1楼：风雨后的阳光美
主料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆
配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水烹调过程：
1. 洗好所有的菜备用。
2. 肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。
3. 锅内放油，油熟了之后，再放肉。
4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油。
5. 将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。
6. 水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。
7. 土豆快熟的时候，大约5-10分，将白菜放入锅中。
8. 白菜煮熟，大约5分。(白菜和豆腐放的顺序错了无所谓)小贴士：
猪肉切成1厘米厚、6～7厘米长的大片，煸炒至肉片出油、呈淡黄色时，将调好的调料(一般由盐、花椒、大料、葱、蒜、酱油混合而成)，倒入锅内烹炒。等肉入味后加清水，放入切成细丝的白菜和切成羊蹄状的土豆，盖上锅盖焖2～3个小时，待汤汁收干，并烩出浓浓的香味、发出吱吱的响声时，搅拌均匀即成。当然还可根据个人爱好和家庭条件等情况，再添加豆腐、粉条等物。
肉末粉丝小白菜的做法步骤图，怎么做好吃
2楼：幸运的枫阳
主料小白菜500g 辅料油适量盐适量花椒面适量蚝油适量酱油适量葱适量步骤肉末小白菜的做法步骤11.将小白菜去根，泡洗干净。
肉末小白菜的做法步骤22.提前搅好的肉末拿出来解冻肉末小白菜的做法步骤33.炒锅中放油烧开
肉末小白菜的做法步骤44.下放入肉末翻炒
肉末小白菜的做法步骤55.加入适量的花椒面，翻炒肉末小白菜的做法步骤66.下入葱花
肉末小白菜的做法步骤77.再放入小白菜，翻炒肉末小白菜的做法步骤88.倒入适量的酱油，炒匀肉末小白菜的做法步骤99.加入适量的盐
肉末小白菜的做法步骤1010.出锅前倒入适量的蚝油肉末小白菜的做法步骤1111.装盘
小白菜粉条水饺的做法步骤图，怎么做好吃
3楼：0泽国a网盘
用料小白菜，油渣，粉条，虾米
盐，酱油，生抽，耗油，大油，香油，五
香粉，鸡精专，葱姜蒜，属白醋，辣椒末
小白菜粉条水饺的做法
温水和面，和好后醒半个小时，利用这段时间准备饺子馅。小白菜粉条水饺的做法 步骤1
首先用开水把粉条泡上，接着把小白菜洗净焯熟，捞出后过凉水挤干水分切碎，油渣切碎，这时把泡好的粉条切碎，虾米切碎，葱姜蒜切沫（小葱多放点）。小白菜粉条水饺的做法 步骤2
把以上馅料混在一起，加入盐，生抽，鸡精，大油，香油，耗油，五香粉，葱姜蒜末拌匀。小白菜粉条水饺的做法 步骤3
这时面醒好了，把面揉至光滑，搓成面条，切成大小一致的面剂，擀成面皮，包成饺子。小白菜粉条水饺的做法 步骤4
锅内加水烧开，趁烧水的时间砸点蒜泥，在蒜泥里加入酱油，白醋，香油，辣椒末，做成饺子沾酱。小白菜粉条水饺的做法 步骤5
水开后下入饺子等水开后加一勺凉水，这样反复三次饺子就差不多熟了，饺子捞出，吃的时候沾点饺子酱，哈哈~味道好极了！！！
小白菜炖排骨粉条的做法步骤图，怎么做好吃
4楼：面朝大海路途
主料du
小白菜适量
zhidao
粉条（干）内
适量辅料
香菇适量
调料色拉油
适量食盐
适量酱油少许葱
适量姜适量五香粉容
适量浓汤宝
1块小白菜炖粉条的做法
1.三种原料备齐
2.小白菜清洗干净，焯水2分钟左右
3.焯水后的小白菜不要过凉水，直接放凉切段备用4.香菇焯水1分钟，直到变软
5.焯水的香菇清洗干净，用手掰成小块，粉条用剪刀剪成小段备用6.将葱姜爆香
7.接着放入小白菜翻炒片刻
8.撒一点五香粉继续翻炒
9.加清水要没过小白菜，放一块浓汤宝
10.倒入一点酱油，少许盐
11.开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟
12.最后撒葱花即可关火，无需加鸡精了
肉沫小白菜怎么做好吃
5楼：高雅大气很有笵
步骤肉末小
白菜的做法步骤11.将小白菜去根，泡洗干净。
