1楼：匿名用户
1、蒸蛋：2-3个蛋打散后，放入适量盐，注入凉开水，蒸锅内水开后放入，15分钟后起锅淋上麻油，鲜酱油，完成。
2、凉拌菜：莴苣去皮去筋后，切丝后放入烧开的水里烫熟后捞出沥干水，放香油、味精、盐、少许糖拌开完成。或者用爱吃的酱拌下也可以，快速方便。
3、农家小炒：青椒6-7只，肉100克，切好后备用，下油入锅，倒入肉滑开略翻后装出备用，再下油入锅将青椒倒入翻炒一会加盐，再倒入肉继续翻炒至熟，最后加入味精后起锅装盘。完成。
4、炒菌菇：菌菇400克，下油入锅，将菌菇倒入，放盐翻炒至熟后无需放味精装盘，自然鲜美。
以上四个菜适合2-4人晚饭的家常菜，不油不腻味道鲜，易消化。
推荐几个比较好吃又好做的家常菜，明天第一次下厨，不知道做什么吃呢，汤也可以。
2楼：清风何为
双脆炒肉丝
主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。
配料：红辣椒。
调料：油、盐、淀粉、鸡精。
做法：1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精，炒2分钟即可装盘。
百合芹炒牛肉
材料：牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油
做法：1、牛肉预处理：牛肉切薄片放碗中，用生抽、蚝油抓匀，倒入色拉油，腌20分钟以上。
2、锅里放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，马上加入百合翻炒至牛肉全部变色（约1分钟）就可以起锅了。
辣椒炒鸡翅
主料：鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两
配料：胡椒粉、盐、料酒、生抽
做法：1、红辣椒、干辣椒切小段。
2、鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。
3、锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起。
4、锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了。
蛋白炒木耳
原料：鸡蛋2个，黑木耳（干）10g。
配料：蒜、葱
调料：油、盐
做法：1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清，搅匀。
2、锅里放一勺的油，烧到7，8成热，关火，马上下蛋清快速翻炒，装盘备用。
3、蒜末放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可起锅。
田园素炒
材料：黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪（cheese)1片
做法：1、黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。
2、锅里放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黄（大约2分钟），注意要不断用锅铲推一下土豆。
3、土豆先装盘，锅里剩少许的油，放入洋葱爆出香味（高火），再倒入黄瓜翻炒，并即刻放入奶酪翻炒，待奶酪均匀化开即可盘。
彩椒炒鸡丁
材料：红、黄彩椒各1个，柿子椒1个,鸡腿2个（或鸡脯肉1片）
配料：盐、胡椒粉、料酒、淀粉
做法：1、将鸡腿肉取出来，切成丁，用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。
2、将彩椒和柿子椒切成小块。
3、锅里放2勺的油，烧到7成热，先将鸡丁倒入锅里，用筷子迅速划开，避免结块。
4、1分钟后倒入彩椒、柿子椒，
5、加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了。
6、切下来鸡腿的骨头和皮不要丢掉，加水放微波炉转10分钟，然后倒入锅里，加入青菜或紫菜等可以做成美味的汤。
