1楼：sky浅夏羽萱
材料丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许
做法1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；
2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；
3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
2楼：半夏半暖
1.准备食材。
2.油锅烧热，下蒜瓣爆香。
3.下丝瓜快速翻炒。
4.炒至丝瓜变软，下盐，红椒，加一点点水焖一会，起锅前加少许味精。
5.出锅。
3楼：达忠书丹红
丝瓜斜切成片,厚度约为1-2厘米,大蒜几颗切碎,青辣椒一个切丝.向锅里添加食用油,待油热后放花椒，出香后放入辣椒和大蒜(本人不喜欢生蒜的味道,最好快熟时放大蒜),接着放入丝瓜,最好先别翻炒,加盐和调料（我家用的是张老大,挺不错）,再翻炒几下,盖上锅盖,约1分钟左右打开并翻炒,丝瓜颜色变深即可出锅.
怎样炒丝瓜才好吃?
4楼：爱上美食的鱼
丝瓜斜切成片,厚度约为1-2厘米,大蒜几颗切碎,青辣椒一个切丝.向锅里添加食用油,待油热后放花椒，出香后放入辣椒和大蒜(本人不喜欢生蒜的味道,最好快熟时放大蒜),接着放入丝瓜,最好先别翻炒,加盐和调料（我家用的是张老大,挺不错）,再翻炒几下,盖上锅盖,约1分钟左右打开并翻炒,丝瓜颜色变深即可出锅.
5楼：匿名用户
丝瓜这样做保持原有的翠绿
6楼：匿名用户
刚巧才吃过丝瓜炒蛋。
丝瓜去皮切条状或滚刀块备用，先把鸡蛋炒好盛出，再炒丝瓜。小火将丝瓜焖熟后放盐，接着把炒好的鸡蛋倒下去翻几下即可。
丝瓜蛋汤 先把切好条状的丝瓜下油锅煸炒加水煮滚后再下个蛋花即可放盐熄火。
7楼：匿名用户
切好丝瓜后,锅内放油,加入蒜末,放入丝瓜,差不多快熟了的时候放入少许水,加一点淀粉勾欠搅拌一下.炒出来的香滑润口,很好吃的.
8楼：小
炒鸡蛋，炒毛豆都可以阿，还有丝瓜蛋汤液也很好喝，天气热，多吃点丝瓜蛮好的
9楼：qing马
丝瓜这样做，我就不信你不喜欢吃
10楼：戏材操涵
1将肉切成片状，将丝瓜去皮切成丝或片
2将少量油到入锅中，**
3等油热了后将肉放入锅中翻炒
4肉熟后，将丝瓜放入炒
5加盐，放少量老酒和糖继续炒1分钟即可起锅
11楼：蘑菇西餐
炒丝瓜做的好吃的关键在于，先把丝瓜炒一炒，然后加入调味，最后大火翻炒五分钟即可。
所需食材如下：
主料：丝瓜400g
调料：食盐适量、姜适量、调和油适量、柿子椒1个。
炒丝瓜的步骤如下：
1、丝瓜切滚刀块，青椒切粗丝，红辣椒切碎。
2、油热，下葱花，姜片，干红椒煸香。
3、下丝瓜翻炒至半透明状。
4、倒入少量清水和盐。
5、翻炒至汁稠即可。
6、出锅装盘。
12楼：首弘扬包澄
丝瓜杏仁汤：原料：丝瓜100克，杏仁10克。：
制法：丝瓜、杏仁，加水煎。：用法：
喝汤。：功效：止咳。
用于发热咳嗽、咽喉不畅。：丝瓜猪瘦肉：原料：
鲜丝瓜250克，猪瘦肉200克，食：盐适量。：制法：
将鲜丝瓜切片，猪瘦肉切片，加水：适量共煮汤，煮熟后用食盐调味。：用法：
佐餐食用。：功效：清热利肠，解暑除烦。
适用于夏天：暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
13楼：肥肥柠檬儿
丝瓜清洗干净切块。将油面筋放入开水中泡软。锅中加油烧热，放入丝瓜煸炒，加入食盐，水，倒入泡软的面筋，闷烧三分钟，再加入味精，水淀粉勾芡，就可以出锅了。
丝瓜怎么炒着才好吃
14楼：雅亦远涯
材料丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许
做法1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；
2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；
3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
怎么炒丝瓜好吃又简单
15楼：year幸运宠儿
一、鱼香
丝瓜材料：丝瓜1根、木耳1朵、荸荠2个、姜1片、辣椒半支、粉丝1把。
调味料：盐1/2小匙、糖1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、素辣椒酱1小匙、红油1小匙、胡椒粉少许、高汤4大匙、水1大杯。
做法：1.丝瓜去皮切成条状，木耳切丁，荸荠拍碎，姜切末，辣椒切末备用。
2.将糖、盐、醋、酱油、香油、素辣椒酱、红油、胡椒粉、高汤混合搅拌成综合调味汁。
3.起2大匙油锅，先爆香姜末及辣椒末，再将荸荠一起煸炒一下；加入综合调味汁，待小滚后加水１大杯煮滚即可。
4.放入粉丝，并加入丝瓜，待丝瓜煮软后即可上桌。
建议：如果家里有中小型的沙锅，做成煲菜更佳。
丝瓜怎么做好吃又简单呢？
二、油条丝瓜
材料：油条、丝瓜
做法：1.丝瓜去皮切成厚片，油条切成3厘米左右的段；
2.丝瓜用沸水焯一下捞出；
3.坐锅点火倒油，油热放葱、姜、蒜末，煸出香味后放入丝瓜和油条，放少许料酒、盐炒匀即可。
丝瓜怎么做好吃又简单呢？
三、丝瓜肉片汤
原料 丝瓜、猪肉、植物油辅料盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片。 做法 1．把丝瓜去皮洗净后切成小片；把水烧开,猪肉洗净后入锅氽一下，捞出沥水，切成片。 2．锅中放少许油,烧至5成热时，放入肉片翻炒，烹入料酒，注入清水750克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。
