1楼：深圳市欧雪制冷设备****
不能再吃了。
肉制品包装密封好的的情况下，如果放在-18℃的低温条件下，最长的保质期为一年；
如果封闭不严的话，保质期又减少一些。建议不要再食用，会影响人体健康。而且最好尽早清理丢弃，以免污染冰柜内的其它食品。
2楼：长虹美菱股份****
不能了，八年了，太久了
5年的老咸鱼在冰柜里放着还能吃吗？
3楼：陈而康
肉味未变，香味未变。伋然，飘着。咸鱼。
的味道。够给力。就能吃，如果，肉质，腐败，闻起来有异味。
臭味。撕一丝肉肉，放嘴里，吃起来。有变质味。
鱼的表面，发霉，发黑，则表明，已不能吃了。且勿惜鱼，扱掉，才是。且勿食之。
以免，食物中毒。照讲，五年。已过了，保质期。
但如收藏得法！鱼质好好！也有例外！
以具体实况。为准！自已瞧着办。
4楼：匿名用户
有一同住、我在一起的时候就可以去去看看这个怎么样呢刚刚
腊月腌的咸鱼，在冰箱里放了10个月还能吃吗？
5楼：木一鸽
能吃。肉制品在-18℃冷冻条件下，保质期为一年，冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但一年内不影响食用。
虽然如此，还是建议要尽早吃完。
6楼：匿名用户
不能了 虽然是腌的咸鱼 但放了10个月……
7楼：匿名用户
建议丢了，过半年的咸鱼，再咸也该馊了
8楼：**
应该能的 ···我外婆家的香肠放了一年了
9楼：南方的小熊
因为腌过后冷冻 应该不会收到外界空气影响 你可以拿出来化一下再闻闻味道 估计应该可以吃的 我加的咸鱼吃不完也都放冰柜里慢慢吃 没什么问题
在冰箱里冷冻了一年的肉还能吃吗？
10楼：大大的
冰箱里放了一年的冻肉，如果确保冰箱一直没有断过电，则还能吃，但味道和营养成份都有所下降，如果中途冰箱有停过机，肉就不能吃了，建议直接丢掉。
在零下18℃的时候，新鲜的肉储存超过3个月，肉营养素的变化会非常明显，主要是维生素a跟维生素e的变化，在第三个月的时候，大概就损失百分之二三十左右，到第八个月的时间，损失就更多了。
另外，它们的血红素也氧化得非常厉害，不仅颜色变淡了，水分丢失得也很厉害。
家庭中使用的冰箱，冷冻室的温度一般都在零下18℃左右，而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度，但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和品质缓慢的恶化。
所以，在冰箱当中冷冻的鱼呀，肉呀，最好不要超过两个月，要不然便享受不到食物原有的美味和营养了。
11楼：天边一朵云水平
家庭中使用的冰箱，冷冻室的温度
一般都在零下18℃左右，而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度，但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和品质缓慢的恶化。
所以，在冰箱当中冷冻的鱼和肉，最好不要超过两个月，要不然您便享受不到食物原有的美味和营养了。
按照国标，在超市中购买的散装肉，最好在两个月内吃完。另外需要提醒的是：1.