晚上都适合做什么家常菜吃
3楼：命中注定的
随便，一般的菜都可以，比如
今天晚餐吃什么：咸猪肉炒黄豆芽
材料"咸猪肉8 小片","黄豆芽80-100 g","糖1/2 小匙"
做法1: 备料：去掉黄豆芽尾端须须的部份，没这习惯的话就省略；咸猪肉 8 片切成易入口的大小。
2: **热锅 → 咸猪肉放入锅中 → 把猪肉的油煎出3: 猪肉油煎出后，放黄豆芽拌炒到熟，再洒点糖中和口味，就可盛盘了。
4: 猪肉原有的咸香甘和黄豆芽的爽脆，只需要最后放一点点糖提味就好，完全不需要其他的调味。
5: 另外再炒一盘小蕃茄绿花椰。
晚上爸爸生日，大家快来推荐一些营养好吃的家常菜吧！不要做的麻烦的！我晚上要给爸爸做饭吃
4楼：匿名用户
爸爸过生日，当然要吃长寿面了啊，所以你可以去买点黄面条巧简，等水开了再运大放黄面条，这个应该知道孝悄裤吧，然后在打上几个荷包蛋，就好了，
5楼：匿名用户
炒鸡蛋，简单。炖个鱼简单
6楼：匿名用户
老年人一般喜欢吃平淡点的！
每天吃来吃去就是那么几个菜，大家给我教几个好吃，方便，好做的家常菜吧。材料不要复杂，平常一点。
7楼：匿名用户
上 午 下 午
星期一： 霸王花骨头汤 红罗卜骨头汤
白切鸡 葱花罗卜干炒旦
红烧茄子 四川回锅肉
时 菜 时 菜
星期二：凉瓜骨头汤 黄豆海带骨头汤
炸鸡翅膀 土豆炒牛肉
青瓜炒肉片 鼓汁蒸牛肉
时 菜、水果、 时 菜
星期三：豆腐骨头汤、 白罗卜骨头汤
卤水鸭、 蒸 鱼
酸菜炒五花肉、 椰花菜炒肉片
时 菜 时 菜
星期四：冬瓜骨头汤、 莲藕骨头汤、
咕噜肉、 红烧肉、
番茄炒旦、 醋溜土豆片、
时 菜、 时 菜、
上 午 下 午
星期五：海带骨头汤、 红罗卜骨头汤、
肉未炒玉米、 青椒炒鸡肾、
梅菜蒸肉饼、 芹菜炒牛肉、
时 菜 时 菜
星期六：西洋菜骨头汤、 粉葛骨头汤
香茹闷鸡、 凉瓜闷排骨、
菜肉未炒四季豆子 卤水蛋、
时 菜、 时 菜、
星期日：生熟地骨头汤、 鱼头汤、
鼓汁蒸塘 鱼、 火腩闷莲藕片、
麻婆豆腐、 香茹炒肉片、
时 菜、 时 菜、 凉 菜
8楼：匿名用户
大型悬索桥一般是先做好两个主墩和两主塔，在两岸做好拉索的大型锚具然后张拉，之后安装吊索，然后把预制好的钢箱梁逐节就位安装，然后沿梁纵向张拉成为整体。
9楼：匿名用户
一合酥菜谱**你可以去看看，里边的菜谱都比较真实，简单实用的家常菜，里边有一个新手入门栏目，比较适合你，baidu搜索 yihesu 就可以了。
一合酥比较好记，她取的就是古代 分酥的典故 一合酥 拆开 就是一人一口酥，就是好东西大家分享啦。
10楼：华磊通用机械
丝瓜炒面筋盖浇饭 还有西红柿面疙瘩。因为我是一个人，所以我会做一些方便简单的，这些都很简单的
明天早上要吃米饭，不知道弄什么菜，帮忙介绍点好吃的家常菜和做法，谢谢
11楼：飞雪云风天
1.西红柿炒鸡蛋：鸡蛋打散，加点盐。
锅里多放油，等油热了把鸡蛋液倒进去，翻炒成块，出锅。锅底余油把洗净切成块的西红柿炒好，加适量白糖，不爱甜味的就加少量盐。等西红柿炒熟了，把先前炒好的鸡蛋加进去，再翻炒几下，等鸡蛋裹上西红柿的汁，即可盛盘上桌食用。
2.醋溜土豆丝：土豆切薄片，再切丝，用冷水洗一遍，洗掉外面的淀粉；油热，加几粒花椒，和事先切好的蒜末爆香（爱吃辣的，可放几只干辣椒），放入土豆丝，马上加白醋，迅速翻炒，大火，两三分钟即可出锅。
也可加入青红辣椒丝做点缀。
3.清炒黄豆芽：大致做法同溜土豆丝，不同的是，黄豆芽入锅后加适量水，再加醋，少许糖，少许盐。要炒熟后出锅。
4.咖喱鸡肉：把鸡胸肉切成小块，洗净血水，用开水焯一下。
等油热，加花椒、姜丝、蒜末爆香，倒入鸡肉块，加酱油、醋、适量盐，翻炒，等鸡肉熟后，加入适量咖喱粉，最后勾点芡（淀粉），放点香菜碎起锅盛盘。
5.芹菜香干：芹菜洗净切段，用开水焯过。香干切条。少许油，待热后加入芹菜香干翻炒，加入适量盐。两分钟起锅。
关键是要自己动手做，做多了，很多菜就无师自通了。祝你吃好喝好身体健康学习进步
12楼：咖喱味的油爆虾
早上的话可以做点汤拌饭吃
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