调配好的肉馅在冰箱里冷冻月还可以吃

2021-01-01 12:09:01 字数 5276 阅读 9879

1楼:匿名用户

如果三个月一直处于冷冻状态是不会坏的,但冻时间长了其中的水分和风味可能有变化,解冻后要重新调配至合适。

调配好材料的肉馅在冰箱里冷冻三个月还能吃吗

2楼:匿名用户

最后不吃。冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。

本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。

食品贮存在冰箱里的注意事项:

1、空箱试运转2小时左右,待箱内温度达到稳定后再贮存食品。

2、箱内贮存的食品不宜过多过挤,要有冷气对流空隙,以利保持温度均匀。

3、热的食物要放凉后才能放入箱内,否则会影响其他食品的品味,且会增大耗电量。

4、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室(器)内,不要放在门搁架和近门口部位,因为该处温度较高。

5、冷冻室(器)内不能贮放啤酒、桔子汁、水等液体饮料,否则会冻结而爆裂。

3楼:我还没想好鱼

时间太久了,别吃了,

肉馅里面有蔬菜不能保证不变质。

加入调料调好的肉馅放冰箱里冷冻三个月还能吃吗

4楼:匿名用户

冷冻储存并非万全之策

很多人认为,将肉保持在冷冻状态就不会有细菌繁殖,应该是安全的。对此,范志红指出,冷冻储存并非万全之策。

事实上,冷藏或冷冻食物并不能完全扼制细菌的生长。“嗜冷菌”可以在0℃~20℃的环境中生长,如李斯特菌在这种温度下会继续增长繁殖,污染食物。据了解,李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染,而老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染李斯特菌。

此外,这些冷冻肉在脱离冷冻环境下就容易发霉变质,食品发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素,当人食用发霉变质的食物时,容易出现腹泻、呕吐等,时间长了会引起细胞癌变。而简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌毒素对人体的危害。

5楼:匿名用户

不能,调料会产生毒素

加入调料调好的肉馅放冰箱冷冻三个多月还能吃吗

6楼:牛霞吧

扔了算了。冰箱不是仓库。长期放置食物,也会腐败。只是它的腐败在内部,外**不出来就是

饺子馅在冰箱里冻了三个月了还能吃吗?

7楼:梦逐渐远去

饺子馅在冰箱里冻了三个月了不能吃了,里面会滋生出许多细菌。

基本介绍:

饺子好吃馅难拌。一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤,煮出的饺子就容易破皮了。但其实,解决这两个问题并不是什么难事,只需在拌馅时加点土豆末。

⒈首先,准备一个小土豆,洗净去皮,放入锅内蒸熟。

⒉其次,略微晾凉后将其切成米粒大小的碎末。

⒊最后,将土豆末连同葱、姜、蒜、料酒、盐等调味料一同放入盛有肉馅的容器中,按同一方向搅拌。你会发现,不一会儿,馅就变得黏稠上劲了,省时又省力。

8楼:霖

不能,因为超过了两个星期细菌就繁殖了超过正常值了

调配好的肉馅能在冰箱冷藏室存放几天呢?

9楼:安之若素之白羊

冷藏只能放一天,放冷冻的话,那就可以放三到四天了。

冷藏是指把食物贮存在低温设备里,以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4至10度范围内,常温的温度带是18至22度范围内。

10楼:匿名用户

冷藏只能放一天~为什么不放冷冻呢~那就可以放三到四天了~

11楼:匿名用户

我觉得最好不要超过两天,不然会臭臭的!

调配好的肉馅可以存放在冰箱冷冻室吗?

12楼:月光一族于

调配过的肉馅只要没有香葱,就可以放入冰箱冷冻室保存,这样更有利于肉馅的味道持久。

13楼:匿名用户

可以,但不要放的长间太长,放了以后,包面食的时候把菜直接放到肉馅里,这个样子容易包,不容易出汤

14楼:匿名用户

可以,按每次使用量分份冻着,不要超过3天,不然就变味了~~~

15楼:匿名用户

可以啊,但是不能放太久!