3．锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩，汤清味美。
16楼：陌上_卿名酒酒
主料丝瓜
500克辅料油
适量盐适量祘子
适量鲍鱼汁
少许步骤1.丝瓜2条
2.刨去皮，皮不要去得太干净，硬皮刮掉
3.清洗好后切滚刀块（忘拍图了）
4.祘子切碎
5.坐锅热油，下入祘子爆香
6.倒入切好的丝爪块翻炒
7.加适量盐，炒至丝瓜变软出汤汁
8.加入一勺鲍鱼汁
9.一点点清水继续爆炒
10.装盘
17楼：匿名用户
炒丝瓜，炒肉。或者是打汤。
18楼：阚敏刘文乐
用料-丝瓜一根
油两匙盐
少许味精少许
蒜瓣两颗
红椒一根
把做法保存到手机-做法
-1.准备食材。
2.油锅烧热，下蒜瓣爆香。
3.下丝瓜快速翻炒。
4.炒至丝瓜变软，下盐，红椒，加一点点水焖一会，起锅前加少许味精。
5.出锅。
19楼：匿名用户
丝瓜清洗干净切块。将油面筋放入开水中泡软。锅中加油烧热，放入丝瓜煸炒，加入食盐和清水，倒入泡软的面筋，闷烧三分钟再加入味精，水淀粉勾芡就可以了。
丝瓜怎样炒才好吃
20楼：姬姬姬是姬
做法一步骤：
1.将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用2.起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒3.炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅做法二步骤
丝瓜去皮洗净，切成薄片;
油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒;
至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。小诀窍
丝瓜怎么炒又嫩又好吃
21楼：再凉过人心
主料丝瓜来2根 辅料油适量盐适自量葱适量蒜适量酱油适量步骤嫩炒丝瓜的做法步骤11.锅烧热 倒入适量油 葱蒜呛香嫩炒丝瓜的做法步骤22.倒入丝瓜翻炒
嫩炒丝瓜的做法步骤33.加入适量食盐翻炒
嫩炒丝瓜的做法步骤44.倒入少许酱油调色
嫩炒丝瓜的做法步骤55.翻炒
嫩炒丝瓜的做法步骤66.翻炒熟了即可
嫩炒丝瓜的做法步骤77.盛盘
丝瓜可以和什么一起炒才好吃
22楼：sky浅夏羽萱
材料丝瓜2条，肉适量，油
，蒜，盐，淀粉，生抽
做法1、丝瓜洗净切块；
2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。
5、加一点清水，焖一分钟。
6、加入适量的盐，出锅。
怎么炒丝瓜好吃又营养
23楼：苏州遗少
丝瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一层薄皮，冲洗一下。丝瓜不要去皮太厚，轻轻刮去外面的一层薄皮即可。如果没有削皮刀的话，可用铁勺或筷子粗的那头，也可刮去。
丝瓜切滚刀厚片。
五花肉切薄厚均匀的片，葱、姜切碎，蒜拍一下切碎。锅中放油，油热后倒入五花肉，小火煸出油。五花肉煸至金黄色后，依次放入葱、姜、五香粉、酱油翻炒均匀。
放入丝瓜翻炒，加一点点水防止粘底。中火炒至丝瓜变软放盐，继续炒一分钟，关火撒上准备好的蒜碎，利用余热翻炒均匀，出锅盛盘。
丝瓜做怎样做菜才好吃
24楼：高雅大气很有笵
材料丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许
做法1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；
2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；
3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
25楼：qing马
丝瓜这样做，我就不信你不喜欢吃
丝瓜炒油条怎么做好吃,油条炒丝瓜的做法步骤图，油条炒丝瓜怎么做好吃
1楼 匿名用户 食材明细 丝瓜1根 油条1根 油适量葱白3根 红椒少许 蚝油半汤匙 鸡精少许 咸鲜口味 2楼 拒绝灌水和广告 食材明细 丝瓜1根 油条2根 盐2根鸡精适量 清淡口味 烧工艺十分钟耗时 简单难度 丝瓜炒油条的做法步骤 1丝瓜去皮切成小块 油条切成小块 2热锅入油 放入丝瓜 3翻炒一分钟...
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1楼 地方歇后语 主料丝瓜 450g辅料油 适量盐适量猪肉 适量大蒜 适量步骤 1 丝瓜， 猪肉，大蒜 2 长长的丝瓜，我们叫胜瓜 角瓜 3 丝瓜削去棱角，洗净，切滚刀块 4 猪肉用生抽，生粉，拌匀 5 大蒜拍碎剁碎 6 热油锅放适量盐 下蒜蓉爆香 7 放腌好的猪肉 8 炒至猪肉变色至6 7成熟 9...
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1楼 易12天 耗时60分钟 口味葱香味 难度初级 1 材料 丝瓜 辣椒酱 葱姜 2 丝瓜去皮 洗净 切滚刀块。 3 把葱姜切碎备用 4 起锅热油 爆香葱姜放入辣椒酱，小火煸炒出红油5 放入丝瓜煸炒。 6 炒至丝瓜塌秧，放入盐调味 因为辣椒酱含有盐分，所以盐要少放 7 加少许水煨制1 2分钟。 8 ...