用鱼，适合各种烹煮方法食用。（多为干煎或红烧的）
3楼：好这一口
这是常见的海鱼，比目鱼，民间称肉塌鱼，肉秃。
4楼：尹安声余妍
这是马鲛鱼，至于怎样整我就不知了
朋友给的鱼，想问问是什么鱼？怎么做？
5楼：匿名用户
如图bai ， 可能是 altai o**an 学名
鲤科 cyprinidae 山雅罗鱼du
zhi属 oreoleuciscus 冷水鱼类 （具体dao哪种不宜分内辨）
下图为 窄头山雅罗鱼 oreoleuciscus
angusticephalus
分布于蒙古和
容俄罗斯的高山河流中。
6楼：注册不了喵星人
不知道酸菜鱼吧
或者蒸了
这是什么鱼呀？别人给的，不知道什么鱼！怎么做好吃？
7楼：匿名用户
这种鱼叫鲟鱼，是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，称之为“水中活化石”，系现存的古老生物种群。鲟鱼经济价值很高，1998年，鲟鱼肉在国际上售价为60美元/公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤，鲟鱼皮是制作高档皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐靡性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。其鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。
全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用，营养价值极高，被列为高级滋补品。据中国科学院海洋所检测：肌肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有12.
5%的“dha”和“epa”（亦称脑**），对软化心脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年性痴呆具有良好的功效；软骨和骨髓（俗称“龙筋”）有抗癌因子，可完全直接食用，素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”之说。
8楼：小懒淑女
能给我们看看背面图吗？看肚子的话像无鱼鳞类的鱼
9楼：颐商道-陈小仙
草鱼，可以做酸菜鱼，也可以清蒸，周末改善生活的节奏
10楼：匿名用户
中华鲟，你可以把内脏和鳃清理干净后，大火蒸10分钟，蒸好后放上姜丝葱丝，淋上蒸鱼豆豉(超市有卖)，最后浇上少许热油（色拉油就行），一道清蒸中华鲟就做成了，和饭店没什么区别！
11楼：匿名用户
鲟鱼，建议别吃，养着，有一定观赏价值，而且鲟鱼很贵。况且处理不好有可能吃出人命
12楼：匿名用户
中华鲟，清蒸就好，饭店里都是这么做的
13楼：百度用户
这嘴巴在下面的因该是小鲨鱼
14楼：无语翘楚
鲟鱼。鲟鱼的做法_鲟鱼的做法大全_鲟鱼怎么做_鲟鱼怎么做好吃-豆果美食
http://****douguo.***/ingredients/%e9%b2%9f%e9%b1%bc/
各种做法，任君选择。
今天朋友送来一条鱼，愣是不认识，不知道怎么吃。请问这是什么鱼，怎么做的
15楼：汝悟才感谢
**中的鱼
.是黑鲳鱼.鱼
可以用来.焖煮.
煎.清蒸.
16楼：匿名用户
这个鱼用点蒸鱼油，放葱姜，蒸的比较有营养
17楼：见不得杂仕
好像是鲳鱼。清蒸 香煎 油炸都行
请问这是什么鱼？朋友送的不知道怎么做 5
18楼：匿名用户
石鲈科 pomadasyidae 髭鲷属 hapalogenys 鱼类
下图为 横带髭鲷 hapalogenys mucronatus ，俗称 打铁婆、十六枚、海猴、黑鳍髭鲷
体呈椭圆形，侧扁而高。一般体长10～15厘米，体侧扁而高，背部隆起。眼大。
体色灰褐，体侧具5条深色宽横带。背鳍第三棘与臀鳍第二棘特别强大，背鳍、臀鳍软条部及尾鳍为鲜黄色并具黑缘，尾鳍圆形。
分布于北太平洋西部、中国沿海均产之。日本南部至台湾海域。
19楼：匿名用户
juyhum,klmhn
20楼：匿名用户
学名横带髭鲷，肉质非常鲜美，可清蒸，可熬汤。
请问这是什么鱼？朋友送的？怎么做呢？
21楼：武侠飘飘
quit521sky:
最近经常吃到朋友做这个鱼。很好吃。
名称：长寿鱼。
特点：身材丰满，细皮嫩肉，味道鲜美。
做法：将鱼洗干净，在正反两面都用刀划几条口，撒上盐。
锅中油烧辣，放上大蒜，辣椒，生姜，稍稍炸一下，然后把鱼放入锅中，一起煎，正反两面都要煎。15分钟左右，放上葱，放丁点水，再放上锅盖，等个5分钟。红烧长寿鱼完成。
祝你好运。
22楼：谁说已被注册
如果觉得太麻烦，可以送其他朋友
钓到的鱼这是什么鱼鲫鱼还是鲤鱼。怎么区分啊
1楼 紫荆盛开啦 鲤鱼，因为鱼嘴边有十分明显的两根胡须，俗称鲤鱼胡子。 2楼 匿名用户 这是鲤鱼，鲤鱼大，有颜色，鲫鱼小，鲫鱼有三种，越南鲫，过山鲫 ，本地鲫， 3楼 的幸福了亲们 哇！大鲤鱼 手气好啊，朋友。 今天钓到淡水鱼 鲫鱼身鲤鱼头草鱼尾 不知道是什么鱼。 4楼 曾经卖过鱼 畸形鱼 上图的鱼...
海绵鱼炖豆腐家常做法是什么,家常鱼炖豆腐怎么做？
1楼 匿名用户 海绵鱼做法 海绵鱼去鳃去肚，洗净，豆腐切块。 锅里油热，放下海绵鱼中 回火煎，两面煎过，盛出。答 另取锅，放适量清水，放下海绵鱼，加姜片，加料酒，葱结，大火煮开，中火煮10分钟。 放下豆腐，大火煮开4分钟。 放盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。 注意事项 水要一次加足。 2 用内脂豆腐比较...
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1楼 尘封c记忆 1将干石鱼 用清水浸泡至软。 2将浸泡好的石鱼沥干。 3将鸡蛋打入碗中，加入盐后打散。 4将石鱼加入鸡蛋液中。 5加入几滴米酒搅拌均匀。 6油锅烧热，倒入鸡蛋液。 7用锅铲快速将鸡蛋划散，翻炒至蛋液凝固。 8加入香葱末翻炒均匀。 9关火起锅。 庐山石鱼的家常做法大全怎么做好吃 2楼...