肉末小白菜的做法步骤内22.提前搅好的肉末拿出来解冻容肉末小白菜的做法步骤33.炒锅中放油烧开
肉末小白菜的做法步骤44.下放入肉末翻炒
肉末小白菜的做法步骤55.加入适量的花椒面，翻炒肉末小白菜的做法步骤66.下入葱花
肉末小白菜的做法步骤77.再放入小白菜，翻炒肉末小白菜的做法步骤88.倒入适量的酱油，炒匀肉末小白菜的做法步骤99.加入适量的盐
肉末小白菜的做法步骤1010.出锅前倒入适量的蚝油肉末小白菜的做法步骤1111.装盘
6楼：王培信
材料肉末200克，白菜
抄1000克，生抽15克，葱15克，豆瓣酱20克，甜面酱50克做法1.准备材料
2.白菜切块状
3.锅中倒油
4.油热后倒入肉末
5.加入豆瓣酱，葱末，甜面酱做成肉酱盛出
6.锅中重新倒油，油热后，倒入白菜
7.少煮片刻
8.倒入肉酱
9.倒入生抽，一会儿即可出锅
7楼：匿名用户
先炒白菜，豆油，放入肉末蒜末酱油蚝油，十三香，小米辣，勾芡。
8楼：鞠霞信书
1.将小白菜去根，泡洗抄干净。
2.提前搅好的bai肉末拿出
du来解冻
3.炒锅中放油烧开zhi
4.下放入肉末翻炒
5.加入适量的dao花椒面，翻炒
6.下入葱花
7.再放入小白菜，翻炒
8.倒入适量的酱油，炒匀
9.加入适量的盐
10.出锅前倒入适量的蚝油
11.装盘
9楼：锁云德银仪
将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
10楼：犁振华桓俏
肉沫小白菜的做法
主料：肉沫，小白菜
调料：葱、姜、蒜、糖、盐、版鸡精
作法：把小白菜用权热水汆一下，码盘。
炒锅放油，油热后，放入葱姜蒜，煸出香味。
放入肉沫，翻炒。等肉沫变色后，淋些料酒和生抽。加入糖。
取一小碗，调水淀粉，放入盐和鸡精。倒入锅内翻炒至收汁。出锅淋在码好盘的小白菜上。
11楼：及采表含之
前言小白菜营养丰抄富，但
袭是平时做的时候很容易出水bai
。做出来du的味道也不好，周末回zhi家跟老爸学了一dao招，做出来的一点不水，而且味道特别鲜，赶快回家试了一下，真的很好吃！
材料主料：小白菜100g；
辅料：色拉油适量、盐适量、蚝油适量、肉末30g、淀粉5g肉末小白菜
1准备所需要的食材,小白菜切段儿,肉切碎.葱姜蒜切碎2需要的调料全家福
3放入色拉油,油热后放入葱姜蒜和肉末,煸炒出味儿4放入小白菜后马上放入蚝油.大火煸炒.炒出香味后再放入盐.淀粉倒入一点点水化开
5出锅的小白菜一点没有汤噢
小贴士先放入蚝油的小白菜大火煸炒是为了快速入味，后放盐是为了少出水。最后倒入一点点淀粉勾芡，让鲜美的蚝油汁儿全部裹到菜上面，口感很好而且吃起来不水！
12楼：毓信种辛
小白菜所含的钙是
来大白菜的
自2倍，所含维生素baic约是大白菜的3倍多，所du含胡萝卜素zhi是大白菜的74倍，所dao含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
食材主料
小白菜500克辅料油
适量盐适量花椒面
适量蚝油
适量酱油适量葱
适量步骤
1.将小白菜去根，泡洗干净。
2.提前搅好的肉末拿出来解冻
3.炒锅中放油烧开
4.下放入肉末翻炒
5.加入适量的花椒面，翻炒
6.下入葱花
7.再放入小白菜，翻炒
8.倒入适量的酱油，炒匀
9.加入适量的盐
10.出锅前倒入适量的蚝油
11.装盘
小贴士用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。
13楼：匿名用户
用料主料
小白来菜500克
猪肉源(瘦)50克
辅料油bai
20克葱
25克盐适量姜
25克料酒
少许淀粉du
少许肉沫小zhi
白菜的做法
1.小白菜去根dao洗净
2.锅中加清水烧开，放少许盐下入小白菜焯水（1分钟左右）捞出，放冷水中投凉，沥净水
3.从中间断开，码在盘内，肉切末，葱姜切末4.炒锅入少许油烧热，下入葱姜爆香，下入肉末煸炒至变白，入水（1碗），盐，料酒少许煮2分钟淋入水淀粉加热至粘稠
5.浇在小白菜上。
烹饪技巧
小白菜焯水时间不要过长，水中放盐能保持菜的翠绿
粉条的做法步骤图，青菜炒粉条怎么做好吃
14楼：匿名用户
步骤1.小青菜洗来净。
2.碗里打入源两个鸡蛋。
3.粉条提前泡发好。
4.热锅下油，把碗里的鸡蛋搅拌均匀，下锅煎。