肉和鸡肉在冰箱冷冻里放了三个月,还能吃吗

16楼:诗允love诗杰

肉和鸡肉在冰箱冷冻里放了三个月,还能吃。虽然冷冻肉的理论保质期较长,但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染,原料很难保证新鲜。另外,家用冰箱门经常开关、突然断电等情况,都会使冰箱温度发生波动。

因此,从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完,最好现吃现买。

冰箱里的肉保质期:

冷冻肉:

1、冷冻肉由于水分的冻结,肉体变硬,冻肉表面与冷冻室温 度存在差异,引起肉体水分蒸发,肉质老化干枯无味,称作“干耗”现象。冷冻肉的肌红蛋白被氧化,肉体表面由色泽鲜明逐渐变为暗褐色。随着温度渐降,肉组织内部形成个别冰晶核,并不断从周围吸收水分,肌细胞内水分也不断渗入肌纤维的间隙内,冰晶加大,从而使细胞脱水变形。

2、由于大冰晶的压迫,造成肌细胞破损,从而使解冻时肉汁大量流失,营养成分减少,风味改变。若将刚宰杀的新鲜肉在—23℃快速结冻,则肉体内部形成冰晶小而均匀,组织变形极少,解冻后大部分水分都能再吸收,故烹调后口感、味道都不错,营养成分损失亦少,如果冻结时间过长,亦会引起蛋白质的冻结变性。解冻后,蛋白质丧失了与胶体结合水再结合的可逆性,冻肉烹制的菜肴口感、味道都不如新鲜肉。

3、冷却肉与鲜肉相比,多数微生物受到抑制,更加安全卫生;它与—18℃以下冻结保存的冷冻肉相比,又具有汁液流失少、营养价值高的优点。因此,冷却肉是比新鲜肉卫生,比冷冻肉更富营养的肉,值得大力推广。

17楼:幸福999快乐

冷冻的食品一般保质期是18个月,所以可以放心实用,就是味道不怎么好而已。但是以后最好不把东西冷藏那么久,对身体也不是很好的。

如何正确使用冰箱,冰箱里的食物可以放多久,可参考以下数据:

鲜蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天

香肠:冷藏9天, 冷冻60天

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

罐头食品:未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

咖啡:已开罐冷藏14天

苹果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西红柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。

冰箱并不是万能的保鲜器。食物应该尽可能在新鲜的时候使用。过度的依赖冰箱,只会让我们更不健康。华丽的外表下,是变质的内在。食物保鲜是有诀窍的。

18楼:蓝水湾

冷冻的食品一般保质期是18个月,所以可以放心实用

你在饭店吃的东西一般都是冷冻了6个月以上了的.所以尽管吃,没有什么问题的

19楼:匿名用户

能吃,但是以后最好不把东西冷藏那么久,怎么讲对身体也不是很好的。

20楼:茉莉q蜜茶

能 就是味道把怎么好而以.

21楼:匿名用户

珍惜东西很好,但是身体了是要紧哟!

22楼:浮涆锐文德

只要肉类没坏,

也就是没变质,

就没有关系,

可以放心的食用.

问一下拌好的肉馅放冰箱保鲜能放几天

23楼:匿名用户

拌好的肉馅属于生肉食品,放进冰箱保鲜室中能放三天。除了冰箱中的保鲜室外,想长时间保存拌好的肉馅可以将其放置于冰箱的冷藏室和冷冻室内。

冷冻室:冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的鱼类、肉类、家禽类,除此之外可以存放已经弄好的食品(包括拌好的肉馅),如果盖上保鲜膜的话,大约可以存放三个月左右。

冷冻室是冰箱中气温最低的一个,所以适合保存那些可以长时间保存的鱼类或者肉类食物。

冷藏室:冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。

冰箱的正确储存肉类食品的事项:

1、按食用计划摆放:生肉熟肉要分开存放,熟食在上,生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完的,则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的,则应放入冰箱的冷冻室内。

2、切块包装存储:对于鲜肉,可以将整块的肉预先分成适量的小块,分盛于带盖的食品盒内或双层(两只)塑料保鲜袋中。按需食用,不影响其他食物,还能提高肉的冻结速度,保证肉质良好。

3、速冻存储更保鲜:速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道,延长存放期。当然,前提是冰箱的冷冻能力好,冷冻要快速且冷冻空间大。

24楼:三禾动漫阁下

拌好的肉馅放进冰箱保鲜放几天肉馅在冰箱冷藏中,一般只能存放48小时,超过48小很可能会变质,变味,甚至不能吃了:因为肉馅也是最易生长细菌和细菌繁殖的,并且肉馅含的水份也是细较多,是最容易坏的。所以不急用吃的肉馅,最好是放冰箱冷冻室,不要放在冷藏室。

因为放冷冻室是可以保存很久的。一个月、几个,甚至一年或以上的。

冰箱冷冻的猪肉能保存多久?冰箱有冷冻室,冷冻室里的温度恒定在-18℃,放在这一层的肉也会被冰冻,但并不是说冰冻之后的肉就不会变质,冰箱里冰冻的肉只能保存3个月,时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长,猪肉的营养会流失,而且口感变差,另外在储存过程中,还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌",如果冷冻时间过长,也不适合再食用。

并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。

25楼:匿名用户

保鲜最多2天,如果放急冻箱还可以放较长天数的。

特别现在是在春至夏天间,气温不断交替,传染病最容易流行时期,建议你最好是不要存放,现拌好肉馅现做了吃。

26楼:匿名用户

大概3-5天,一般是不会坏的!但你要包保险膜不然就不一定了

27楼:匿名用户

放在冷冻室可以放两三个月,但质量就没新鲜了。

28楼:我的孤独时光

热天只能保险一个晚上,如果还没有及时吃到的话,最好放到强冻里面放。强冻可以放一个月没事的。

豆角在冰箱里冷冻后好能吃吗,放在冰箱冷冻的青菜能吃吗?

1楼 匿名用户 豆角热水烫过后晾凉分袋急冻 吃的时候取一袋 不用解冻直接炒 熟了就可以了 和卖的速冻一样 希望能帮到你 放在冰箱冷冻的青菜能吃吗? 2楼 以雅 新鲜青菜放冰箱保鲜,时间不应超过3天,如果由于冷藏温度过低,导致青菜冻熟了,最好不要吃了,特别是叶子菜,容易产生亚硝酸盐,吃了容易食物中毒。...

冰箱里的面条是冷藏好还是冷冻好,干面条怎么存放?放在冰箱是冷藏好还是冷冻好?

1楼 匿名用户 没什么用 既然是鲜切面的话就买多少吃多少 毕竟新压出来的是最好吃的 等它干了就没劲了 如果一定要冷藏的话 那无论是煮熟的还是没煮的都只建议放在普冷里 不益冰冻 熟面条放极冷室的话 那么即使能达到保存的目地 则将来欲取而无法食之 你想想 都冻成冰坨的面条你可怎么个吃法啊 没煮的面条如果...

生猪肉放在冰箱的冷藏室可以放几天?放在冷冻室呢

1楼 匿名用户 冷藏室3天,冷冻室7天,不要超出这几天,可感好点。有时还要看节季 2楼 匿名用户 冷藏时间不长,最好还是放冷冻室里,不然就很容易坏掉 3楼 匿名用户 5 7天为宜 求采纳! 4楼 匿名用户 冷冻现在天气最多四天,冷藏几个月都不会坏 生猪肉放冰箱冷藏室可以放几天? 5楼 最强撸圣 专家...