买的咸鱼干都一年了还能吃不在冰箱冷冻里呢

2020-12-04 19:43:30 字数 5209 阅读 1448

1楼:长虹美菱股份****

建议不要吃了,会出现细菌的,太长时间的腐肉对于身体也不会很好。建议及时清理冰箱

咸鱼放在冰箱里有半年多了现在拿出来能吃吗

2楼:哈龍腾

能吃,生咸鱼放冰箱里一年,烧熟咸鱼放冰箱里3天,超过就不要吃了。

肉制品在-18℃冷冻条件下,保质期为一年,冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但一年内不影响食用。

3楼:匿名用户

能吃。咸鱼本来就是为了更长时间保存。低温下更能保障其质量的稳定。当然,咸鱼冰冻的时间长了,其口味口感和营养成份会差一些,但不影响其食用。

4楼:匿名用户

一般来说放在冰箱里是不科学的,易产生有害物质。应该晒干后存放干燥通风处。如变色、异味或有霉变就不应该食用了。

但腌制的食物像腊肉,存放一年以上都没有问题,所以要是咸鱼没有异味的话可以吃。

5楼:匿名用户

可以的,够咸能保存的时间就长,外加放冰箱里了,不过味道不如以前鲜了

6楼:匿名用户

解冻后不发霉发臭就可以使用,只是营养成分会损失很多

7楼:_偷腥阿猫

没坏就吃吧。在冰箱里又是腌制品吃了是没什么事,但是吧。。吃半年前的东西感觉怪怪的吧

8楼:匿名用户

能吃的啊··速冻那放着的就没事的··我们不都是这么在吃么·····

鱼干存放在冰箱一年,还能吃吗

9楼:匿名用户

不能吃 冷冻状态下的食物虽然能延长保质期 但一年的时间水分都没有了 营养流失 不能吃 长时间冷冻状态会发生一些低温细菌 吃了会有寒气 不好治,还是仍掉了吧

10楼:我的脚步一步步

不能,因为鱼干存放在冰箱一年,它看起来是完好的,但它的质量已经变了里面l留有级多的有害病菌,所以不能吃了.最好是扔掉.

11楼:匿名用户

蒸熟了还是可以试一试的。我们就看过放了很长时间的鱼干,关键是<。)#)))≦比较干

12楼:匿名用户

肯定的告诉你不能吃,不管任何事物都有保质期的,储存方法不同,保质期不同,但冰箱保质鱼干一年肯定不能吃了。

13楼:卑鄙之复仇使者

就算没坏掉,也没有任何营养物质了,早己经流失了,还不如扔掉。

14楼:匿名用户

能吃,我冰箱里太多的东西都过n年了,我常吃过期的东西,哈哈~!身体无限好!

15楼:

你好,为了健康,最好不要吃了。

干虾放在冰箱里一年多了还能吃吗

16楼:匿名用户

干虾放在冰箱里一年多了,是不能食用的。

鱼干、虾米、干虾、牡蛎干等海产类干货也富含蛋白质,如果保存不当,容易导致细菌大量繁殖;这类干货还富含不饱和脂肪酸,容易发生氧化酸败,出现哈喇味,造成营养价值下降。鱼干、虾米、干虾等最好放入保鲜盒后再冷冻保存,保质期一般为半年。

干货虽然保质期相对较长,但最好也现买现吃。干货是否变质,通过肉眼往往很难判断,吃前最好先闻一闻。若发现植物类干货有霉味,说明发生了霉变;海产类干货有氨味、哈喇味等,说明蛋白质在微生物作用下发生了分解,油脂发生了氧化酸败,出现这些现象就不要再食用了。

除了干虾以外,以下干货同样需要注意保质期:

1、木耳、香菇、银耳等菌类,海带、紫菜等植物海货,笋干、干豆角等蔬菜保质期可达两年:这类干货在储存过程中,维生素等营养物质会被缓慢氧化,因此需放入密封袋或密封罐中保存,无氧环境可延缓氧化反应,并有助防止吸潮变质。

2、腊肉、腊肠等肉制品保质期为一年:该类食品蛋白质含量丰富,如果制作时加盐少,容易引起微生物的繁殖,轻则营养价值与感官品质下降,重者食用后可引起食物中毒。这类干货最好切块后放入冰箱冷冻保存,随吃随取。

17楼:逐梦边城

不可以,因为已经变质了。

具体原因如下:

1、冷冻并不能确保干虾完全不变质。

2、一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时,其营养损失比较小,但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。

3、一旦运输、储存过程中温度上升,冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失,并有可能产生多种氨和硫化氢,使得干虾散发出异味,如果人一次性摄入过多,便有可能造成食物中毒。

4、此外,虽然在长时间冷冻状态下,能够引起腐败的微生物处于不活动状态,但海鲜的口感会受到影响,风味也会变差。

5、如果不按照标准任意延长冷冻海鲜保质期,则很有可能造成海鲜变质。食用对人体有害。

18楼:匿名用户

如果用食品袋封口的话,能吃哦

19楼:gg12345的人生

如果是放在冷冻里面是可以得!要是放在藏里面就要看看坏了没有!建议还是吃新鲜的比较好的!

