生豆角放在冰箱里冷冻后还能吃吗,是否有毒

2020-12-25 21:33:13 字数 4944 阅读 3218

1楼:监控大屏

为什么会有毒呢,又没产生化学反应,最多水分丢失了不少,没那么嫩而已,要知道我们在市场买的蔬菜很多都是冷库出来的

豆角在冰箱里冷冻后好可以吃吗?有毒吗?

2楼:静

分析:根据您的描述,可考虑为食品问题。

建议:生豆角冷冻后可以食用,解冻要提前一小时从冰箱取出,让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透,防止中毒。

3楼:sign丶

生豆角冷冻后可以食用,解冻要提前一小时从冰箱取出,让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透,防止中毒。

储存方法:

1.在入贮前要对贮藏库或冰箱彻底消毒灭菌,

2.选择当地耐贮藏品种(如油豆角,**豆,),应选荚肉厚、纤维少、种子小、锈斑轻、适合秋季栽培的品种。

3.采收要选择成熟度适中、色泽鲜绿、条形均匀的豆荚。产品采收前3~7天禁止灌溉。采收一定要带1段果柄。

4.入贮前要严格挑选,去除有病虫害、斑疤、断条、机械伤及锈斑的产品。

5.挑选好的产品要放入冷藏库内预冷,使产品温度降到贮藏要求的温度。塑料袋也要提前放入冷藏库内冷却。

6.待菜豆角全部入库预冷后,方可装入规格为65cm×65cm,厚度为0.03mm的防结露透湿气调pvc塑料袋内,每袋装菜豆5kg,决不能超量装入。

7.上部放入5包白药(气体调节剂),2包红药(生理调节剂)和1包ct-1号保鲜剂(粉剂),ct-1号保鲜剂使用前要在包上用大头针扎2个透眼。

8.扎袋口,放入箱内或菜架上贮藏。

9.温度、湿度管理应适当,温度应控制在9±1℃,相对湿度为90%~95%。秋末冬初制冷机基本停止,此时一定要开启不制冷的库内风机,一天要运转5次,每次0.5小时。

10.菜豆角采用上述贮藏技术,一般可贮藏20~30天。

泡发的木耳放在冰箱冷冻了还能吃吗?

4楼:舞璇滢

泡发的木耳放在冰箱冷冻就不要再吃了。

任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸,对胃不好,发好的木耳,在发泡的过程中会吸收大量的水分,这些水分难免会吸收一些细菌。

木耳泡发存放:

1、控干水分:

及时的控干水分,不能让木耳有水,如果有水分的话,这个木耳全放在冰箱之后,就会和空气融合,很可能就会腐烂变质,影响到我们的口味,所以说大家必须要及时的控干水分,这是第一步的。

2、使用保鲜膜:

必须使用保鲜膜来进行保存,可以是保鲜盒同样的也可以是保鲜袋,这两者都是可以的,用这两种把泡发的木耳保存起来,会让木耳保持一定的新鲜感,会让木耳口感非常的与众不同,同样的用保鲜膜把它保存起来,存放的时间还会更加长久一些。

扩展资料

木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有**溃烂诸疮和血崩的药理作用。

黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。

5楼:桃花飘零了

泡发的木耳放在冰箱冷冻了可以吃,但建议重新清洗,而且冷冻时间不宜过长。

冷藏食物的注意事项:

1、冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

2、冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。冰箱保藏的食品,食用前一定要重新回锅,否则同样会引起肠道传染病,甚至食物中毒。

3、任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。

4、还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。

5、冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

6、适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。

7、由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里最不适宜储存容易变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。

6楼:晨瑞

吃是可以吃的,变质是不会的,但是可能味道就不太好了。

7楼:妙招之家

泡好的木耳一次吃不完,可以冻到冰箱里吗?很多不知道,看完懂了

8楼:草上搭个飞白

木耳泡久了有毒,最好是现吃现发,如果泡得太久时间,建议扔了。

生的豆角冻了还能吃吗?