在买回后，也要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。2.平时冰箱门要尽量少开关，因为每开一次门，可能就会使冷冻室的环境温度升高，影响肉类保存效果
专家告诉我们，肉类食物在冰箱中冷冻的时间越长，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物，这两种物质可是对身体非常有害的。如果您发现肉里的脂肪已经变成了黄色，那就意味着它已经被氧化了，这块肉就最好不要吃了。
咸鱼晒干后可以放在冰柜里吗
12楼：赣州寒雪制冷
肯定可以的呀，我们做了好多放鱼干的冷库，都是晒干后放进去的！
13楼：匿名用户
可以啊，只是没有必要。
5年的老咸鱼在冰柜里放着还能吃吗？
14楼：匿名用户
你腌制的咸鱼就是在好放冰箱里5年也早就变质了，老话虽然说糟鱼臭鸭蛋但是在冰箱里放了5年也不吃了。
15楼：蓝思追
不建议吃哦，已经放了五年了，味道应该会变质，即使是放在冰柜里。
16楼：匿名用户
五年的闲鱼在冰柜里放着，五年了，可想而知什么东西放五年还能吃，干脆扔掉吧，别再吃那些变质的东西了
17楼：匿名用户
鱼放的时间太长了，肉质已经变质了，所以不要吃了。
18楼：匿名用户
不能吃，会变质，为了身体健康，扔了吧
19楼：匿名用户
不能了，因为他放的太久了
20楼：匿名用户
不能吃了因为他应该会发霉，或者有一种味道
大马哈咸鱼怎么吃
21楼：匿名用户
我家都蒸着吃。怕腥就放几片生姜一起蒸。味道比较咸，但是相对口感更好。
不过看别人家有的水煮来吃。咸味相对较小，但是口感应该会比较烂。
福建沿海比较少接触到这类鱼，我们比较多的就是大黄鱼做的咸鱼干。
还有一种那个做法。比较偏酒店的菜色。不知道是否适合做大马哈咸鱼。
通常会烧一层热油，鱼干上面铺上生姜。直接淋在蒸好的鱼干上就行了。
不管哪种方法。蘸醋是都是不错的选择。很下饭
22楼：禄石干觅
红烧大马哈鱼
主料：马哈鱼1条
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、植物油适量、水适量、蒸鱼豉油适量
做法1、将鱼去鳞、去内脏，收拾干净
2、剁成小块，在清水里浸泡13个小时，去除咸味3、泡好后捞起，用厨房纸巾擦干水分
4、锅内入油，烧至5成热，放入鱼块，小火煎至两面金黄5、放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒
6、加入热水，没过鱼块，调入生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油，大火烧开转中火炖制
7、水到1/3时，放入冰糖，大火收汁儿即可
鱼在冰箱里放一年还能吃吗？
23楼：匿名用户
冰箱只是通过降温的方式，抑制细菌的繁殖速度，食物存放时间过长，一样会变质。食用后，严重的可能会引起恶心、呕吐、腹泻等“冰箱食物中毒”症状。在冰箱里冻了一年的鱼，尽量不要食用。
24楼：匿名用户
不能，坚决不要吃，就是急冻保持零下40度，也不可以。食物的营养成分和它的卫生性都已经破坏了，附近的食物都有污染的可能。
25楼：匿名用户
不要吃了 不管它现在是什么样子 你想想 罐头什么的密封的那么好 我们还想买新鲜的呢 鱼更不行了 不要吃了 嘿嘿
26楼：的了完成
扔了吧，能吃都觉得恶心了
27楼：匿名用户
肯定不能吃了，一个月我都嫌长了。
28楼：
不能吃了，超低温冰箱都不能保证蛋白质一年都不变性！
扔掉！！
29楼：匿名用户
放在冰箱**的？
急冻室还是。。。。。
大马哈咸鱼，的做法
30楼：梅球梅球
红烧大马哈鱼
主料：马哈鱼1条
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、植物油适量、水适量、蒸鱼豉油适量
做法1、将鱼去鳞、去内脏，收拾干净
2、剁成小块，在清水里浸泡13个小时，去除咸味3、泡好后捞起，用厨房纸巾擦干水分
4、锅内入油，烧至5成热，放入鱼块，小火煎至两面金黄5、放入葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒
6、加入热水，没过鱼块，调入生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油，大火烧开转中火炖制
7、水到1/3时，放入冰糖，大火收汁儿即可
31楼：匿名用户
原 料： 大马哈鱼头、豆腐、青蒜，以及葱、姜等调味品。
烹调方法：
1、葱切段，姜切片，青蒜切段，豆腐切块或切片。鱼头洗净，中间劈开。
2、锅中放少量水，水开后放入鱼头、醋、料酒，煮沸后放入葱段、姜片和汤，盖锅焖炖，待鱼头
七、八成熟时放入豆腐、食盐调味，出锅时撒入青蒜段
买的咸鱼干都一年了还能吃不在冰箱冷冻里呢
1楼 长虹美菱股份 建议不要吃了，会出现细菌的，太长时间的腐肉对于身体也不会很好。建议及时清理冰箱 咸鱼放在冰箱里有半年多了现在拿出来能吃吗 2楼 哈龍腾 能吃，生咸鱼放冰箱里一年 烧熟咸鱼放冰箱里3天，超过就不要吃了。 肉制品在 18 冷冻条件下，保质期为一年，冰箱冷冻温度可以达到 20 ，如果包...