20楼:匿名用户

不可以,营养损失,大量细菌,高温也没有用,有生命危险

咸鱼放冰箱里很久了,还能吃吗

21楼:dequan绝恋

可以吃的。

咸鱼本身就有防腐效果,如果再放在冰箱里,是不会变质的。

建议以后咸鱼还是挂到通风的地方常温保存就可以了,不用放到冰箱里。

22楼:匿名用户

如果是晒干的咸鱼,是可以储存很久的。

23楼:匿名用户

时间过长的话,最好是不要吃了,为了健康着想

鱼在冰箱里冻了一年还能吃吗?

24楼:美丽心情

不能食用,食物本身的品质会下降,对人体没有营养价值。

营养价值:

1、鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

2、鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。

3、鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。

4、鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。

5、鱼肉有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

6、鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

食用方法:

【口水鱼的做法】

原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。

1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。

2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。

3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。

4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。

5、捞出沥干油后装入碗中。

6、淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。

7、拌匀即可。

25楼:好吃宝宝

这要看什么样的鱼,如果是腌了的,当然可以;如果是淡水新鲜鱼,最好别吃;如果是海水新鲜鱼,没问题,可以吃。

26楼:客家老张

可以吃,没问题的,市场卖的冻鱼,冻的时间还不止一年呢。

27楼:天下冥雪

我1月2日赴个宴会,三条长江刀鱼,味道奇好,想来在冰箱有9个月了,因此,没问题

28楼:匿名用户

能吃也不吃,肉质早变了

29楼:michelle紫琪

不能吃,吃了包你拉肚子

带的海鱼在冰箱里冻了一年 还能吃吗

30楼:长虹美菱股份****

一年冷冻没问题,一般超市的鱼都冻了很长时间,但是营养保鲜肯定没有以前的味道好。建议吃新鲜的好

31楼:汉中旅游休闲网

只要不是生活在海边的人,吃的海鲜都是经过速冻的。你把海鱼在冰箱冷冻室冻了一年,其实说不定还没有商家冻的时间久,所以吃是没有问题的,冻的久了营养和口感下降也是必然的

32楼:匿名用户

一直冷冻的话,可以吃,就是口感会差一点

在冰箱里冷冻一年的鱼还能吃吗

33楼:真祖夜宇零

冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,食物存放时间过长,一样会变质。食用后,严重的可能会引起恶心、呕吐、腹泻等“冰箱食物中毒”症状。在冰箱里冻了一年的鱼,尽量不要食用。

34楼:梅梅雪雪

可以吃,但营养和口感都不如新鲜的

35楼:匿名用户

法规和德国的合肥分行

在冰箱里面冻了半年的鱼还能吃吗?很费解、

36楼:木一鸽

可以吃的。

国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(gb2733-2005)》规定:水产品在-18℃冷冻条件下,保质期为9个月。

冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用。

家用冰箱,经常开关门,翻拿东西,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,所以,保质期要相应缩短,只要封闭好,一般6个月没问题。

但是,还是建议要尽快食用,时间越长,口感越差。

37楼:匿名用户

怎么看蓝牙充电仓充满?注意好这几点就可以了

38楼:匿名用户

可以,但是什么营养都没了!还是买新鲜的吧!在问你一下,为什么半后才吃那条鱼耶!

39楼:匿名用户

如果是冰冻的话,能。不过鱼这个东西,吃的就是鲜味。冻了半年....尽管还能吃,但味道已经...所以,为了吃而吃,还行,为了吃鱼而吃的话....建议重新买一条吧。。

40楼:匿名用户

吃可以。但是要谨记,肉鱼等蛋白质丰富的食物,在冷冻超过3个月以后,其蛋白质结构会缓慢的发生改变。产生一种令人 致癌的物质,建议不要吃。味道不好,也不利于健康。

我的腌咸菜放在冰箱急冻一年还能吃吗所

1楼 匿名用户 腌咸菜放在冰箱急冻一年,不宜食用,已经变质,食用后危害人体健康,造成腹胀腹泻等症状,严重者会食物中毒。 咸菜,又名腌菜,是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。可以用来直接佐餐,或者作为烹调的原料 比如雪里蕻炒肉丝,担担面里的榨菜等 。在沿海卤水较多地区相当普遍,...