9楼:跳探戈的熊大

能吃,但是不好吃。

若想长时间保存豆角,可以把豆角去掉筋,用水抄一下再用冷水冲凉,历净水,用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室内,可以长时间保存。吃时不要化冻,只要直接放进锅中炖或炒就可以了,很好吃的,和鲜的差不多。

豆角(vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。

含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。

豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。

生豆角在冰箱里冷冻后能吃吗?若吃了是否会中毒?

10楼:day忘不掉的痛

生豆角冷冻后可以食用,解冻要提前一小时从冰箱取出,让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透,防止中毒。

储存方法:

1.在入贮前要对贮藏库或冰箱彻底消毒灭菌,

2.选择当地耐贮藏品种(如油豆角,**豆,),应选荚肉厚、纤维少、种子小、锈斑轻、适合秋季栽培的品种。

3.采收要选择成熟度适中、色泽鲜绿、条形均匀的豆荚。产品采收前3~7天禁止灌溉。采收一定要带1段果柄。

4.入贮前要严格挑选,去除有病虫害、斑疤、断条、机械伤及锈斑的产品。

5.挑选好的产品要放入冷藏库内预冷,使产品温度降到贮藏要求的温度。塑料袋也要提前放入冷藏库内冷却。

6.待菜豆角全部入库预冷后,方可装入规格为65cm×65cm,厚度为0.03mm的防结露透湿气调pvc塑料袋内,每袋装菜豆5kg,决不能超量装入。

7.上部放入5包白药(气体调节剂),2包红药(生理调节剂)和1包ct-1号保鲜剂(粉剂),ct-1号保鲜剂使用前要在包上用大头针扎2个透眼。

8.扎袋口,放入箱内或菜架上贮藏。

9.温度、湿度管理应适当,温度应控制在9±1℃,相对湿度为90%~95%。秋末冬初制冷机基本停止,此时一定要开启不制冷的库内风机,一天要运转5次,每次0.5小时。

10.菜豆角采用上述贮藏技术,一般可贮藏20~30天。

11楼:free龙腾家园

不能吃,冷冻豆角必须蒸熟再冷冻,要不然就没法吃了,当然如果你吃了是不会中毒的

12楼:广告人

解冻后弄熟是可以吃的。

冰箱冻豆角食用有害吗?

13楼:l的绿风筝

可以的 家里到了 秋天 就会冻一些 留着冬天吃 冬天 也能吃到 新鲜的 豆角 了

不过 口感肯定是 差了回不答少 但是 能吃到 就不错了 毕竟 气候 在这

豆角 还可以 晒干 不知道 尝试过没有 干豆角 炖 着 也很好吃

14楼:day忘不掉的痛

没有害的。

豆角 ,又叫做

豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚专的栽培种,属一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。

含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。

豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。

豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。如果想保存得更久一点,最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分,再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干,这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。

豆角在冰箱里冷冻后好能吃吗

15楼:匿名用户

豆角热水烫过后晾凉分袋急冻

吃的时候取一袋 不用解冻直接炒 熟了就可以了 和卖的速冻一样

希望能帮到你

鲜豆角可以冷冻吗,之后还能吃吗

16楼:匿名用户

虽然不知道你为什么要冷冻,但我觉得,既然是鲜的,最好别冻,你要是冻时间长了,没准还影响口感呢,冻完能吃是肯定的,但好不好吃呢,就说不好了

17楼:点点

不可以,冻了成品颜色不好看、炒不烂、味道差。

18楼:苍井玛利明步

可以冷冻,时间不长没问题的

材料四季豆500克,油,猪肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽适量,盐、糖和鸡精适量

做法1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;

2、入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用;

3、锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;

4、倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。

豆角在冰箱里冻后可以吃吗?

19楼:打完立立好睡觉

一些家里到了秋天就会冻一些 ,留着冬天吃 ,冬天也能吃到新鲜的豆角了。冰箱冻过得豆角在口感上比新鲜的差一点,但不影响食用。

一些家庭会在夏天晒干一些豆角,干豆角冬天泡开食用。

豆角,各种豆科植物果实的统称,其中包括菜豆、大豆、豇豆等,或特质豇豆和菜豆。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。豆角是夏天盛产的蔬菜。

含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。

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