5.煎好盛出备用。
6.热锅放油，青菜切好下锅加盐翻炒。
7.炒至七成熟，锅里放点水，粉条下锅。
8.放入一勺豆豉酱下锅，均匀的搅拌粉条和青菜里。
9.待水吸收的差不多，倒入煎好的鸡蛋。
10.翻匀即可。
15楼：泷乔乐正飞翮
食材(主料)蒜末少量，青菜一点，干辣椒
适量步骤
1.油少量，油热了，先放蒜末，干辣椒，
2.放粉条，青菜，少量盐，酱油，鸡精，味精，放一点水，炒两道三分钟就好了，
16楼：旁淑英谌璧
1.绿萝卜、粉条。也可以准备点五花肉。
2.粉条焯烫一下
3.焯好的粉条捞出备用
4.萝卜版去头尾去皮切片
5.切丝备用
6.锅内权放植物油爆香葱、姜和大料。
7.放入五花肉丝加适量甜面酱
8.放入萝卜丝加适量盐翻炒
9.焯好的粉条放入
10.加点水，翻炒均匀即可。
11.ok啦
小白菜肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃
17楼：匿名用户
用料小白抄菜 2斤
香菜 一小把
豆腐 一块
粉条 一小把
虾皮 半小碗
盐 适量
生抽 3勺
老抽 1勺
料酒 1勺
耗油 1勺
蒸鱼豆豉 2勺
花椒面 适量
花生油 适量
葱 一根
姜 适量
肉馅 一斤
小白菜肉馅饺子的做法
小白菜洗净，焯水，切丁，备用
香菜洗净切碎备用
豆腐切小丁煎一下
这步忘拍**了，粉条在冷水里泡软，放锅里煮软，捞出，切成小丁所有菜大集合
肉切小丁，把除了花生油以外的所有调料一步一步放在肉馅里，顺时针搅匀（肉馅里我没放水，因为小白菜我剁碎以后没把水分全挤干净，我喜欢原汁原味的）
所有材料和一起，饺子馅和好了（原谅我豆腐块有点大）和面这步我没拍**，我是蒸的，用凉水和的面，醒一会儿面就很软了开始包（我们这把包的大饺子叫包子，我包的有点丑）然后按顺序放笼屉上凉水下锅蒸，大火烧开，中火蒸15分钟就可以了，味道不错
肉末胡萝卜炒粉条的做法步骤图，怎么做好吃
18楼：晚风无人可问津
肉末胡萝卜bai炒粉条的做法
肉末调入du少许盐、水淀粉、胡zhi椒粉、料酒，拌匀dao，腌制片刻。
胡萝内卜切丝容，大蒜切片
锅内倒水，水开加入粉条，煮至八分熟。
炒锅入油，烧热，下蒜片爆香。
倒入肉末，煸炒至发白，倒入生抽少许。
倒入胡萝卜丝，炒至微软。
倒入粉条，翻炒片刻，调入盐、少许糖、鸡精，炒匀，出锅！
小白菜汤的做法土豆粉条肉怎么做
19楼：匿名用户
主料小白菜 (250) 猪肉末 (100) 细粉丝 (50)辅料葱丝 (适量) 姜丝 (适量) 生抽 (适量) 料酒 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 味精 (适量)
肉末粉丝小白菜的做法步骤：1 准备好材料。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：2 粉丝冷水里面泡10分钟。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：3 锅中倒油烧6成热，下葱姜爆香，再把肉末煸炒至变色。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：4 下小白菜后，放料酒。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：5 放生抽调味。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：6 把粉丝下入煸炒。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：7 粉丝炒软后，放盐。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：8 放糖。
肉末粉丝小白菜的做法步骤：9 都放完了，快速煸炒1分钟，关火，放味精搅拌均匀，出锅成盘。
小窍门：
1.根剧粉条的特点，掌握火候，不易炒时间过长。
2.小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可。
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